MiAM Lille

Un atelier parent enfant où le chef Legrand nous a partagé toutes ses astuces pour réussir de délicieux merveilleux.Formidable moment à refaire sans hésitation.En plus les locaux sont magnifiques et on peut se garer dans leur parking souterrain gratuitement.

Nous avons partagé une animation d'équipe en cette fin 2022 dans les cuisines du MIAM et nous avons tous apprécié ce moment fédérateur ! Ça nous a fait sortir de notre bulle de travail et le chef a été bien patient avec nous ! Le MIAM s'est adapté à notre demande et nous a proposé une prestation sur mesure autour de bouchées traiteurs salées et sucrées.Le + ça a été de repartir avec toutes nos préparations pour les déguster dans un second temps lors de la soirée avec nos conjoint.e.s et enfants. Tout le monde a été bluffé par notre niveau de cuisine, on s'est régalé !On recommande cette expérience, très beau bâtiment / lieu, des cuisines professionnelles comme dans top chef ^^, chouette équipe, bon moment partagé !

Merci au MiAM de nous permettre de nous former auprès de grands chefs cuisiniers. J'ai participé à l'atelier [PASSION] Spécial Pâtes" avec Ciro Panella. Le chef nous a partagé sa passion pour la cuisine italienne et de bonnes astuces pour avoir de superbes pasta ! Il n'y a plus qu'à mettre en application l'apprentissage ! Merci et bonne continuation !"

Très bon cours avec des combinaisons subtiles d'ingrédients et un visuel toujours soigné. Une adresse secrète à faire découvrir

Un formidable moment dans la cuisine du MIAM, j'avais beaucoup de stress mais l'accueil et la gentillesse du chef Pierre Legrand m'a plutôt donné envie de revenir avec des amis. Partage de techniques, de saveurs, d'excellentes recettes à refaire et à partager. Merci!

C'est ma 4ème expérience à l'atelier MIAM de Lille et toujours un formidable moment d'apprentissage, de convivialité et de partage. Un grand MERCI à Pierre qui nous transmets son savoir faire avec beaucoup de gentillesse, de simplicité et de patience... J'attends désormais les prochains ateliers !!!

J'en sors et j'y reviendrai. Le chef Pierre LEGRAND est d'une telle simplicité qu'il met à l'aise dès notre arrivée. Tout était parfait et délicieux.

excellent, vus sur le parking d'Otera, on s'est régalés avec une soupe maison faite avec des produits frais, onctueuse et nourrissante, les patrons sont sympas comme tout, je recommande vivement !

Nous avons participé à un atelier de 2 heures où nous avons préparé un risotto d'asperges avec un filet de lieu jaune avec en dessert, une tarte citronnée meringuée. En plus de nous être régalés par la suite, nous avons passé un très bon moment avec le chef Pierre Legrand, pédagogue et très sympathique.

Belle expérience avec un chef et une équipe sympathiqueDécouverte de plats gastronomiquesSaveurs et ingrédients mélangés de façon originaleJolies assiettesSuper

Nous avons participé à un team building sur toute la journée avec une bataille culinaire par équipe sur la matinée, suivie d'une dégustation et du vote pour élire" le meilleur buffet.Plusieurs activités étaient prévues l'après-midi : ouverture de ruche