Domaine de Manville

Le Domaine de Manville est véritablement une perle rare. L'équipe qui y travaille est au sommet de son art, offrant un service irréprochable du début à la fin de notre séjour. Le personnel est non seulement professionnel, mais aussi chaleureux et attentionné, ce qui crée une atmosphère des plus accueillantes.Je recommande

EXCEPTIONNEL ! Merci pour votre chaleureux accueil attentif , votre professionnalisme sans faille ! Nous avons savouré un dîner d’exception au gastro en se laissant porter par le menu surprise en 5 plats. Un moment privilégié avec le chef de cuisine nous a été proposé. Lieu magique !

Séjour en couple pour deux nuits, personnels très agréable, bistrot de qualité.Session SPA au top.Petit bémol sur le petit déjeuner qui manque de variété.

Nous avons découvert le domaine de Manville à l'occasion d'un dîner.Celui-ci s'était, il faut le dire, très bien passé et nous en avions gardé un agréable souvenir.C´est donc naturellement que notre choix s'est porté vers le domaine lorsqu´il s´est agit du repas de baptême de nos deux enfants.les choses ne se sont pas déroulées aussi bien que nousl´espérions.Pourquoi donc? Et bien pour commencer, il avait été convenu qu'en cas de mauvais temps (ce qui fut le cas) nous serions placés sous la verrière (superbe verrière);Or, il n´en a pas été ainsi. L'initiative a été prise de nous déplacer dans une salle fermée (la démarche était nous nous en doutons dans le souci de bien faire, seulement voilà, nous avons été mis au courant de cela la veille en fin d'après-midi, nous demander notre accord un peu avant eût été bien, nous aurions choisi de reter sous la verrière ).Qui plus est, le dit lendemain, au cours de notre repas, il nous a été dit que nous devions quitter les lieux vers 16H30, cela en raison du service à venir pour soirée.Durée de notre présence deux heures vingt.Informés plus tôt, peut-être nous serions nous organisés différemment.Au cours de notre repas quelques détails nous ont également chagriné:Nous nous sommes aperçus au cours du brunch que seul une bouteille de vin blanc et une de rouge avaient été placés en bout de table (pour information 2 bouteilles par table de 10 invités au lieu de 5) la conséquence en a été que les invités se sont restreints.Les serveurs n´avaient pas veiller à rajouter les bouteilles de vin prévues lorsque nécessaire.Nous avons fait la demande mais les bouteilles sont arrivées dans la demie heure qui précédait notre départ.Conséquence : des bouteilles payées n´ont pu être terminées ni même pour certaine entamées.Le manque de communinaction des serveurs à fait que les invités n´étaient pas au courant que les fromages avaient été servi dans la pièce d´à côté (pièce dédiée buffet).Concernant le repas en soit,d´avis général, le plat chaud proposé (viande ou poisson) s´est avéré en deçà de ce que nous pouvions attendre d’un plat de menu à 110€(qualitativement , quantitativement).Pour finir, concernant le dessert,le chef de salle nous avait demandé s´il était possible de servir les gâteaux,Demande à laquelle nous avons répondu parl´affirmative, toutefois il eût été bien de nous prévenir juste avant l´arrivée des gâteaux pour préparer photos et vidéos du moment.Nous avons été un peu surpris en raison de ce malentendu, c’est dommage.En conclusion, avec du recul, au vu de ce que cela nous a coûté et au vu de tous ces éléments nous restons avec une forte déception quant à ce moment qu’il ne nous a pas été permis de savourer à sa juste hauteur.

Nous avons découvert cet établissement par hasard. Cela confirme que, parfois, le hasard fait très bien les choses.En quinze jours, nous avons séjourné à deux reprises dans ce très bel hôtel. La première fois en junior suite, en couple, et la seconde fois en villa privée, en famille. Autant dire que nous avons apprécié ! Les deux hébergements, bien que très différents, sont de grande qualité, spacieux et très bien équipés. La décoration est de bon goût et élégante.Tout est très beau et respire l’authenticité. L’ensemble de l’hôtel est très cohérent.L’accueil a été parfait, merci à Alexandra et à toute son équipe, désireuse de fournir le meilleur service, soigné et personnalisé.Nous avons eu l’occasion de dîner au sein des deux restaurants, et nous sommes régalés à chaque fois, dans un cadre enchanteur. J’apporte une mention spéciale à la glace à l’ail noir du restaurant gastronomique, très surprenante, ainsi qu’au ceviche et au nid en kadaïf du bistrot. Au sein de ce dernier, nous avons été servis par Alexandre (je ne suis pas sûr à 100 % de son prénom) qui a été vraiment très chaleureux. Le petit déjeuner, servi sous la superbe verrière reste dans la même lignée. Les directeurs et propriétaires des lieux profitent de ce moment matinal pour s’assurer que tout se déroule bien en faisant régulièrement le tour des tables.L’hôtel propose un service de navettes, très pratique pour se rendre en moins de 5 minutes dans le très beau village des Baux de Provence ou aux Carrières de Lumières (à faire absolument !), sans avoir à prendre la voiture et chercher une place. Inutile également de faire la queue pour les entrées, la conciergerie de l’hôtel en dispose. Un grand merci à Sébastien pour ses bons conseils et sa disponibilité.La piscine extérieure est spacieuse, belle et très agréable. Une autre piscine, plus petite et calme est réservée aux résidents des villas privées. Elle permet de se retrouver dans un cadre plus intimiste.Le domaine est très vaste, et des voiturettes de golf sont mises à notre disposition quand nous occupons une villa privée.Le spa est également très agréable avec une piscine intérieure, un hammam, un très beau sauna en bois qui offre une vue sur l’extérieur, un jacuzzi, une fontaine à glace et une tisanerie. Les vestiaires sont très bien équipés, c’est assez rare pour être souligné, même dans des hôtels cinq étoiles. Nous voyons surtout cela dans les resorts à l’étranger, mais en France, c’est seulement la seconde fois que nous le remarquons et l’apprécions (la première était à la Bastide de Gordes).Nous conservons précieusement cette adresse, et gardons en mémoire ces séjours sans fautes. Les week-ends de juin et juillet qui précèdent les vacances d’août se prêtent parfaitement à des escapades en Provence. Nous aurons un très grand plaisir à revenir au Domaine de Manville pour l’une d’entre elles.

Quelle magnifique découverte.Superbe domaine avec un personnel sympathique et toujours au service!Les petits déjeuners sont divins et les chambres sont magnifiques.Merci pour les beaux souvenirs et cette odeur qui ne s’oublie pas ;)

Cet avis concerne le restaurant gastronomique. La nourriture était excellente, surprenante, savoureuse avec un service aux petits soins. Bémol : vous ne pouvez pas composer votre menu en fonction de votre appétit ou de votre santé. Le nombre de plats est imposé. J'ai choisi le menu en 4 temps, mais ne voulais prendre que 2 temps. impossible !" fut la réponse. Je ne demandais pas un moindre prix

Juste un mot : le paradis ! Un accueil chaleureux et raffiné avec un voiturier très sympathique. Nous avons passons un merveilleux 24eme anniversaire de mariage avec la surprise d’une chambre décorée avec des ballons , des gourmandises et du champagne ! La chambre est grande , extrêmement propre et joliment décorée ! La salle de bain est magnifique. Nous avions vu sur la piscine et le jardin.le petit déjeuner est très agréable avec un buffet complet et des produits de qualité, il se passe dans la verrière qui est magnifique. Nous avons dîné au Bistrot et c’était parfait , superbes accueil et tout est délicieux ! Je recommande vraiment ce superbe domaine que ce soit pour le domaine magnifique ou pour le personnel adorable. Le parcours de golf et le SPA valent aussi le détour ! Cet endroit est juste magique.

Magnifique endroit cela a bien changé en 30 ans, les nouveaux propriétaires ont mis les moyens pour faire de ce Golf un endroit reposant et magique dans les Alpilles au pied des Baux.Nous n'avons pas pris de chambre...nous sommes venu prendre un verre à la cabane" avant d'aller au bistro

Superbe hôtel. Les villas sont superbes avec un accès simple en golfette.le golf aux green carrés est très sympa à jouer.. et la salle de cinéma pour les enfants est géniale !!BRAVO, nous avons hâte de revenir.