Viandas de Salamanca

Excellent jambon pata negra (bellota 100% ibérique)

J'ai acheté un sandwich ce lundi 15 avril 2019 : c'est dommage de mettre du pain de si mauvaise qualité quand le jambon est excellent. Un vrai gâchis !J'ai connu d'autres boutiques où tout était parfait.

Très bon sandwich et pain de viande à un prix correct, je recommande sans hésiter !

Un sandwich au jambon et au fromage espagnol pour le midi en semaine pour un prix très correcte ! Je recommande avec plaisir :)

Petite boutique, accueil très sympathique;les sandwichs au jambon sont excellents

Magnifique magasin de charcuterie ibérique espagnol. Accueil très sympa et professionnel. Leur sandwichs pas cher et très bons.

Pata negra et jambon iberico comme nulle part dans Toulouse . Un vrai coin de l'Espagne des saveurs en plein coeur de Toulouse. Des produits de qualité et un personnel au top

Excellent service, accueil très cordial.Nous avons mangé un sandwich au jambon ibérique sur baguette avec fromage et sauce tomate. Un délicieux sandwich qui rappelle l'Espagne.

Allez-y, parce que ce sont des produits exceptionnels, servis par un personnel exceptionnel.Un incontournable si vous faites un saut à Toulouse. De très bons conseils egalement !

Je partage une expérience et un avis, bien sûr, tout à fait personnel. Mais je m'interroge sur le rapport qualité/prix. J'ai acheté ce jour un sandwich composé d'une demi baguette et de deux tranches de jambon de pays fines (sans beurre, huile d'olive, cornichons ou autres condiments, juste 2 tranches). Si j'effectue un petit calcul basique. Disons 1/2 baguette (prix public 50 c) + 2 tranches de jambon de pays très fines (30 g au prix de 15 euros le kg, prix pro). Ce qui nous fait 50c + 45c, soit un total de 95 c pour un sandwich vendu 7,90 (arrondissons à 8 euros). On a donc une marge qui avoisine les X 9. La marge restauration est en générale de X3, bien sûr il y a des exceptions. Je ne dis pas qu'il ne faut pas gagner de l'argent, mais je m'interroge sur l'origine de l'inflation qu'on attribue souvent à la grande distribution, la guerre ou autres calamités. Mais n'est-elle pas due, parfois, à la simple vénalité ?