Labo Culinaire

Moment de partage autour de la cuisine moléculaire et véritable découverte tout en pédagogie, conseils et pointes d humour avec Paul que je remercie de nouveau pour sa grande disponibilité.Timing et organisation parfaits et cela donne l’envie de tester un autre labo sur une autre spécificité culinaire.A vivre en couple, entre amis, entre collègues!!Juste rendre plus simple l aspect site internet.

Cours de cuisine libanaiseLe bon d'achat a fonctionné sur le site, c'était facile de s'inscrire. J'ai reçu une confirmation par mail. J'ai eu de la chance, au vu des commentaires.Le chef Paul est généreux, marrant et patient. Nous avons fait un cours de 2h qui a duré 3h (peut-être un manque d'organisation ?) . Tous les plats étaient à emporter, c'était délicieux. Les quantités sont suffisantes et les produits sont bons. Les règles d'hygiène sont respectées. Et le chef Paul s'adapte à chacun (par exemple, j'ai eu un plat à part car je n'aime pas la coriandre).L'ambiance était chaleureuse et rigolote !Je recommande :-)

Excellent atelier de sushis aux goûts originaux!Le chef est très sympa et convivial. Il est pédagogue, sait mettre tout le monde à l'aise et créer une bonne ambiance de groupe . Ma fille de 12 ans et moi nous sommes régalées à faire les sushis et à les déguster!

Très bon accueil. Bonne expérience et on apprend plusieurs techniques. Le chef est top et donne de très bons conseils. Ensuite on se régale de nos préparations.

Superbe expérience sur l'atelier Maitre Sushi (acheté via Sushi4you). Le site bug pas mal donc nous avons galéré à obtenir le bon cadeau ce qui est assez courant apparemment. Néanmoins nous avons eu un vrai cours très intéressant de 3h où nous avons confectionné sushi, maki et california rolls entre autres. Nous en avons aussi appris plus sur cette cuisine qui est en effet assez complexe.

Cours de cuisine (sushis et Makis) satisfaisant mais certains points manquent pour faire de l’évènement un moment que l’on retient !-> petit temps avant le cours pour faire connaissance du groupe (verre d’eau, café, etc)-> professeur assez directif-> pas suffisamment d’explication sur la cuisson / préparation du riz-> attention aux quantités préparées pour le cours (riz, avocat dans le cas présent)Néanmoins cela reste un cours intéressant permettant de créer des makis et sushis très bons.

Nous avons passé une superbe soirée, tout le monde participe, les explications permettent d’apprendre mais sans que ce soit trop intense.Le chef est très aimable. Le tout a permis un moment convivial et rempli de bonne humeur.Je suis ressortie avec un repas délicieux et de supers souvenirs !Merci encore :)

Une soirée vraiment conviviale et spéciale avec un chef aux petits soins, nous avons profité de tous ses conseils attentionés ! À la fin, une super préparation de menu en petit comité sympathique.