Christian Boillat

Pas une table de propre, plus de pain pour les salades (ai dû acheter une baguette séparément!), système super-compliqué faisant perdre beaucoup de temps pour payer en deux fois, ... Ferait bien d'aller prendre des cours chez Martel!!!

Une expérience mitigée à la confiserie de Christian Boillat à SignyLors de ma récente visite à la confiserie de Christian Boillat à Signy, j'ai été malheureusement déçu par l'ensemble de l'expérience. Bien que l'endroit soit charmant, les délices proposés ne se sont pas révélés à la hauteur de mes attentes.Pour commencer, les sandwiches que j'ai choisis étaient tout simplement moyens. Ils semblaient avoir été préparés depuis un moment et étaient un peu secs. Je me demande si cela était dû à l'heure du goûter, ce qui pourrait expliquer leur manque de fraîcheur. Malheureusement, cela a nui à mon plaisir gustatif et m'a laissé sur ma faim.Cependant, le point le plus décevant de mon repas a été la salade de quinoa et saumon que j'avais commandée. Pour CHF 13.-, je m'attendais à une explosion de saveurs, mais c'était tout le contraire. La salade manquait cruellement de goût et était presque pâteuse, ce qui ne correspondait en rien à mes attentes pour un plat aussi basique. Je suis sincèrement déçu de l'absence de saveurs dans cette préparation qui aurait pu être délicieuse avec les bons ingrédients et les bonnes proportions.Malheureusement, cette expérience culinaire moyenne a laissé un goût amer dans ma bouche. Je ne peux pas m'empêcher de me sentir insatisfait compte tenu du prix que j'ai payé pour des plats qui n'étaient pas à la hauteur de leur réputation.Cependant, je tiens à souligner que le cadre de la confiserie est agréable, et le service était correct, bien que sans éclat particulier.En conclusion, la confiserie de Christian Boillat à Signy a été une expérience en demi-teinte pour moi. Si je peux comprendre qu'il y ait des jours moins bons en cuisine, je ne peux m'empêcher de penser que les plats que j'ai choisis ne justifiaient pas leur prix. J'espère sincèrement que des améliorations seront apportées pour que d'autres visiteurs puissent avoir une expérience plus agréable que la mienne.

Le café est bon mais le service est pas à la hauteur. Je m’arrêterais seulement quand le monsieur grand avec un accent sera présent. Sinon les autres aucun respect et patience.

Je tiens à présenter mes excuses à la personne qui a bien voulu me servir ce matin. Sur le moment je n'avais pas réalisé que je l'importunais avec mon achat. Heureusement, la qualité des produits surpasse celui du service.

Chez Christian Boillat, confiseur- boulanger, à Signy, c'est un passage obligé. De fait, les produits sont frais, bons avec une pointe d'originalité. Les chocolats nous invitent à les déguster et avec chaque café un petit carré est offert gracieusement, ceci afin de nous faire découvrir leurs créations. En conclusion, chez Boillat, un petit intermède est de rigueur. Monique Delafontaine

très bon gâteau mais dommage qu'une vendeuse qui travaille depuis un moment la bas a lunette débarrasse comme dans un bistrot avec les doigts et non sur un plateau!!!! de plus sa façon de parler pas très classe. A revoir.Quand au monsieur il faut changer de metier.c'est dommage qu'un établissement chic comme cela on fait pas plus attention à cela..

Le prix excessif! La serveuse charmante mais le monsieur est désagréable… il faut choisir un autre métier. Quand on est avec la clientèle on essaye d’être aimable et souriant. Bref! Dommage pour la non publicité d’un excellent confiseur! Un seul grain de sable…

Bonjour. Je ne suis absolument pas coutumier de laisser un avis, car noter les gens m’a toujours paru compliqué et souvent injuste. Les personnes confondent souvent qualité des produits et goût personnels. Ce n’est pas parce que l’on aime pas quelque chose que ce n’est pas bon.Bref. Juste envie de donner un coup de chapeau à la team de Signy. Même dans les moments de grande affluence, le personnel est toujours sympa, souriant et de bons conseils. Pourtant c’est un métier difficile avec souvent des personnes sans respect et à la limite de la correction. la courtoisie et l’éducation ne sont plus trop d’actualité c’est une évidence.Les produits sont parfois un peu cher mais à un certain moment, il faut savoir si on veut manger de l’artisanal ou de l’industriel. Il y a beaucoup de choix également. C’est même impressionnant pour une petite structure. Enfin voilà, pour ma part c’est un endroit vraiment sympa, que ce soit pour un petit café, manger une salade ou repartir avec une douceur ou leurs fameux chocolats. Alors petit clin d’œil pour eux et merci pour leur gentillesse et leur accueil.

Aujourd'hui de passage en suisse avant de retourner chez moi, je me suis arrêté à cette magnifique pâtisserie salon de thé. Bel endroit, beau gâteau, serveuse au cheveux court très aimable et avenante mais voila, un monsieur non souriant lui criait dessus devant tout le monde.... ca ne se fait pas !!!!! ca ma choqué, du coup j'ai fini et je suis parti .

Alors 4,80 fr un thé vert, ce n’est que de l’eau et sachet, pas de thé en vrac à ce prix là, j’ai été très surprise. Nous sommes dans un centre commercial à Signy, ni à Genève ni au nord du lac… je trouve surfait. Je n’y retournerai pas. Il y a des endroits aux étages supérieurs aussi sympathique et avec des tarifs raisonnables.