Butcher est 2011
710 Avis
$$$$$$
- mercredi12:00–14:00, 19:30–22:00
- jeudi19:30–22:30
- vendredi12:00–14:00, 19:30–22:30
- samedi12:00–14:00, 19:30–22:00
- dimancheFermé
- lundiFermé
- mardi19:30–22:00
À propos de l'entreprise
BUTCHER LYON | Site officiel, avis, prix et réservation en ligne |
Contacts
Site Web
Appelez-nous
+33772074547
30 Rue Lanterne, 69001 Lyon
Heures
- mercredi12:00–14:00, 19:30–22:00
- jeudi19:30–22:30
- vendredi12:00–14:00, 19:30–22:30
- samedi12:00–14:00, 19:30–22:00
- dimancheFermé
- lundiFermé
- mardi19:30–22:00
Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Paiements mobiles NFC
- Repas sur place
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Décontracté
- Places assises
- Brunch
- Chaises hautes
Avis recommandés
Keren Bakassa
16.02.2024
Butcher est 2011
Cadre très sympathique, personnel hyper agréable et la nourriture était délicieuse ! Nous avons pris en entrée un tataki de bœuf et du jambon Serrano, en plat la côte de bœuf (Pologne, nourrie à la betterave), et des crèmes brûlées/gaufres (moitié de la gaufre sur la photo, je l’ai partagée)/cheesecake en dessert. Un sans faute, rien à redire, foncez vers cette adresse !
Jerome Pinel
14.02.2024
Butcher est 2011
Une très belle découverte de la se restaurant je vous le recommande vivement pour y découvrir leur pièce bovine d'argentine vraiment tendre et délicieuse.Na pas avoir peur d'y mette le budget.
Guillaume Robier
03.02.2024
Butcher est 2011
Chez 'Butcher', on pénètre dans un sanctuaire dédié à la viande maturée, où chaque bouchée est une ode à la tradition bouchère. Ici, la viande est plus qu'un simple plat, c'est une célébration de l'art culinaire. Leur spécialité, une côte de bœuf maturée à la perfection, est un chef-d'œuvre de saveurs et de textures. Sous une croûte délicatement grillée, la chair révèle des nuances gustatives complexes, fruit de semaines de maturation maîtrisée.Chaque morceau est une promesse tenue, une harmonie entre tendreté et richesse des arômes. Le service, discret mais précis, sublime l'expérience. Dans ce temple de la gastronomie carnivore, 'Butcher' ne se contente pas de servir de la viande ; il rend hommage à un artisanat ancestral, le magnifie. C'est un incontournable pour les amateurs de viande. Un établissement où la passion pour la qualité se ressent à chaque détail, du choix des pièces à la cuisson maîtrisée. 'Butcher' ne se visite pas, il se vit, dans un voyage gustatif où chaque bouchée est un rappel que, dans l'univers de la gastronomie, la simplicité alliée à l'excellence est souvent le chemin le plus sûr vers l'exquis.
Mariette Sabatier
17.01.2024
Butcher est 2011
Vraiment excellent, très très bonnes viandes maturées, bon choix d'entrées et excellent service. Petit commentaire par contre, vu le prix des viandes, nous avons trouvé dommage qu'elles ne soient pas accompagnées de sides un peu plus recherchés et travaillés que des frites et salades.
Pierrick Nonnis
22.12.2023
Butcher est 2011
Viandes et desserts incroyables. Butcher est un des meilleurs restaurants dans lequel j'ai mangé et sans doute une des meilleures viandes que j'ai eu la chance de goûter.
Farrokh Ghamsary
10.12.2023
Butcher est 2011
Un super bon restaurant pour les amateurs des viandes. J’ai bien aimé leur viandes.A la fois Wagyu japonaise et australienne.Et même bavette des états-unienne.
D.
20.11.2023
Butcher est 2011
Ce restaurant a été une bonne découverte.Une bonne viande, un cadre agréable et une équipe souriante et disponible !Très satisfait et j'y retournerai avec grand plaisir !
Lady C.
17.11.2023
Butcher est 2011
Désireuse de vouloir goûter le bœuf wagyu depuis longtemps j'ai tenté l'expérience dégustation 100% wagyu" avec 2 autre amis (possibilité d'être 2 mais recommandé pour 3). La viande nous a été présentée avant cuisson sous la forme de 4 belles pièces : wagyu australien
Rebecca Mace
15.11.2023
Butcher est 2011
La pièce de viande était impeccable mais énorme déception avec l'accompagnement. Les frites étaient beaucoup trop cuites, au lieu d'être dorées, elles étaient marron et les 4 morceaux de carottes posés dans l'assiette étaient insipides. En guise de sauce, un peu de ketchup et une sorte de mayonnaise gélatineuse... Le dessert était très bon. À l'intérieur du restaurant, une chaleur étouffante, pas de climatisation, seulement un ventilateur ! Pour conclure, expérience plutôt décevante au regard de la note !
Namas
14.11.2023
Butcher est 2011
De loin la meilleure viande que j'ai mangé (faux-filet de wagyu). Accompagné de frites et sauces maison. Super bon. Service impeccable,
Ajouter un avis
Carte
30 Rue Lanterne, 69001 Lyon
Butcher est 2011