Boulangerie de popincourt bio

Un très bon pain et farines variées, y compris sans gluten, mais accueil nul voire méprisant , et très cher.

Si vous souhaitez trouver une boulangerie au savoir-faire artisanal , Vous aimez varier les plaisirs et découvrir différents types de pains, découvrir des viennoiseries exceptionnelle c'est la boulangerie a ne pas manquer.Merci de nous regaler les papilles.un vrai boulanger qui se lève a 3h du matin. Eric & Stina

Super bon pain au chocolat bio ! La prochaine fois, j’aimerais bien essayer madeleine !!

Pain complet très sec, extrêmement dense, difficile à mâcher. On est proche de 15/16 euros le kilo. Tout cela servi par une vendeuse indifférente pendue à son téléphone. Peut être qu’on nous a servi le pain de l’avant veille, en tous cas on ne nous y prendra plus….

De moins en moins de monde dans cette boulangerie qui avait pourtant bien commencé.Le personnel est tellement désagréable que c'est presque drôle.

Très bonne boulangerie, pains petit épeautre, sarrasin , seigle. Très bonne baguette et tartes salées. Accueil toujours souriant .

Le local est petit, les installations nécessaires à la fabrication du pain sont dans le local donc le service se fait de l’extérieur. Lorsque l’on a compris cela, il est inutile de se plaindre d’être servi à l’extérieur comme certains.Le pain est excellent ce qui est l’essentiel pour une boulangerie : semences paysannes biologiques de toutes sortes et qualité constante pour les pains de petit épeautre, le rouge de Bordeaux, le blé khorasan… etc .. Il y a des alternatives sans gluten comme le sarrazin.La flûte aux olives est particulièrement gourmande et réussie.Les viennoiseries et les biscuits sont biens en particulier les pains au raisin ou le roulé à la cannelle même si le pain reste un cran au-dessus.L’accueil et le service sont fonctionnels mais lorsque l’on est sympathique, le retour est systématiquement sympathique!

La meilleure boulangerie de mon quartier (Voltaire), et peut-être même du 11e, selon moi. Les viennoiseries sont à se damner - je recommande tout particulièrement le pain aux raisins, ou sa variante oranges confites/pépites de chocolat. L’équipe est par ailleurs fort sympathique, et l’accueil, ultra chaleureux.

Artisan passionné et engagé dans la qualité des produits bruts qu'il utilise et la savoir faire qu'il pratique, équipe que je trouve personnellement très sympathique. Je pense avoir goûté une centaine de croissants différents à Paris (j'en ai fait une petite obsession), celui-là remporte la palme haut la main, tout est parfait. Par ailleurs le pain est délicieux, original dans sa composition et dans ses arômes. Je leur souhaite le meilleur.

Voilà un endroit où on vend -ou non- des produits à la tête du client... Et on ne s'en cache même pas.

Je suis tombée par hasard sur cette boulangerie, et c'était vraiment une belle découverte. Coup de cœur sur la torsaline bien feuilleté comme il faut, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le feuilleté aux pommes était très bon également.