Helene Riberpray - Diététicienne Nutritionniste

Je suis venue pour la première fois il y a 6 mois concernant mon « problème » d’alimentation, à savoir que j’ai 25 ans et que je ne mange pas de fruits ni de légumes. Je pensais que j’avais un « trouble alimentaire », ce qui s’est avéré être en réalité en manque d’éducation alimentaire, donc tout un apprentissage à faire. Madame Riberpray m’a initiée à la dégustation sensorielle, une approche des fruits et légumes en douceur en éveillant mes sens. Petit à petit, j’ai appris à mon cerveau à modifier ma perception et découvrir de nouveaux goûts et texture sans en être dégoûtée, réveiller ma curiosité.Je suis aujourd’hui plus en confiance avec mon alimentation et j’ai envie de continuer à goûter et intégrer les fruits et les légumes dans mes habitudes de consommation.Merci pour votre suivi.

Sais mettre en confiance et accompagner en douceur mon évolution. Merci !

Son approche bienveillante et les méthodes utilisées m’ont permis de ne plus me focaliser sur mon poids et instinctivement j’ai considérablement diversifié mon alimentation.

Encore merci pour ton aide si précieuse.