FAIRE SON PAIN BIO

Les pains et la brioche sont vraiment excellents.J'ai testé les pains complets et aux graines.Je les recommande tous les deux : de subtiles arômes qu'on ne retrouve que dans un pain au levain et de belles alvéoles.La brioche est délicieuse aussi.Personnellement j'ai trouvé que la fermentation apportait des arômes de pomme. La mie était bien filante et moelleuse.Je recommande et je reviendrai avec plaisir !Le propriétaire est passionné. Sa démarche respectueuse de l'environnement et prônant une alimentation saine est courageuse et porteuse de valeurs. Je ne connais pas beaucoup de boulangers qui livrent leur pain en vélo !

un vrai régal, pains d'excellentes qualités.Se conserve très bien et supporte très bien la congélation.Le matin, aide bien à démarrer la journée!!!

Super bon! Le boulanger super sympa et on voit qu il aime son metier!

Excellente panification du painVous pouvez retrouver toute sa gamme via le locavor de Monthlery