Dans les Landes

Excellent tapas style food opened by a chef that used to be on Top Chef! Inventive food. Rustic/relaxed French charm decor. It's pricey since the portions are small, so not quite a steal. But excellent food prepared in inventive ways. LOVED the salmon dish with artichokes.

Un très beau cadre et une très belle cuisine. Une carte des vins fournie, diversifiée et originale.. Jusque là tout va bien et même mieux encore !Malheureusement, les prix excessifs des vins et le service très médiocre (bien que rapide) laissent une note bien amère au final. Accuei sans couleur ni sourire, aucun renseignement sur les vins : obligé d'insister lourdement 2 fois de suite pour être conseillé. On me fait bien comprendre que je dérange pour au final me conseiller les vins les plus chers sans plus de précision en 5 secondes montre en main. On voit clairement que le serveur ne connaissait pas les vins présents sur sa carte hormis les prix.. J'aime à penser que cette soirée était une exception et que les serveurs étaient débordés mais j'en doute.Dommage pour une enseigne, avec une carte ambitieuse et des produits de qualité, qui me semblait au départ conviviale et accueillante.. Je tiens néanmoins à saluer la qualité de la cuisine et des vins proposés.

J'ai adoré. Les ravioles au foie gras sont top. La crème brûlée passion juste un régal

Todo estaba muy rico, el magret de pato espectacular, buen servicio, muy amable el dueño. Para repetir sin duda.

Les fritures étaient délicieuses. Il y a cependant des améliorations à apporter sur d'autres plats (raviolis au foie gras) notamment au niveau de la cuisson, souvent trop froids. Idem pour le vin chaud, très peu sucré et pas assez chaud. L'ambiance est cependant idéale pour retrouver des amis/collègues autour d'un verre le soir !

Très bon resto de tapas améliorés à base de canard ou de gambas. La terrasse est agréable et les serveurs sympa.

Très bonne adresse. La salade landaise est délicieuse avec sa croquette de polenta magret fumé. Seul petit regret, ne pas y trouver quelques pignons de pins torréfiés.Cuisine excellente. Bon rapport qualité/prix avec des produits rares. La crème brûlée aux fruits de la passion est délicieuse, le gâteau basque est léger et fondant. Je recommande très fortement.

Traditional recipe with great presentation; very noble staff; we drank many wine drinks; they just counted it as a bottle - its called à la ficelle.

Tapas landais succulents. Les bouchées de salade landaise sont mémorables.

Restaurant à Tapas bien connu maintenant des parisiens. On y trouve beaucoup de spécialités des Landes et les Tapas sont justes plus que délicieuses. Très bon restaurant qui est vraiment très agréable et original.

Les tapas sont délicieux. Pour le printemps l'ardoise suggérait un tapas d'asperges, elle avait bien raison. Les asperges étaient d'un croquant divin, parfaitement accompagnées d'une délicate mousseline. Amateurs de vaisselle en tous genres vous serez ravis, bois, céramique, pierre, de quoi se régaler en parfaite communion avec les ressources brutes de la terre. C'est juste un peu cher pour les quantités.

Très bon restaurant. Les tapas sont très gourmandes comme la salade landaise en forme de maki avec une bonne sauce, les croquettes de polenta au magret fumé , l'excellent thon mi cuit aux saveurs asiatiques,... Ne loupez pas non plus le camembert coulant et frit à la pomme verte et céleri ! Seul regret les tomates ou les fraises en hiver... Le café glouton permet de clôturer ce festival en douceur !!