la forge de la rivière
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À propos de l'entreprise
Accueil coutellerie artisanale coutelier forgeron | coutellerie artisanale coutelier forgeron Forgeron coutelier basé à Couëron, fabrication artisanale de couteaux.Un objet unique et utile, un métier de valeurs, une relation unique avec les clients, un partage de connaissance et d’expérience
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Avis recommandés
vincent doirat
08.02.2024
la forge de la rivière
Quelle expérience !Un stage où se côtoie les connaissances, les savoir faires, les techniques et surtout la passion que Nicolas sait partager avec enthousiasme. Sa maitrise dans l’art de la forge et de la coutellerie m’ont permis de créer mon couteau en toute liberté et en toute sécurité.Un vrai compagnonnage qui m’a permis de transformer un rêve en réalité !
Pierre Pouillet
31.01.2024
la forge de la rivière
J'ai passé 2 jours à la forge pour la fabrication d'un Kiridashi, c'était une expérience incroyable. Nicolas est vraiment sympa et très pédagogue avec une vraie envie de transmettre son savoir faire. J'y retournerai sans aucune hésitation dès que possible.Merci Nicolas pour ce stage et à bientôt j'espère.Bonne continuation
Dadoun Nicolas
28.01.2024
la forge de la rivière
Une expérience enrichissante et tellement plaisante.Le travail du couteau du début à la fin, en passant par le choix des bois pour la réalisation de votre manche.Un stage de deux ou trois jours avec un professionnel dedié pour une prestation qualitative.Super idée de cadeau et peut aussi être envisagé à deux.Grande pédagogie des instructeurs sur l'ensemble du parcours.Un grand merci à Julien qui m'aurait accompagné personnellement. Un vrai bonheur :)Très heureux de la réalisation du couteau et de l'expérience vécue.
Cian BYZERY
07.01.2024
la forge de la rivière
Superbe expérience, absolument rien à redire.J'ai pu réaliser un rêve de gosse sur ces 3 jours passés à la forge aux côtés de Nicolas.C'est un stage fatiguant, salissant mais au combien gratifiant.On y va pour bosser, apprendre, se payer des bonnes tranches de rire et repartir avec un bel objet utile qui durera et qu'on aura fierté à montrer aux copains et à la famille.Si vous avez toujours eu la curiosité et l'envie de forger, foncez.C'est une expérience unique et qui vaut carrément le coup.
l'atelier central
25.12.2023
la forge de la rivière
Stage de coutellerie inoubliable. Histoire du lieu, ambiance sombre et flamboyante de la forge. Atelier annexe parfaitement équipé pour la réalisation du manche et la finition de la lame. Qualités techniques, conseils avisés et large choix de bois, impossible de rater son couteau.J'ai découvert ce qu'est un tranchant, à droite de mon assiette j'ai maintenant un vrai rasoir !Peut être un prochain stage pour un tranchet ou un ciseau a bois...
alderic bucquet
22.12.2023
la forge de la rivière
Une superbe expérience. De la forge à la coutellerie, Nicolas partage sa passion et son savoir faire. Durant 2 jours, il s'est totalement impliqué afin de me permettre de disposer désormais d'un couteau réalisé par mes soins grâce à son encadrement sérieux, sa disponibilité et son talent. Je recommande vivement de vivre ce moment unique qui restera gravé dans ma mémoire. Merci beaucoup Nicolas !!
Maxime J
06.12.2023
la forge de la rivière
Vraiment déçu de la prestation.Je suis arrivé pour un stage de 2 jours.Stage prévu de 8h à 17h, Nicolas est arrivé en retard le Lundi et le Mardi sans excuses de sa part ! Le café (dégueulasse selon ses dires) dure jusqu'à 9h le Lundi 9h10 le Mardi.Pour le début du stage, peu de suivi lorsque j'ai commencé à frapper le métal, puisque Nicolas est repartit une 20aines de minutes boire un café (du coup j'avais mal fait le boulot ! ). Nicolas a donc reprit le travail pendant un moment puis j'ai enfin eu le droit de retravailler, j'ai donc fait attention à frapper le métal comme il le fallait.Un client de Nicolas est arrivé il m'a donc encore laissé seul puis est revenu 20 min plus tard un verre de blanc a moitié vide (là ! j'avais fait les choses correctement mais j'aurais du m'arrêter ! difficile à savoir quand on est pas guidé).Bref passons les détails, le repas du midi : froid avec la graisse stagnante ! le même repas pour les 2 jours. Je n'ai pas eu le droit de faire grand chose car non je vais faire
Grégory AUDOLANT
18.11.2023
la forge de la rivière
Pour ma part, j'ai reçu ce stage pour mon anniversaire.J'ai adoré!!! Merci Nicolas pour ce temps partagé à me faire découvrir ton métier, ta passion et pour ta pédagogie.Je repars avec un couteau de cuisine que j'ai pu forger et qui me convient parfaitement.Encore merci et j'espère à une prochaine!Grégory
Antoine Kim
17.11.2023
la forge de la rivière
Une expérience géniale à la forge et à l'atelier,Nicolas nous accompagne tout au long du stage et n'hésite pas à partager ses connaissances et son savoir technique.Je recommande vivement ! merci encore Nicolas.Antoine
Kévin GALERNE
13.11.2023
la forge de la rivière
J'ai passé deux jours avec Nicolas et j'ai rencontré un véritable passionné qui donne l'impression de savoir tout faire !Si vous vous attendez à faire un stage facile, propre, et reposant, passez votre chemin, ici vous allez devoir bosser, vous salir et vous serez fatigués en rentrant mais avec la satisfaction d'avoir accompli quelque-chose :).Nicolas est ouvert à tous les projets et sait donner les astuces et les conseils avisés de celui qui connait !Merci pour ton accueil et au plaisir !
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la forge de la rivière