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Restaurant Le 1825 - La table Château de, 404 La Brulaire, 49600 Beaupréau-en-Mauges

Restaurant Le 1825 - La table





272 Avis
Restaurant gastronomique,Restaurant
  • mercredi12:00–13:30, 19:15–21:00
  • jeudi12:00–13:30, 19:15–21:00
  • vendredi12:00–13:30, 19:15–21:30
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Restaurant Le 1825 - La table Château de, 404 La Brulaire, 49600 Beaupréau-en-Mauges




À propos de l'entreprise

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Contacts

Site Web
http://le1825.fr/
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0244848778
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Château de, 404 La Brulaire, 49600 Beaupréau-en-Mauges
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Fonctionnalités

  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Cartes de crédit
  • Cartes de paiement
  • Livraison
  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Chèques
  • Paiements mobiles NFC
  • Repas sur place
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Spiritueux
  • Vin
  • Petit déjeuner
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Bar disponible sur place
  • Toilettes
  • Chaleureux
  • Groupes
  • Réservations acceptées
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • Wi-Fi
  • Produits sains
  • Décontracté
  • Terrasse
  • Vente à emporter
  • Places assises
  • Romantique
  • Tickets restaurant
  • Chaises hautes
  • Menu enfant
  • Convient aux végétariens
  • Haut de gamme
  • Sodexo
  • Parking
  • Parking gratuit
  • Chiens autorisés à l'extérieur




Avis recommandés

MichelinStarsChallenge R
28.01.2024
Restaurant Le 1825 - La table
Following my different challenges (trying every Michelin stars in Paris and every 3 stars in France), I’m not trying most of the 2 stars in France and every Michelin Star around Nantes. I went to this one the day after La Marine (3 stars). A tough one to be right after.So what’s interesting here? In French you would say “c est un malin”, roughly translated it would be : “a smart one”, smart as witty.Why? 2 examples.First look at the way the tables are put. The ones back against the wall with a “dome” are dominating, but the ones close to the windows get a better view. Everyone win. Smart move. Everything is like that. From the room to the food.His cuisine carefully tries to adapt and please the more “traditional “ and even the locals with a strong integration of the local ingredients, but the chef also adds some “sparks”, some edgier elements. Chefs often do that with the appetizers or the starters (it’s easier), but in that case it was also in the main dishes. I had “lard de Colonnata” with the Pigeonneau, which not only made sense but brought a nice soft round touch to it. The raviole was also very fresh and interesting. Nothing shocking, nothing will be out of place. He’ll just try to please you, and then pushes you a little bit in spaces you may not except. But gently.With care.The service was very nice. And I have to be very nice with them because it was a Sunday lunch. And it’s getting rarer and rarer to find a one star for a family Sunday lunch, so thanks to them for keeping this tradition alive and for the extra hours it often means. Know that it is appreciated.One last but obvious point. The location. You’re in the Orangery of a castle. I’ve made several videos, they speak better than words.It’s a solid one star with quite interesting touches. I’ll go back for sure.
Pauline Angibaud
21.12.2023
Restaurant Le 1825 - La table
Un pur délice ! Nous recommandons vivement ce restaurant. Tout est impeccable, que ce soit la décoration, le lieu si agréable ou encore le service, c'était parfait. Nous n'avions jamais aussi bien mangé. Et un accord des vins ideal. Un grand bravo au chef et à son équipe.
Mélanie Menard
10.12.2023
Restaurant Le 1825 - La table
Très belle expérience, dans le top 3 de nos restaurants préférés avec Lait Thym Sel et L’abbaye de Fontevraud. Une équipe au petit soin, un repas savoureux et complexe (en 6 actes), et un lieu magnifique. Petits points d’amélioration :- On aurait adoré se voir proposer un énorme plateau de fromages sous cloches, or ici pas de fromages au menu.- Il ne fait pas très chaud près des fenêtres (isolation de château..) heureusement qu’il y avait le petit chauffage cependant.- Aller peut être moins vite lors de l’explication des plats afin que nous ayons le temps de tout retenir.- Proposer des cocktails sans alcool également.Sinon c’était formidable ! Merci pour cette belle soirée.
Lisa Rodrigues
08.12.2023
Restaurant Le 1825 - La table
Première expérience étoilée pour ma part et ce fut un vrai bonheur. Le cadre est magnifique, l’accueil chaleureux et extrêmement professionnel. Le service est parfait et tout est très soigné. Nos papilles vont s’en souvenir un long moment je pense. Merci au chef et à toute l’équipe.
Phuong Hoa BUI
02.12.2023
Restaurant Le 1825 - La table
Nous sommes venus après des recommandations des collègues. Le cadre est magnifique avec une jolie décoration dans la salle. Le service est impeccable. L’ équipe est de petits soins (nous sommes partis un peu pressés pour une balade dans le jardin, mais une demoiselle nous a rattrapé pour offrir de petits cadeaux aux enfants). La sauce du volaille était un peu salée à mon goût, mais le reste était très bon. J’apprécie particulièrement l’ajout délicat du citron caviar sur la dôme. Excellent!
Marine LAFOSSE
30.11.2023
Restaurant Le 1825 - La table
L'ambiance dirigée d'une musique et de serveur fort sympathique permettent de mettre dans une ambiance propice à la dégustation des mets joliment réalisée par le chef
Pierrimovic
26.11.2023
Restaurant Le 1825 - La table
Bon gastro dans le petit village de Gesté la salle de restaurant est très belle et le service tout simplement impeccable.J ai apprécié mon repas, je met 4 étoiles car j' ai été un peu déçu de un peu déçu de la pré -entrée qui manquait un peu de peps ainsi que le dessert que j ai trouvé inférieur à ce qui était proposé dans les plats précédents.
Françoise DUPERRAY (Ose relocation)
20.11.2023
Restaurant Le 1825 - La table
En accord avec le guide Michelin. Tout est parfait. Le sourire du coup de téléphone à la fin du service. Des plats très recherchés originaux et bien présentés. Un magnifique cadre. Le plaisir de la table ! Bravo au chef et à toute l'équipe.
Ghislain Devanne
20.11.2023
Restaurant Le 1825 - La table
Délicieux. Une merveille pour les papilles. Raffiné, gourmand, milles et une saveurs, un délice. Et pour couronner le tout, l'équipe est au petit soin. Chaleureux et pleine de petites attention.Je reviendrai c'est sur, pour revivre ce tel voyage ! merci.
Oscar L.
17.11.2023
Restaurant Le 1825 - La table
Terrific experience! The restaurant is in château with nice environment. The staffs are really friendly and hospitable. The sommelier can give really profitable advice and willing to help all the guests fulfilling our experience.The food is special and creative. The taste is balanced and integrated.
Charles Eury
17.11.2023
Restaurant Le 1825 - La table
Très belle expérience. Menu Signature" en version végétarienne : une multitude de saveurs
Cuicui (“Cui-cui”)
13.11.2023
Restaurant Le 1825 - La table
Excellent, belle salle, personnels pro,Les mets sont très fins, bonne osmose des goûts, bonne carte des vins. Service apprécié. Merci

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Château de, 404 La Brulaire, 49600 Beaupréau-en-Mauges
Restaurant Le 1825 - La table