Maxime Falgere | Viande maturée | Boucherie Croix-Rousse (Lyon)

La viande est excellente, le personnel au petit soin, on se régale et nous sommes jamais déçu!! C’est pour moi de loin la meilleure boucherie de Lyon et nous sommes content de l’avoir trouvé.Ici une côte de bœuf aubrac maturée(Excellent rapport qualité prix)

Accueil et écoute au top chez ce boucher qui soigne ses clients comme se produits. On ressort en ayant l'impression d'être les rois du monde. Merci!

Viande excellente (rôti de veau notamment), plats traiteur aussi (gratin dauphinois)

Un boucher qui a sélectionné de très bons fournisseurs et qui aime son métier . Bravo à toute l’équipe

Cette boucherie charcuterie est un véritable paradis pour les amateurs de viande de qualité ! Dès que je suis entré, j'ai été immédiatement séduit par l'odeur alléchante des produits frais et la présentation soignée des viandes. Le choix et la diversité des coupes de viande sont impressionnants, avec des morceaux tendres et juteux qui promettent une expérience gustative exceptionnelle. Les charcuteries proposées sont tout simplement délicieuses, avec des saucissons, des jambons et des pâtés artisanaux qui fondent littéralement en bouche. L'équipe de bouchers est passionnée par leur métier et leur expertise se reflète dans la qualité des produits offerts. Ils sont également très serviables et prêts à donner des conseils sur les meilleures façons de cuisiner et d'apprécier chaque morceau de viande. De plus, l'atmosphère chaleureuse et conviviale de la boucherie charcuterie crée une véritable expérience de proximité, où l'on se sent vraiment pris en charge. Que vous recherchiez des ingrédients pour un dîner spécial ou simplement pour vous régaler, cette boucherie charcuterie est l'endroit idéal pour trouver des produits de qualité et rencontrer des passionnés de la gastronomie.

Mars 2021Toujours aussi bon concernant à la fois les produits et les conseils.Le foie gras est excellent pour passer les soirées de confinementDécembre 2020Toujours un plaisir d'y passer pour choisir sur le moment où récupérer une commande dans un sac maison avec une jolie planche en cadeau. Produits de qualité appréciés par tous ceux qui les goûtent.On peut mettre six étoiles ?Mention spéciale pour la qualité de l'accueil et de l'équipe.Tournedos Rossini excellents avec les bons produits.

Merci beaucoup pour les conseils de la cuisson !!Viande de porc succulente et saucisses au top !

C’est LA boucherie par excellence ! Des produits de choix et d’une qualité rare ! L’équipe est passionnée, chaleureuse et prend le temps de vous conseiller. C’est simple : je n’ai jamais été déçue. Ne cherchez pas ailleurs, c’est à cette adresse qu’il faut aller !

Lors de nos passages à Lyon, nous venons particulièrement à La Croix Rousse pour acheter de la viande dans la boucherie Maxime Falgere. Accueil, conseil et produits extra, on redécouvre le goût des choses.La côte de veau d’hier était super ! Merci et à bientôt