Boulangerie Chocteau - Changement Propriétaire à partir 29/09/23

Très bonne boulangerie avec des produits faits sur place. Accueil au top et personnalisé. Jamais déçu

Il y a eu un changement de propriétaire récemment... Septembre ou Octobre 2023... la vendeuse est sympathique, mais je sens qu'elle ne va pas voir beaucoup de clients... Pourquoi ?La qualité n'est absolument plus au rendez vous !J'ai acheté pains au chocolat, croissants et traditions... Les viennoiseries étaient du même niveau que ceux en grande surface, et le pain tradition avait un goût plat... complètement plat.En gros j'ai eu l'impression d'avoir fait ce pain moi même et je suis un gros amateur... Le pain de mie que j'achète était meilleur, c'est pour vous dire...Quand aux viennoiseries c'est du bas de gamme, mais vraiment du bas de gamme que l'on peut acheter 2 fois moins cher en grande surface.Une adresse que je vais très vite oublier, et qui ne fait malheureusement plus honneur au précédent propriétaire.Je déteste être pris pour un pigeon lorsque je pense aller chez un artisan... Sur Ormesson sur marne, nous sommes habitués à avoir de véritables boulangers... cette adresse est malheureusement une exception à la règle.Allez on va vite oublier cette mauvaise expérience, et retourner dals les 2 autres boulangeries du coin, dont heureusement... les propriétaires sont restés les mêmes ^_^

Ai acheté un pain, avec un nom qui ressemble à tourte de..., quand je rentre à la maison, le pain n'était pas cuit au milieu, déçu.

Depuis l’arrivée des nouveaux artisans, nous avons pu tester et apprécier différentes sortes de pains, pâtisseries et viennoiseries ; on voit et on sent que tout est fait maison.Côté pain, on a vraiment aimé le goût du levain dans la Tradition, la mie élastique du Bûcheron, le goût et la texture aérée du Complet.Côté pâtisserie, on a particulièrement été enthousiasmé par la mousse poire (entremet et verrine), la mousse abricot (entremet), et nous avons été agréablement surpris par la crème diplomate (plus onctueuse et légère que la crème pâtissière traditionnellement utilisée) des Salambos et éclairs. Que dire de la tartelette abricot façon sablé breton (nouveauté, avec une variante poire-chocolat et poire-amande) : un double régal, celui des yeux et celui des papilles.Côté viennoiserie, pains au chocolat, drops et croissants sont beaux et bons ; personnellement je craque pour les chouquettes (mon péché mignon) et on a tous aimé la brioche au beurre.Nous avions congelé des baguettes (Tradition et ordinaire) ainsi qu’une brioche ; bien que sorti du congélateur, tout reste impeccable et délicieux.Voilà le ressenti d’une famille qui aime l’authenticité, en particulier à travers ce qui se déguste ; on aime les bonnes choses, mon grand-père était Chef cuisinier et notre fille est à l’École Hôtelière. Alors bienvenue aux nouveaux et jeunes boulangers, vous aimez votre travail et ça se voit, continuez ainsi ! Ah, j’oubliais, merci aussi pour votre accueil, vos sourires et votre bonne humeur, c’est toujours un plus à chaque visite.

Très bonne boulangerie!

Sympathique, professionnelle et de qualité.Je recommande cette boulangerie aussi bien pour ses bons pains mais également pour ses délicieuses pâtisseries.Et en primes toujours une splendide déco en rapport avec la fête.Je recommande fortement.

Bonjour,J'ai acheté du pain complet et du pain de seigle, pas terrible du tout il étaient tout sec.En revanche les chouquettes et la tartelette feuilleté aux fruits, le pain aux raisins et le pain au chocolat excellent, c'est pour cela que je mets 3 étoiles

Je trouve que la patronne devrait revoir son accueil et son amabilité, ainsi que les règles évidentes du commerce faire de bons produits ne suffit pas!Refuser à une cliente de lui vendre la quantité de marchandise demandée sous prétexte qu'elle n'est pas assez régulière dans ses visites relève d'un sens douteux du commerce.Selon moi nous étions des clients fidèles nous ne sommes pas près de revenir.Bien cordialement et gardez votre marchandise pour les clients qui le méritent selon vous.

Très déçu. J’ai acheté de la tourte de meule. Le pain n’était pas cuit. Je ne recommande pas.