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Paroles de Fromagers - La Ferme du Faubourg | Fromagerie & Ecole du Fromage 41 Rue du Faubourg du Temple, 75010 Paris

Paroles de Fromagers - La Ferme du Faubourg | Fromagerie & Ecole du Fromage





248 Avis
Fromagerie,Fabricant de fromage,Crèmerie,Épicerie fine,Centre de formation,Bar à vin
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Avis recommandés

Radhika Lal
03.02.2024
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Absolutely loved the cheese and butter making class. Learned some new techniques. Our host was amazing (for the life of me, i forgot his name). He was also very funny! We had a glass of wine and cheese afterwards. Loved everything about it! Highly recommend!
jean-bernard Demontrond
30.01.2024
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Une très belle soirée animée par le conteur Guillaume, passionné et passionnant.A recommander pour (re) découvrir le fromage, le vin, la géographie, l'histoire. Une belle leçon de choses comme on disait jadis.Merci.
Theresa Borchetta’s
30.01.2024
Paroles de Fromagers - La Ferme du Faubourg | Fromagerie & Ecole du Fromage
I was not sure what to expect, but absolutely loved this experience. We did the wine and cheese tasting. It was extremely informative. The pace felt relaxed and the class was fun. Our teacher was extremely knowledgeable and everyone seemed to really enjoy the cheeses and wine chosen. My only piece of advise for those attending would be to dress in layers. The room were the cheese is stored is very cool, while the room where the tasting takes place is warm.
Arnaud BOUCOLON
27.01.2024
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Atelier fabrication fromages en petit comité (nous étions 4):Superbe expérience transmise avec passion par Pierre le fromager.Durée plus de 3h00 que ma compagne et moi n'avons pas vu passer (et pourtant je ne suis absolument pas fromage pour le coup !)Mozzarella et beurre demi-sel fabriqué et emmené à la maison. Un délice !
Avron Stoloff
22.01.2024
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Wow! What a fabulous class on cheese making with a great wine & cheese tasting at the end. You even get to take some of the cheese and butter you made after the class. Agathe was a fantastic teacher who explained everything with flair. We learned so much and everyone in the class (about 7 people) laughed and clearly had fun.
MORANE
19.12.2023
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Une super expérience. Pierre nous a permis de découvrir le monde du Fromage, le savoir-faire et l'histoire qui se cache derrière ce produit.Le tout accompagné de bons vins et de discussions très intéressantes.Un moment de partage que je recommande à tous les adeptes ou à ceux qui veulent tout simplement passer une bonne soirée.
Sonny K
07.12.2023
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I didn’t have high expectations for the cheese class, assuming it might be just another touristy attraction. However, to my pleasant surprise, it turned out to be an incredibly immersive experience. Pierre, our instructor, was not only engaging but also very knowledgeable, and I found myself absorbing a great deal of Information within such a short time.
Sara Ulanoski
01.12.2023
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I booked the cheese making class from their website and it was the best thing I did in Paris. If you do one thing in Paris, make it this!! First, I accidentally booked the wrong day and showed up early, but they didn't turn me away! They were super nice and still let me do the class. (Of course don't do this on purpose though) the instructor was absolutely amazing, super nice, and very knowledgeable. This was a very enjoyable, tasty, and not super touristy way to learn more about Paris and French cheese culture. I can't recommend this enough.
Алла Можарова
28.11.2023
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J'ai participé à un Atelier Découverte «Initation à la caséologie, fromages et vins». C’était superbe - très interessant, très utile! Les fromages étaient délicieux et sélectionnés avec soin. J’ai appris plein de choses sur le sujet et on a passé un excellent moment avec Pierre qui est vraiment passionné par son métier. J'y reviendrai avec plaisir! La cave d'affinage était un vrai paradis pour moi. Merci, Pierre, mille fois!
Coline Morisseau
20.11.2023
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Un super moment passé lors d'un atelier d'initiation de caséologie ! Nous avons appris plein de choses dans une ambiance très conviviale. Merci à Romain, jeune passionné qui nous fait découvrir de bons fromages (des classiques comme des originaux) avec accord sur les vins.
Danielle Dendinger
17.11.2023
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The cheese making workshop was fantastic! Agathe is so knowledgeable and animated, and was a wonderful guide through the cheese and butter baking process. Our feast of cheese and wine at the end was perfect, and the prices at the shop very reasonable to take our favorites home. Highly recommend for a fun and entertaining afternoon!
Cynthia Flores
16.11.2023
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I booked the cheese making workshop for me and my family and it was a great experience. Agathe was very informative, engaging, and kind. We accidentally arrived late to the class but she jumped us right in and caught us up. My 7 year old was very happy making cheese and butter and tasting it all throughout and after. Very happy with this experience !
Alexandra Milate
16.11.2023
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Super atelier de fabrication de fromage! Pierre est très sympathique et nous avons passé un très bon moment. Nous avons appris à fabriquer de la mozza, de la ricotta et du beurre, puis on a bu un verre et goûté certains de leurs fromages. On s’est régalés! Et on s’est de nouveau régalés à la maison en mangeant nos fabrications. Je recommande, c’est un super moment!
Miss Baguette
14.11.2023
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Un atelier magnifique avec Guillaume qui nous a fait rire et nous a beaucoup appris sur le monde du Fromage et les possibilités qu'on a pour l'accorder au vin. Une très belle découverte ! J'ai vraiment apprécié.

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