Restaurant Ed.Em
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À propos de l'entreprise
⇒ Restaurant Ed.Em® - Restaurant à Chassagne Montrachet | SITE OFFICIEL - Restaurant Ed.Em®, à Chassagne Montrachet (21) - Restaurant Gastronomique, Pâtisserie à Emporter, 300 références de Vins, Bourgogne & France
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+33380219494
4 Imp. des Chenevottes, 21190 Chassagne-Montrachet
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Fonctionnalités
- Livraison
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Toilettes
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Produits sains
- Décontracté
- Vente à emporter
- Romantique
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
Avis recommandés
SOPHIE ROGET
04.01.2024
Restaurant Ed.Em
Très bon accueil, pro, de bons conseils sur le vin, excellent rapport qualité/prix et une délicate attention pour les 10 ans de notre fils : là où j avais demandé une bougie, nous avons eu un gâteau pour nous 4 (et sa bougie !) en plus du dessert. Un grand merci pour ce bon moment nous qui laissera un excellent souvenir.
TheFrenchTraveler
14.12.2023
Restaurant Ed.Em
Nous avons découvert ce restaurant 1 étoile au guide Michelin via le site internet du guide et nous nous lancé. Ce restaurant se trouve dans le petit village pittoresque mais tout aussi charmant de Chassagne-Montrachet.Nous avons été très bien accueillis par toute l'équipe. Le service est cordial et à la hauteur de nos attentes.Je ne vais pas vous décrire les plats qui sont tout bonnement délicieux. Je vous laisse savourer les images que j'ai jointes à se commentaire.Si vous êtes de passage dans la région, n'hésitez pas à vous arrêter, vous ne serez pas déçu.
esther Souef
05.12.2023
Restaurant Ed.Em
Déçus de cette adresse. Le service n'était pas à la hauteur de son étoile, ni tout à fait la cuisine qui bien que cherchant à mettre en avant une cuisine de saison et locale manquait d'équilibre dans ses plats. Le rapport qualité prix est également scandaleux et injustifié en comparaison avec de nombreux établissements de la région. De plus, pas vraiment de conseil niveau vins : un comble en Bourgogne ! Pas daccord mets et vins et le serveur/sommelier ne connaissait de toute evidence pas les vins de sa carte. Un bon point cependant pour le dessert qui était travaillé et tout en finesse et douceur.
remy berrebi
02.12.2023
Restaurant Ed.Em
2eme fois et encore meilleurs que debut avril ! En faite c'est juste parfait les 2 fois, sauf que la 2eme fois on se sens plus a la maison" et on connaît mieux et au final c'est encore plus agréable! On a tester 3 autres étoilé dans le coin et c'est notre préfèré!"
Martin Borey
18.11.2023
Restaurant Ed.Em
Très bon rapport qualité/prix. La nourriture était excellente des amuses bouches aux mignardises.Contrairement à d’autres établissements de ce type, l’eau pétillante micro filtrée est comprise dans le menu, ce qui est appréciable. Le service est professionnel et de qualité.
Morgane Groos
18.11.2023
Restaurant Ed.Em
J'adore ce restaurant. Des mets raffinés et recherchés. La carte est surprenante des amuses bouches au dessert. Un service très sympathique. Une belle carte de vin. Le coup de cœur pour l époisse au siphon... Un régale
Angel
17.11.2023
Restaurant Ed.Em
Restaurant 1étoile de Chassagne Montrachet situé aux abords d'une place ou le parking est possible et gratuit. Une borne électrique est présente.Il vous faudra gravir quelques marches pour accéder au restaurant situé à l'étage.La carte vous propose plats ou menus. Pour 85 euros, 5 plats vous seront servis avec un service à la hauteur de sa distinction.Le personnel est anglophone et agréable.Le cadre est feutré et calme dans ce village situé au coeur du vignoble bourguignon de renom.La cuisine est raffinée et goûteuse.Très bonne adresse qui propose des produits locaux (pigeon) mais pas uniquement, avec des saveurs qui vous conduisent en Vendée avec du tourteau ou du lieu.La carte des boissons est large cependant la présence de 1/2 bouteille est manquante pour le vin que vous aurez le choix de déguster au verre ou en bouteille.
Azilys Wilde
17.11.2023
Restaurant Ed.Em
Habitués aux restaurants gastronomiques, le menu en 4 services ne nous a pas convaincus. Assiettes élégantes, malheureusement l'ensemble des gouts proposés sont restés sans succès mémorables. De plus, déçus par le dessert où d'autres tables ont eu le choix du fruité ou du chocolaté, ce qui n'a pas été notre cas. Egalement, la salle au blanc monochrome est assez froide. Difficile de noter un restaurant comme celui-ci, quand on sait le niveau qu'il y a en cuisine.
David Rinaldy
15.11.2023
Restaurant Ed.Em
Une expérience mitigée. A déjeuner, un menu qui témoigne d'un travail réel mais qui demeure très frugal: un tartare d'omble chevalier un peu écrasé par l'assaisonnement, un plat de résistance (quasi de veau) à l'accompagnement très minimaliste, mais un dessert au chocolat gourmand. Carte des vins qui offre peu de choix en dessous de 100 euros, décor confidentiel. Plus gênant, le service: un serveur peu à l'aise avec le français, un autre manifestement peu enjoué d'être là... est-ce bien ce qu'on attend d'une étoile au michelin ?
Lydie Pageous
14.11.2023
Restaurant Ed.Em
Question cuisine, tout était savoureux, avec un petit bémol sur la quantité. Cependant, pour un restaurant de cette qualité, avoir une salle non climatisée c’est inconcevable. On a eu très très chaud à se tamponner le front avec la serviette….. de ce fait nous n’étions pas à l’aise et nous avions envie que ça se termine ! Au niveau du service j’ai été surprise de boire le vin dans le même verre que celui de l’apéritif…… Pour un gastro, je trouve cela léger. Par ailleurs la présentation du menu est bizarre : vous avez des menus différents servis en 4, 6 ou 8 plats mais sans savoir ce que vous mangez. Vous devez choisir votre service et après vous savez ce qui est proposé. Dans l’ensemble c’était bon mais pour moi les prestations ne sont pas représentatives d’un gastro.
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4 Imp. des Chenevottes, 21190 Chassagne-Montrachet
Restaurant Ed.Em