Seoul Chikin

Ça veut surfer sur la hype de la K-Food mais pas capable d'en faire. Les frites ont un goût de vieille huile. Ce n'est pas du vrai poulet coréen, la fameuse sauce BBQ coréen ce n'est que des sachet de sauce BBQ industriel. Je ne recommande pas du tout de commander là bas.

C’est un sacré trou dans le milieu de la restauration rapide que fut la nourriture coréenne. En fin 2022, début 2023, ce trou fut comblé avec plusieurs restaurants qui ont plus ou moins réussi le challenge. Pour le moment, malheureusement, Seoul Chikin n’a pas réussi le pari. J’ai commandé les « Loaded Fries fromage » (photo 1), les frites étaient tièdes et servies avec deux tranches de cheddar pas vraiment fondues ainsi qu’une sauce fromagère que l’on trouve dans les tacos français. Les frites de patate douce (photo 2) étaient molles mais avec un goût prononcé de patates douces, donc bon point. Ensuite j’ai pu gouter un de leurs burgers,« Le Classique ». Les morceaux de poulets sont consistants mais la panure était molle. La dose de condiments est plutôt faible dans le burger.J’ai bien évidemment conscience que la livraison peut et a sûrement dû entacher la qualité de la panure du poulet ou des frites de patates douces. Je reviendrais y manger pour me faire un avis définitif.