Hotel Villa Keller

Ich war am Sonntag des Saarburger Weinfestes Abends nach langer Zeit mal wieder zum Essen dort. Wir hatten reserviert, zahlreiche Tische waren gleichwohl im Außenbereich frei, innen war nicht besetzt. Bei der Bestellung des Essens (18:45 Uhr!!!) wurde uns mitgeteilt, dass Schnitzel oder Schweinerückensteak nicht mehr zu bestellen sei.....arge Fehlplanung der Verantwortlichen aus meiner Sicht, wenn man bedenkt, dass der Weinfest-Sonntag ein traditionell stark frequentierter Tag in Saarburg ist.....dss weiß man als Gastronom vor Ort vorher und die Gerichte sind ja auch irgendwie Standard. Der Service war durchschnittlich aber freundlich jedoch mit der Situation auch definitiv überfordert. Die Qualität des Essens war ebenfalls durchschnittlich......Wurstsalat mit Bratkartoffeln war ok aber nicht besonders, die Bratkartoffeln leider sehr trocken und ich frage mich immer noch, weshalb auf dem Teller mehr gemischter Salat als Beilage" war als Wurstsalat. Ein medium rare bestelltes Steak wurde medium well geliefert.....entspricht aus meiner Sicht den selbst formulierten Ansprüchen und der Selbstwahrnehmung des Hauses keinesfalls. Das Wirtshaus Keller war unter den Vorbesitzern in Saarburg immer meine erste Wahl

Normalerweise schreibe ich keine Rezensionen unter meinem Gamer-Pseudonym, aber ich denke die Betreiber werden wissen von wem dieser Beitrag kommt.Letzten Monat, am 19.08. haben meine Frau und ich unsere Hochzeit im Hotel Bzw. dem Wirtshaus der Villa Keller gefeiert.Es wäre einfach wenn ich schreiben könnte dass alles super gewesen ist und wir einen wundervollen Tag hatten. Im Großen und Ganzen hatten wir Den nämlich. Nichtsdestotrotz gab es einige kleinere Mängel, die nicht ins Gewicht fielen, so wie einen wirklich großen Fauxpas, auf die ich hier gern eingehen möchte.Zunächst einmal war die Kommunikation während der Planung etwa schwierig. E-Mails wurden oft erst nach längerer Wartezeit beantwortet und meist auch erst nach einigem Hinterhertelefonieren. Das lag aber hauptsächlich am mehrmaligen Wechsel der Belegschaft. Wir bekamen in der Zeit insgesamt zweimal neue Ansprechpartner und es gingen hier und da bereits abgesprochene Details verloren. Erst mit Frau Skalbania wurde in den letzten Monaten vernünftig und fließend kommuniziert.Am Tag der Feier musste ich den Service mehrfach darum bitten, Glasscherben vom Boden zu entfernen. Es waren einige Kinder anwesend, von denen einige barfuß gespielt haben. Da darf so etwas nicht vorkommen.Der größte und auch ärgerlichste Fehler hat sich dann beim Essen ereignet.Wir hatten ein Dreigang-Menü bestellt. Als Vorspeise sollte es eine Minestrone geben. Das Gemüse hat schließlich derzeit Saison und ist leicht zu beschaffen.Trotzdem bekamen wir ganz ohne vorherige Info seitens der Küche statt der Minestrone eine recht dünne Gemüsebrühe mit Tiefkühl-Suppengemüse (gut erkennbar an der sehr gleichmäßigen Form) und Reis als Einlage. Wir sind/waren selber lange in der Gastronomie tätig und auf viele unserer Gäste trifft das ebenfalls zu. Fehler können passieren und das ist auch in Ordnung, wenn man denn darüber redet. Ich habe auch später noch selber mit dem Küchenchef darüber gesprochen und alles was er mir sagen konnte war, dass er das Gemüse nicht da hatte. Das ist definitiv eine sehr schwache Ausrede. Dazu kam, dass wir erst mit dem Einsetzen der Suppe davon erfahren haben. Erstaunlicherweise konnte der Küchenchef uns erst wenige Tage zuvor darüber informieren, dass der Preis für das Menü angehoben werden muss.Die restlichen Speisen waren jedoch überwiegend fantastisch.Die Hauptgänge waren durchweg perfekt zubereitet, die Beilagen -separat auf den Tischen- waren in Ordnung. Die Rosmarinkartoffeln hatten noch etwas zuviel Biss.Der Service verdient jedoch das meiste Lob. Zwar sollte in Zukunft ein Leiter die Koordination bei größeren Veranstaltungen übernehmen, aber Alles in Allem waren alle Mitarbeiter an diesem Abend wirklich toll.Am Ende haben sogar zwei der Mitarbeiter einige unserer Gäste in ihren privaten Fahrzeugen zurück in ihre Unterkünfte gefahren.Ich habe selten ein so zuvorkommendes Team erlebt.Meine Frau und ich haben auch im Hotel übernachtet. Das Zimmer war geradezu riesig und tadellos sauber.Für die Suppe gab es am Ende auch einen Nachlass auf der Rechnung.Wir hatten also einen wundervollen Tag in der Villa Keller und alle unsere Hochzeitsgäste waren zufrieden.Die Location ist wunderschön und bietet einen tollen Ausblick auf die Burg.Wir werden auch künftig gerne wiederkommen.

Ein wunderbarer Ort zum erholen! Das Hotelpersonal ist sehr hilfsbereit und zuvorkommend. Die Zimmer sind sauber und schön eingerichtet. Ein liebevoll gedeckter Frühstückstisch mit Buffet. Es gibt eine Anlegestelle für Kanus ca 20 vom Hotel entfernt. Ein wunderbarer Weingarten mit Blick auf die Saarburg. Ein hervorragendes Restaurant mit frisch zubereitetem sehr leckerem Essen und Weinbegleitung von der Saar. Wir haben dort drei Nächte genossen. Sehr zu empfehlen!

Un très bon séjour, accueil agréable, avec un très beau temps, le seul petit hic pas de resto pour le samedi soir, nous avons voulu réserver à l auberge, on nous a précisé que c était complet mais à priori restait des tables, vraiment très déçu pour ce point noir, sûrement parce que nous étions français et que l on ne parlait pas la langue par contre rien à dire pour l hôtel, des personnes charmantes et agréable avec nous

Agréable pour bien manger dans une ambiance feutrée. Une petite carte qui propose de bons plats. Prix abordables. Pensez à réserver.

Wir haben zu viert das Restaurant besucht. Wir bekamen einen sehr schönen Tisch auf der Terrasse. Wir haben uns für das Viergängemenü entschieden. Die Gänge waren von hervorragender Qualität. Die Portionen waren mehr als ausreichend. Auch optisch waren die Gänge sehr ansprechend angerichtet. Die Weinkarte war sehr gut. Alle regionalen Weine waren vertreten.Der Service war kompetent und sehr zuvorkommend. Die Weinberatung war excellent. Wir konnten mehrere Weine ausprobieren. Der Dessertwein ging auf das Haus. Das Preis-Leitungsverhältnis fanden wir mehr als gut. Ein sehr schöner Abend. Immer wieder gerne.

Service unterirdisch schlecht! Waren 12:30 Uhr an unserem Tisch und mehr als 2 Stunden später hatten wir noch nicht unseren Hauptgang. Die 2 Kellner haben die Situation bei 5 belegten Tischen überhaupt nicht im Griff und sind nicht für die Gäste da. Teller und Gläser werden erst nach mehreren Hinweisen abgeräumt. Das Essen war dann ganz okay aber für die gehobenen Preise ist es zu wenig. Da kann der tolle Ausblick auf die Saarburg auch nicht stundenlang entschädigen. Schade!

We couldn’t check-in to our hotel room, as no one was at the hotel. We called the number several times, no answer. We had driven 3 hours and flew 2 hours, only to arrive to an empty hotel with no answer. We walked around the hotel, restaurant and beer garden, and knocked, no answer. It appears we were the only guests for the night, and they did not want to honor our reservation. I am baffled how this place stays in business. We scrambled to find another hotel. Infuriating!!!

Das Hotel liegt sehr schön, direkt an der Saar mit Blick auf die Burg. Das Zimmer war schön eingerichtet, die Betten waren toll. Wir hatten ein Zimmer im zweiten Stock, unter dem Dach. Es gab zwei kleine Fensterchen, das eine direkt über der Küchenlüftung, die die ganze Nacht lautstark lief. Das andere ging zum Biergarten hinaus. Es war sehr warm, und im Zimmer natürlich auch. Nachts konnten wir das Fenster zur Lüftung nicht auflassen, es war einfach zu laut. In der ersten Nacht war das andere also unsere einzige Luftquelle. War kein Problem, der Biergarten schloss um 22 Uhr. Am Samstag fand ab 17 Uhr eine Hochzeit Biergarten des Hotels statt - bis 2 Uhr morgens. Für uns Hotelgäste gab es ab 22 Uhr keine Getränke mehr. Und, kein Schlaf bis zwei. Als dann alle gingen und die Musik aus war begannen die drei Angestellten den Biergarten komplett umzuräumen. Alle Tische wurden über den Steinboden geschleift und ins Haus gebracht. Anschließend wurden andere Tische von irgendwo angeschleppt, inklusive Bänke. Stühle rücken, Tische über den Boden schleifen. Bis 4 Uhr morgens.... Bei Abreise lautete die Antwort oh

Über das Essen kann man nicht meckern. Es ist aber auch nichts besonderes. Der Seeteufel hätte noch etwas Würze vertragen können. Konsistenz des Fisches war gummiartig.Aussicht ist super mit Blick auf die Burg.Der Service ist leider unter aller Sau. Teller und Gläser werden nicht abgeräumt und wenn dann nur auf Nachfrage. Es fehlt auch mehrfach Besteck.Das Essen dauert leider auch ewig. Wir hatten um 12:30 reserviert und hatten um 14:45 immer noch nicht die Hauptspeise...sehr sehr schade.Für den Preis der Speisen hatten wir viel mehr erwartet.