Restaurant Greuze

Superbe restaurant. Nous nous sommes régalé. La 2eme étoile est procheBravo

Quelle belle expérience gastronomique !Le restaurant est superbe et l'accueil parfait! Nous nous sommes régalés des mises en bouches au dessert !Chaque assiette proposée est une explosion de saveurs. Tout est sublimé avec des mélanges et des accords parfaits. Quant au travail de présentation, il est exceptionnel dans une vaisselle recherchée!Une très très bonne adresse à Tournus pour un moment gustatif d'exception.

Delicious and amazing experience. Totally worth the visit. 100% recommended. The service, the food… we tried 2 different menus to try more things. The signature cocktail is really good, the cheese surprise option is mind blowing… thank you so much for such incredible experience. Ps. The smoked butter is the best!

Pour moi c'est un 5 étoilesJe suis bluffée par la cuisine du chef.Un personnel très à l'écoute, un accueil au top.Les plats étaient délicieux, avec de nombreux goûts, une vraie surprise qui vous laisse de marbre...Des saveurs inconnues viennent se mêler à celles connuesMerci pour ce voyage.

restaurant l ÉCRIN À cadre agréable et reposant cuisine exquise service agréable et sans chichi les plats défilent et on ressent la passion de la cuisine dans les assiettes.Superbe vaisselleje recommandemerci au chef et à sa brigadeainsi que tout le personnel

Deuxième visite à l’écrin et c’est une découverte encore une fois ! La salle est joliment décorée, le choix de vaisselle locale est parfait et toujours surprenant.Le personnel est très disponible, à l’écoute et aimable, nous avons même été servi par Madame Chapuis !Le repas est tout simplement fantastique aussi bien au niveau des saveurs que des tableaux présentés !Je ne peux que recommander de vous y rendre. Il n’a « qu’une » étoile mais c’est à se demander comment sont attribuées les autres !On reviendra vite ! Merci !

C'est vraiment dans un écrin que nous avons été reçu. Tout était parfait. Nous avons vraiment passé un très bon moment. Un grand merci au Chef pour sa disponibilité et sa simplicité.

Nous avons passés un excellent moment en famille où tout était parfait.Le cadre est magnifique, propre avec une décoration réalisé avec goût.Toute l’équipe est professionnelle et sympathique.Le chef est passionné, réalise une cuisine et des plats parfaits en utilisant des produits de qualité. La présentation des plats très soignée et magnifique.Merci encore pour ce beau moment.

5 star wine list, 3 star food, 1 star service.Why 3 star food?- We had Menu de l’instant surprise. Highlight was the amuse bouche and entree. The main course- fish was a bit dry. It was either overcooked or been sitting under the heat lamp for too long. I also didn’t understand the coconut soup that the fish was swimming in. It’s supposed to be a sauce but the consistency was a soup.- Not a fan of the marshmallow dessert. I guess it’s fun to play with? But it’s just a marshmallow nonetheless.- if it’s not a Michelin star restaurant, it would’ve been a 4-star for food. But in comparison to other 1-star restaurants in the wine region, they are unfortunately only 3-star.Why 1 star service?- It was very slow: Menu de l’instant surprise had 4 courses. We were seated with other tables who also had the same menu. They all finished before we did. We waited 30 min between entree and plat, and an hour between plat and dessert. Nobody came to check on us and we had to flag staff down to check on status- Sommelier’s etiquette 1: We really liked the wine list and decided to order 2 bottles (intended to bring them back to the hotel to catch the champions league final). The wine was great. But when our somm brought the 2nd bottle, he opened it and just left it on the table behind us. He didn’t even taste or smell it, or to offer for us to taste it. It was just sitting there for over an hour until we flagged him down and asked for it.- Sommelier’s etiquette 2: There was a mosquito that came to rest on our table in between courses. I tapped it with the dinner napkin so there’s a dead mosquito on the white table cloth. No one came to clear our table between entree and plat, we had all the bread and bowls in front of us for half an hour. There were no other staff on the floor so we asked the som if he could remove the bug. He scraped it carelessly with the table scrapper and left a wing on the table and walked away. It’s unclear on why couldn’t he took another second to clear the entire bug off the table.- Very defensive and rude front of house (Stephanie): When we went to pay at reception, we asked to speak to the chef to give them some honest feedback about the dry fish and the slow service. Stephanie was there and she instantly became very defensive and said that the fish was not dry (as if she ate our food) because the way it was steamed, it’s impossible to be dry (it’s definitely possible). And she blamed the slow service on us ordering 2 bottles of wine. We said that they could’ve asked us on how and when we would like everything served and she got even more defensive and raised her voice at us. I said that we were giving constructive feedback so they could improve in the future, and that she didn’t have to raise her voice at us and be so defensive, and she said, “I don’t need to improve. Nope.” So I asked, “you don’t need to improve? So you are perfect then?” She said, “I’m not perfect, but I don’t need to improve.” She completely shut down emotionally which is very unusual for a front of house. I hope she’s not like this with other customers who are trying to give them feedback. Or they are going to lose that 1 star very very soon.

Super accueil, très sympa, bon repasC'était 1 bon cadeau. Nous avons bien apprécié, ça valait le détour 1 h30 de route, en plus des coins à visité, très fin et bien abondent merci à toute l'équipe ...

Pur bonheur, explosion de saveurs du début à la fin du menu signature. Un service irréprochable. Belle expérience à renouveler