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Ambos Restaurant 38 Rue de Vaugirard, 75006 Paris

Ambos Restaurant





230 Avis
Restaurant français,Restaurant
  • mercredi12:00–13:45, 19:15–22:00
  • jeudi12:00–13:45, 19:15–22:00
  • vendredi19:15–22:00
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Ambos Restaurant 38 Rue de Vaugirard, 75006 Paris




À propos de l'entreprise

Ambos Restaurant - 38 rue de Vaugirard Paris 6e | « Ambos » signifie « les 2 ». Pas besoin de vous faire un dessin, on parle de Cristina Chomet Tejeda et Pierre Chomet...

Contacts

Site Web
https://www.ambos-restaurant.fr/
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+33143549139
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38 Rue de Vaugirard, 75006 Paris
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Heures

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Fonctionnalités

  • Cartes de crédit
  • Cartes de paiement
  • Livraison
  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Paiements mobiles NFC
  • Repas sur place
  • Alcools
  • Cocktails et apéritifs
  • Spiritueux
  • Vin
  • Petit déjeuner
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Toilettes
  • Chaleureux
  • Réservations acceptées
  • Produits sains
  • Décontracté
  • Vente à emporter
  • Service de restauration ouvert tard en soirée
  • Romantique
  • Convient aux végétariens
  • Haut de gamme
  • Plats bio




Avis recommandés

Emeline Caron
13.02.2024
Ambos Restaurant
Excellente surprise, soirée parfaite du début à la fin. Nous avons eu la chance de pouvoir manger au comptoir, ce qui a rendu le repas encore plus appréciable à la fois par le fait de pouvoir dîner face à la cuisine mais également par le fait de se faire conseiller par le chef et de les voir dresser en direct.On se sent à la maison ou même entre amis, l’atmosphère est très chaleureuse et amicale. Tout est naturel. Le personnel est très accueillant et souriant.Concernant les plats, tout était très bon et bien expliqué. Les goûts, les saveurs et les associations étaient bien pensés. Nous nous sommes régalés.Nous reviendrons très vite !
lo mat
09.02.2024
Ambos Restaurant
Très très bonAllez-y, très bonne table qui mérite au moins un bib gourmand.Carte courte, avec 3 entrées, 4 plats et fromage et 2 desserts.Je vous conseille de prendre les arepa et galette saucisse excellent comme amuse bouche.Agneau cuisson parfaite, on a presque envie d’en avoir plus tellement c’est bon.Cabillaud avec du foie gras et cacao, cuisson parfaite, très bonne association entre les produits.Les desserts sont aussi à tester.A refaire
pascal garcia
14.01.2024
Ambos Restaurant
Cuisine raffinée d'inspiration franco sud américaine à l'image des chefs.Combinaison inventive de saveurs et de couleurs. Cadre et service chaleureux.Compter 50 à 60 euros par personne.
Fred Lacroix
13.01.2024
Ambos Restaurant
Une belle adresse bistronomique juste en face du palais du LuxembourgPlus que le restaurant d'un ancien candidat de top chef, c'est une table a 4 mains d'un couple de chefs talentueuxDe belles idées dans les assiettes, de belles associations de saveurs pour un rapport qualité-prix intéressant avec une carte courteCarte des vins avec de belles choses à decouvrirSeul bémol une salle qui devient vite très bruyante
Jean-Philippe MERCK - GMT CONSEIL -
25.12.2023
Ambos Restaurant
Sans aucune faute. Que du plaisir. Produits magnifiques et saveurs très travaillées. Belles quantités. Et surtout même le café est soigné (trop souvent oublié dans d’autres établissements). Mais surtout, très belle union de l’équipe. Une telle symbiose qu’on ne sait plus qui fait quoi tellement tout fonctionne en douceur, avec le sourire et efficacité.
Christophe BERNAERT
17.12.2023
Ambos Restaurant
Nous avons eu le plaisir de pouvoir manger au comptoir, ce qui rend l’expérience de ce restaurant d’autant plus appréciable. D’une part nous pouvons admirer le travail des chefs, mais surtout on se fait conseiller en direct par Pierre et Christina. L’accueil est superbe, très naturel avec une petite touche d’humour mais très sérieux.Au niveau des plats, nous nous sommes régalés du début à la fin ! Les associations sont bien pensées et réalisées à la perfection. Une mention spéciale pour les deux desserts chocolat et agrumes, qui sont littéralement les deux opposés.Belle carte des vins également avec le conseil qui va avec. D’ailleurs le sommelier, a l’inverse de certaines adresses, ne tente pas de vous diriger sur une bouteille plus chère mais réellement sur ce qui conviendra le mieux à vos mets. C’est appréciable car on se sent comme à la maison (le cadre qui mélange pierre et bois aide à se sentir à l’aise), tout en dégustant des plats magnifiquement exécutés.On espère pour l’avenir, un menu dégustation en plusieurs services ! Nous reviendrons les yeux fermés.
Berta González Arreba
12.12.2023
Ambos Restaurant
Encontramos este restaurante por casualidad, justo frente al edificio del Senado, y la verdad es que disfrutamos mucho de la comida.El restaurante tiene una decoración sencilla y bonita, nada cargante sino más bien invita al relax y a que puedas prestar toda la atención a la comida.Tuvimos además la suerte de ocupar la barra frente a la cocina abierta, por lo que pudimos asistir al tiempo de una clase de cocina y emplazado en vivo y directo, así que genial!Y por esta ubicación igualmente pudimos conocer y compartir conversación con su chef y uno de los propietarios, Pierre, muchas gracias por tu atención, amabilidad y encanto.La cocina, fusión de francesa y tailandesa, nos ofreció unos platos elaborados con una materia prima de alta calidad, bien trabajados, donde la mezcla de ingredientes no enmascarará ninguno de sus sabores principales y con una presentación sobria pero a la vez elegante.Todo estuvo de 10, los platos, el postre, el vino y el pan, todo ello muy rico.Es una apuesta que no te deja indiferente, por lo que sin duda volveré y lo recomiendo.Pierre, te deseo a ti y a todo tu equipo el mayor de los éxitos en tu carrera gastronómica.
emmanuelle vannicatte
30.11.2023
Ambos Restaurant
Un menu en 7 services vraiment original et surprenant du début à la fin . Les quantités sont bien adaptées.L accord mets et vin est original également.L ambiance est conviviale et détendue .Atmosphère et déco agréable
Clément Rodriguez
15.11.2023
Ambos Restaurant
Lorsqu’on dîne chez un ancien Top Chef, on nourrit l’envie secrète de le voir « pour de vrai ». Notre souhait est réalisé dès que l’on passe le pas de la porte d’Ambos. Avec vue sur la cuisine, on peut observer les chefs et leur brigade s’activer. Le couple vient même parfois faire le service, prenant le temps de nous expliquer l’origine des plats. Les assiettes sont généreuses, les associations réussies, le service amical. Une réussite !
Aude Faillétaz
13.11.2023
Ambos Restaurant
Tout était parfait! Les saveurs et la présentation étaient magnifiques, tout comme l’attention portée aux détails tant dans l’assiette que dans la vaisselle.Nous avons eu la chance d’être assises au bar devant le pass et de pouvoir assister au dressage des assiettes. Ils nous expliquaient avec attention le montage des assiettes et répondaient à nos questions avec plaisir. Un vrai moment de partage! Le personnel de salle nous a également choyées et nous a très bien recommandé le vin pour notre menu carte blanche.Je ne peux que recommander! Un énorme MERCI à toute l’équipe!

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38 Rue de Vaugirard, 75006 Paris
Ambos Restaurant