La Tielle Sétoise

Envie d'une Tielle. J'entre. Une dame asiatique me dit :Le chef est pas là. Pas de Tielle"Je regarde les deux plats en vitrines.."bon... On reviendra

Ayant découvert la Tielle Sétoise cet été en épicerie, je suis tombé immédiatement amoureux de cette recette originale. J’en mange depuis régulièrement...Mais ça c’était avant ! Avant que je de découvre ce traiteur « La tielle setoise » ! INCROYABLEMENT BON !J’ai pris une grande tielle (12€) que j’ai faite réchauffer en suivant les conseilles de la vendeuse et là ce fut une découverte incroyable, une pâte fondante et croustillante sur la croute, une sauce tomate riche en saveurs et un goût de fruits de mer qui fait voyager...J’y retournerai donc régulièrement mais aussi pour goûter les autres mets proposés.......On regrettera juste qu’ils ne prennent pas la carte bancaire... Nous sommes quand même en 2019 !!! Mais bon, les chèques sont acceptés !Bravo et continuez ainsi !!!

Dommage de se casser le nez avec un établissement fermé alors qu'il est censé être ouvert. Perte de temps et d'énergie pour au final ne même pas pouvoir deguster une tielle.

Un accueil chaleureux à cette adresse exceptionnelle. Des tielles toujours délicieuses (rien à voir avec celles que l'on trouve souvent ailleurs!) tout comme les plats variés préparés avec talent par ce traiteur et sa mère selon le jour de la semaine (brandade de morue , encornets, rouille de seiche, thon aux câpres, lapin chasseur......). Je n'ai jamais été déçu.

Pour nous, que Chef CANO fasse les meilleures tielles de Montpellier, ce n'est pas une découverte. Il nous en régale depuis des années.Famille Stentelaire

Un vrai restaurant familial. La mère et le fils aux commandes. Nous y avons découvert une vraie cuisine sétoise. Cela faisait bien longtemps qu'on nous avait parlé de ce lieu.Service humain, ni trop lent ni trop rapide. Et nous avons quasiment tout su sur l'histoire de nos plats. Un beau voyage culinaire et humain.

de vraies bonnes tielles sétoises, des encornets farcis délicieux, une macaronnade très bien, très bonne adresse pour retrouver la cuisine de Sète que j'adore et qui me manque.J'ai commandé ici pour mes 40 ans pour 20 personnes, très bon accueil, tout s'est bien déroulé.Je recommande !

Suite au commentaire précédent j'ai appelé cette adresse pour m'assurer qu'ils sont bien ouverts, le Mr au téléphone me confirme que c'est ouvert jusqu'à 13h comme indiqué sur le site. Je prends la route, de castelnau j'arrive à 11h45. Très mauvaise surprise, magasin fermé.

La première Tielle Setoise que mon amie et moi sommes venues goûter, un régal ! La coca à la frita est très bonne aussi ! Petit traiteur dont la devanture ne paie pas de mine mais des produis faits maison qui valent le détour !

Daniel nous a préparé de la rouille de seiche et de la macaronade a l’occasion d’un grand repas d’anniversaire. Petits et Grands ont tous apprécié ces 2 plats cuisinés généreusement.Mention spéciale pour la cuisson de la sèche !Un rapport qualité/prix vraiment bien.Le traiteur La Tielle Sétoise est une adresse que je recommande et les tielles y sont excellentes..