Boulangerie Poilâne

Aucun doute sur la qualité des produits mais je surprise sur les gestes au niveau de l hygiène…..En effet la manipulation du pain et de la viennoiserie et de la monnaie sans protection me pose problème. Beaucoup de commerce sont équipés de caisse automatique où de gants.

Très déçue par le pain au chocolat - à 1,80 on s'attend à une expérience inoubliable - effectivement je m'en souviendrai, mais ce sera pour son gout fade et sa texture farineuse - peut-être que le pain est mieux réussi...

Une vraie boulangerie comme avant, avec du vraie pain au levain, un bon chausson au pomme, un flan un peu en dessous (un peu trop cuit par rapport à un flan pâtissier).Un biscuit en forme de tablette de chocolat qui va très bien avec une boisson chaude.

Vos produits sont excellents !Pourquoi votre personnel de la boutique du Cherche Midi est il si peu heureux de travailler pour une si belle maison ?En effet l'amabilité et le sourire ne sont pas forcément au rendez vous...Dommage

My favorite bakery in all of Paris. The apple pastries are the BEST. So buttery and the apple filling is sweet and tart. I could eat one everyday.I also like the red pepper sourdough and brioche bread. I always get their traditional bread for the week which is best toasted.

What a yummy surprise. Their bread is out of the world, and they have this tart that is served warm with caramel sauce that is NOT to be missed. The tartine was also sublime.

Depuis des années, rien n'a changé dans la qualité étonnante des produits. Le pain en boules est à tomber, surtout quand il est frais; mais on peut aimer aussi ce pain plus rassi avec un petit goût plus acide du levain. Les tartelettes aux pommes sont sublimes, le feuilleté inégalable; le flan est exceptionnel, tellement fait dans les règles de l'art qu'il ne peut être vendu qu'en entier quand il est encore chaud, sinon il s'effondrerait (c'est un gage de qualité!).On peut acheter un demi ou un quart de pain, coupé en tranches ou pas; le service tourne très vite mais reste aimable, surtout si vous connaissez bien la caissière qui sait repérer les habitués!Même si l'on trouve du pain Poilâne emballé dans les grandes surfaces, c'est pas mal, mais c'est tellement meilleur quand il vient de sortir du four!.

When you visit this bakery, get ready to be mesmerized by the selection of exquisite treats. The butter cookies, croissants, and pain au chocolat all have an exceptionally high level of excellence. This Parisian bakery is home to some of the best sweets in the city.The bread here is a revelation, leaving you longing for the flavors of your childhood. This bakery, without a doubt the highlight and worth making the trip, has left an unforgettable impact on my palate.Standing in line becomes a joyful anticipation as this boulangerie's reputation precedes it. The currant loaf, baguette, and tarte au pomme are treasures that will evoke a sigh of delight upon entry. The warm greeting and the delectable coffee and pastries made the visit truly memorable. The apple turnovers, in particular, struck a chord with their harmonious blend of buttery pastry and tangy apple filling.As I relished their red pepper sourdough and brioche bread, I couldn't resist taking home their traditional loaf, a perfect companion for the week. With locals lining up, it's clear this bakery is cherished by those in the know. The apple pastries and baked spoon cookies were a delight, leaving me wishing for a second stomach to savor more. The exceptional quality of their goods speaks for itself, backed by a friendly and helpful staff that made the experience even more rewarding.

J'adore cette petite tarte aux pommes !Elle est si bonne, des pommes, du sucre, et de la pâte.C'est vraiment le goût de l'enfance ! Enfin, de mon enfance.

Bonjour,Je suis passée en fin de matinée aujourd'hui pour acheter une part de flan.....ne voulant pas rester sur ma déception du mois d'août 2022.....et je n'ai pas retrouvé aujourd'hui ni le goût ni la texture du flan d' autrefois.....Je vous en ai d'ailleurs fait part .... à savoir si vous aviez changé la recette et vous m'avez répondu que non.... peut-être de pâtissier alors?En tous cas....il ne vaut plus le déplacement ....

J’ai pris un pain au chocolat à 1.8€, soit 40% plus cher que les autres boulangeries, mais c’était pas bon, le chocolat dans le pain est mis un seul coté, le pain n’est pas si généreux, pas bon du tout pour un pain au chocolat.

Boulangerie absolument merveilleuse à la décoration si agréable et authentique. Les différents pains sont délicieux et les chaussons aux pommes en particulier sont une vraie tuerie. Accueil très convivial et très sympathique .Une boutique que nous recommandons très vivement.Michel et Marie Moulin Lyon

Concerne Boulangerie Bd de GrenelleEncore un lieu mythique qui vient de disparaître. Ce n’est plus une boulangerie comme autrefois. Un simple terminal de vente. Le pain n’est plus fait sur place , c’est maintenant le même qu’au super marché Monoprix et. autres. Pain qui vient visiblement de l’usine Poilane, pas du fournil qui était derrière. Même goût moyen, même mie serrée, plus du tout le gout unique des miches d’autrefois cuites sur place dans un four à bois. Plus qu’une seule vendeuse qui fait tout : servir le pain , le couper , rendre la monnaie. Et comme partout ailleurs, elle s’empêtre avec son gant dont on ne sait pas s’il sert à protéger le pain ou à protéger ses mains quand elle touche la monnaie