Pâtisserie Iafrati

Un vrai bonheur les pâtisseries sont délicieuses nous avons aussi goûté le pain de mie qui était également très très bon.Un bon moment passé dans votre salon de thé

Une pâtisserie d'excellence et un service agréable. La brioche au chocolat est d'une légèreté divine. Allez y les yeux fermés

Pendant notre week-end à Vichy, petite pause dans cette jolie pâtisserie pour éviter la pluie et c'est une chouette découverte, café et crème sur place, mille-feuille pistache et pains au chocolat à emporter ... C'était bon, c'était très bon, très très bon, la pâtisserie du velours, la viennoiserie une belle générosité !!!

Je ne juge que la qualité et la présentation des pâtisseries et là c'est le plaisir des sens vous êtes dans du très haut de gamme. Les gâteaux vous coûteront 1 a 1,5 euros de plus que chez votre boulanger pâtissier mais c'est largement justifié.

Excellente pâtisserie, passage obligé lors de mes séjours vichyssois. Je repars toujours en région parisienne avec un paté de pomme de terre ( pensez à commander pour les grands formats ) une pompe aux gratons et une brioche aux pralines ( mes collegues adorent ...).Les pâtisseries sont très bonnes et j'ai un petit faible pour le paris-brest façon éclair.Rien à redire sur l'accueil, nous avons été servis, cette fois-ci, par unjeune homme tout a fait charmant.

Nous avons pris 2 desserts. La tarte chocolat caramel était vraiment délicieuse, un régal ! La tartelette framboise, nous n’avons pas compris. C’etait sec, sans aucune crème. Les framboises etaient juste disposées sur une tartelette avec un fond de poudre d’amande.L’accueil est vraiment à revoir, la vendeuse n’est absolument pas agréable et pas souriante du tout, on a l’impression de la déranger !Honnêtement même si les patisseries sont bonnes, je n’ai pas l’envie d’y retourner rien qu’à cause de l’accueil.

Très bonne pâtisserie où je viens régulièrement chercher des gâteaux car ils sont vraiment délicieux ; il y a aussi les brioches aux pralines qui méritent le déplacement ; on trouve également des nouveautés à chaque saison qui chatouillent les papilles ; voici quelques uns de mes préférés...

Très belle boulangerie, proposant des produits d’une très grande qualité. Accueil chaleureux de la part de la vendeuse. C’est un sans faute. Très heureux de trouver encore de nos jours des boulangeries comme celle-ci.

Je me sers depuis plus de 15 ans à la boutique Iafrati, une valeur sûre de la pâtisserie vichyssoise … jusqu’à la « non dégustation » de ce samedi 28 octobre.Je vous fais partager mon expérience en essayant de faire court et sans pseudo.Déplacement en boutique mercredi 25 octobre 2023 aux alentours de 16h30 pour passer commande d’un gâteau (forêt noire pour 6 personnes) et d’une tarte (pour 6 personnes) pour samedi 28 octobre 2023 (fin de matinée aux alentours de 11h30) : juste une demande particulière, pour faire plaisir à mes convives, ne pas mettre de cerises Amarena dans la forêt noire…« Cela risque de ne pas être possible pour samedi » m’a répondu Océane(Non, non, pas de demande de sans gluten, de sans traces d’arachides pour les allergiques, de sans sucre ou spécial diabétique, de rajout de papaye ou de goyave, auquel cas j’aurais pu comprendre que le délai était un peu juste)« Ah bon ? Parce qu’elle est déjà faite la forêt noire ? » lui ai-je répondu.« Ben certaines prépas peuvent être faites à l’avance sur des gâteaux que l’on ne fait pas souvent » me rétorque Océane.(désolée de commander un classique de la pâtisserie présent sur le site internet de la boutique)Je ne pouvais pas imaginer à quel point elle avait raison.Le déroulé de l’échange m’a paru étonnant sur le coup, mais il a fallu attendre le samedi pour la découverte de la surprise.La maison Iafrati s’est transformée en Picard low cost : une couche d’eau glacée à l’intérieur du gâteau !!! (voir photos)Retour à la boutique samedi 28 octobre aux alentours de 16h : Océane à la réception.Coup de téléphone à sa responsable (La glace commençait à fondre et à couler dans le carton d’emballage).Deux billets et deux pièces tendus, sans un mot et surtout aucune excuse.Je remballe le gâteau.Océane :« Ah vous acceptez le remboursement (je n’ai rien demandé, mais je dois avouer que je m’attendais avant tout à des excuses, que nenni) et vous voulez repartir avec le gâteau, bon ben il est pas avarié le gâteau alors »C’est vrai, je le lui accorde, juste congelé, au premier sens du terme.Je lui ai généreusement laissé en lui souhaitant bonne dégustation.Si j’avais voulu du surgelé je serais allée chez Picard, mais le Premium !C’est une p**ain de honte, à l’heure actuelle, qu’un « artisan » pâtissier puisse accepter de gâcher à ce point des produits aussi nobles.PLUS JAMAIS JE N’Y RETOURNERAI !