Silex

L’ambiance est cool, l’équipe s’éclate au boulot et ça se ressent! les plats sont bons et frais.J’adhère à 100%

Un très beau lieu avec notamment une belle cave voûtéeLes plats sont bons et bien réalisés mais plutôt onéreux pour la quantité servie. De l'aveu des serveurs, il faut 3 plats + 1 dessert pour être repu, soit 40 à 50€ juste pour la nourriture par tête.Idem pour les vins, qui sont décevants (souvent trop jeunes et verts) et assez chers.En résumé, le potentiel de devenir une belle adresse du Vieux Lille si la quantité augmente un peu ou que le prix baisse un peu et que la carte des vins s'étoffe de belles quilles.

Je ne me lasse pas du Silex. Les assiettes à partager sont variées et maîtrisées. Le vin est très bon et relativement abordable. Le service peut devenir un peu chaotique lorsque le restaurant est bondé mais cela participe à l’ambiance.

An intimate place with incredibly friendly and very contactable service. On our first visit we felt like we were visiting old friends. Plus delicious food and a very good selection of wine and beer from the local Celestine brewery. Thanks and we will be back on every next visit to Lillle.

très bons vins très bonne cuisine dommage que ce soit froid que l'on soit servi une personne à la fois. tout ça manque un peu de cohérence dommage. bof bof !

Bar a vin incroyable, reçu tel un empereur par le bien nommé Romain, nous avons du bon vin tel des romains lors de l'apogée de César, la nourriture digne des meilleures pitences de la contrée, et l'ambiance magistral, merci encore, je reviendrai tout les jours

On a pas mal écumé les bars à vins de Lille et franchement on met celui ci en top 1 sans hésiter.La cuisine est raffinée mais simple et accessible à la fois. C’est gourmand, généreux et on a l’impression d’être accueillis par des potes. C’est top du début à la fin.Mention spéciale à romain ! :p

On a passé un très bon momentLes vins sont très bon et bien choisisLa terrasse est bien exposéeLe service est au topLe chef viens saluer les clients (avec une très belle moustache)On reviendra c’est sûr !

Dans les nouveaux lieux très cool sur Lille, il y a Silex, emmené par une équipe de talent : Damien Laforce, Romain Courchelle et Fabien Faucheux.Depuis son ouverture en septembre, j’avais envie de découvrir ce bar à dévorer. En bonne amatrice d’assiettes à partager et de vins natures j’ai été plus que comblée !L’ambiance est décontractée et chaleureuse, un peu comme si nous étions chez des amis. Le mélange harmonieux de briques et d’un bleu ciel très doux sur les murs et le mobilier invite à la discussion.Du côté de l’équipe en place, Romain a été plus que parfait dans les vins qu’il nous a proposé : un vin blanc très minéral que j’ai adoré, un vin rouge gourmand à souhait qui a littéralement sublimé nos desserts.Silex ce sont donc de bonnes quilles et des assiettes à dévorer. Là aussi, des poireaux vinaigrette délicieux, au croque totalement régressif, en passant par un œuf coulant enrobé d’un croustillant aux graines ou encore des encornets persillés qui claquent, tout était divin. Côté dessert, une brioche perdue et une tarte caramel beurre salé sont venues terminer le dîner en beauté.Cela faisait un moment que je n’étais venue dans le Vieux Lille pour un dîner et je pense que je vais régulièrement venir chez Silex.C’est incontestablement un lieu à découvrir !! Pensez à réserver et venez profiter de la bonne humeur de ce bar à dévorer, vous en sortirez enchantés !