La Porte du Périgord III

jamais déçu, bonne viande, prix correct, bons conseils.

Difficile d'obtenir de la viande en durée. Et pour finir une qualité médiocre ! Une viande grasse et osseuse dissimulée sous une belle tranche dans un colis de 5 kg ! (4kg de graisse et d'os pour 1kg de viande). Même pas de geste compensateur ni même la moindre excuse ! Et suite à une plainte d'un client, le boucher répond qu'il est obligé de vendre ce qu'il a quitte à vendre une viande de très mauvaise qualité ! Ses clients lui servent de débarras ! Je déconseille fortement ! Très déçu !

Par deux fois je suis aller chez ce boucher et à chaque fois la viande était parfaite .Les prix sont tout à fait normaux et légèrement supérieure aux grandes surfacesJ'ai du mal à comprendre les mauvais appréciassions des commentairesen annexe.Il est vrai que la boucherie a un nouveau propriétaireMa note est de 4.5 sur 5

Devait nous faire une paella pour 30 personnes à la maison. Le matin même, on apprend qu'il avait une autre prestation (qu'il avait oublié) et nous propose de nous faire porter la paella déjà prete à mettre dans une étuve. Résultat : riz pas cuit, chorizo sec, gambas en purée ... Personne n'a mangé . Repas de baptême gaché.Aux dires de ce Monsieur, c'était presque notre faute. Et au final il m'en met plein la tête...Si vous souhaitez une prestation de qualité, rapprochez vous de vrais professionels, des traiteurs ou des restaurateurs.Monsieur Pervieux, restez sur ce que vous savez faire, la boucherie.

Ce boucher est assez étrange et intriguant nous avons remarqué avec ma grand-mère et son voisin très âgées aussi que la qualité de la viande acheté par eux même était à désirer et par compte quand je me déplace seul pour faire un achat la viande était on peut dire presque correct ( et plus cher que dans les supermarchés mais c’est tout à fait normal pour une petite boucherie de village ) !

De la viande de qualité, des plats traiteur succulents, un choix intéressant, des tarifs corrects. Ce n'est pas la peine de chercher ailleurs.