Ecole Hôtelière de Paris - Lycée Jean Drouant

Super restaurant avec le concept de mise en pratique des élèves. Le rapport qualité/prix est très bon. Le service est top, nous avons passé de bons moments. Je recommande!

Excellent, nous avons trouvé super, tout était bon, de l'accueil à l'installation à notre table. Serveuse un peu maladroit mais bon on ne tient pas rigueur.Nous avons passé un bon.

Accueil bienveillant en salle par des élèves appliqués et tout à votre écoute, un très bon rapport qualité prix. Nous avons passé un très bon moment de détente dans ce restaurant d'application d'école hôtelière. Nous espérons grandement revenir et nous le conseillons fortement.

Très beau lieu où des étudiants nous ont fait passer un très bon moment.Services parfaits.Menu élaboré, le service de la faisselle était un bon moment de partage.A refaire.Encore merci pour cette agréable soirée.

Avons apprécié notre expérience au restaurant d'application, un accueil chaleureux et professionnel, avons été pris en charge par notre serveur " tout au long du déjeuner il a été charmant et attentionné. Avons apprécié aussi la qualité et la quantité des plats. Nous étions une table internationale

Bonne volonté et sympathie du personnel, c’est ce que nous retiendrons. Pour le reste nous restons circonspects devant tant de décalage entre l’historique de commentaires et l’expérience que nous avons vécue ce soir. La salle/déco n’est pas très moderne et peu accueillante, on passe, nous ne sommes pas venus pour ça. Le service est approximatif (manque de couverts, de pain, oubli de nos boissons, des haricots qui tombent par terre, …), on passe, les élèves doivent apprendre on ne leur en tiendra pas rigueur. Le cocktail est moyen, on passe, on vient ici pour vivre une expérience gastro d’apprentis cuisiniers. En revanche, la nourriture est de très mauvaise qualité pour chacun des 3 plats que nous avons mangé. Proposer un morceau de poulet avec des haricots et des pommes de terre ne semble pas être le plat le plus propice pour travailler les aliments. La cuisine aurait pu résider dans les cuissons et la sauce mais les deux n’avaient rien d’exceptionnel. Chaque plat est du niveau d’une mauvaise cantine. Au dessert nous n’en pouvions plus et avons juste « goûté» par politesse et pour donner une dernière chance au produit, mais rien n’y a fait, c’était une terrible expérience de bout en bout. Nous supposons qu’il y a une explication (mauvais choix de menu ? enseignant chef malade ? problème d’approvisionnement de matière première ? autre ?) et c’est la raison de ce message, pour que vous puissiez ne pas renouveler l’expérience avec les prochains et ainsi éviter une telle déconvenue. Nous étions prêts à vous faire ce retour constructif à l’oral mais personne ne nous a interrogé sur cette expérience en fin de repas.

J'allais avoir 16 ans cette année là. Mon père m'avait conduit Rue Mederic pour passer le concours d'entrée.Voilà des années que je rêvais d'être cuisinier sur un bateau. Car j'avais l'ambition de voyager de par le Monde.A l'époque les écoles réputées étaient, outre Jean Drouant, Saint Amand Morond et Lausanne.Mais ce jour là, je ne voulais plus que mon rêve se réalise et je n'ai pas donné le meilleur de moi-même à ce concours. Mon directeur de collège m'a passé un savon mémorable au retour.Je n'ai donc jamais intégré la prestigieuse école qui a gardé la cote" en fournissant des bataillons de grandes pointures qui ont contribué à l'excellence de la gastronomie française."

Grande salle de restaurant. Superbe école hôtelièreLes prix sont imbattable et le goût de chaque plat fut majestueux.Très bon cocktail qui plus est !Superbe accueil et service de qualité. Ces élèves sont très agréables et le principe est admirable.Je vois pour eux un avenir tout tracé.Le pain perdue était excellent. Préparation sous nos yeux ébahis.