Bol'inn

Plats servis délicieux et décor du restaurant très bien faite. Les serveur(euse)s était très agréable.Je vous recommande ce restaurant si vous voulez goûter à des plats chinois.En plus, il est ouvert presque tous les jours de fête (Nous y sommes allés à Pâques).

Excellent restaurant de nouilles chinoises. Les plats sont copieux et pleins de saveurs. On sent que les produits sont de qualité.Le tout est présenté dans une décoration sobre et boisée avec des touches Chinoises moderne très agréables.Le service est très bon et le personnel est agréable.Je recommande fortement cette adresse qui est d'ores et déjà mon restaurant de nouilles favori de la ville

Bonjour,Tout d’abord je tenais à remercier et féliciter tout le personnel de Bol’inn pour la qualité de leurs prestations en général. En effet, nous avons rarement vu des restaurants aussi satisfaisants à Strasbourg sur le plan de la qualité gustative et de la générosité, rapporté au prix en comparaison de tous les autres que nous avons testés jusqu’à présent. C’est un vrai plaisir que de pouvoir manger une cuisine chinoise/vietnamienne qui ne soit pas déformée, insipide et préparée « en masse », sans faire preuve de finesse et de qualité comme vous le faites si bien. Et c’est sans doute pour ça que nous continuons à y aller depuis l’ouverture.Un seul petit désagrément nous gêne, autrement nous mettrions 5 étoiles sans aucun doute à toutes les catégories. Depuis quelque temps, nous trouvons que la sauce du plat Ban Mian est un peu trop forte au niveau de l’ail, peut-être aussi le piment mais c’est surtout l’ail qui est gênant. Nous comprenons bien sûr que c’est l’ingrédient principal de la sauce que l’on trouve délicieuse au passage, mais c’est juste dommage qu’on ait cet effet anesthésiant et indigeste aussi qui nous empêche de savourer le plat à sa juste valeur. Si ce serait possible éventuellement de proposer le choix entre deux sauces, une comme celle que vous proposez actuellement et une autre plus douce avec moins d’ail et de piment, ou simplement de réduire l’ail en général. Dans ce cas c’est avec joie que nous reviendrions déguster le Ban Mian chez Bol’inn qui est devenu notre restaurant préféré !En vous remerciant de votre accueil toujours chaleureux et pour votre cuisine délicate, nous vous souhaitons une très bonne continuation.Cordialement.

Plusieurs fois je suis allé dans ce restaurant ça ne déçoit jamais. Les nouilles avec du bon goût, tout les garnitures sont bon, même le tofu qui est connu pour être fade est aussi bon que du poulet. Visiblement quasiment tout sont fait maison, de leur ravioles, nouilles, bouillon et garniture. La quantité de l’assiette est toujours suffisante pour remplir un gros faim. Je recommande aussi en dessert la mille crêpes mangue elle est excellente.

Les plats sont très copieux, délicieux et frais. Il y a des plats avec des nouilles maisons ainsi que du thé glacé maison qui était très bon. Le restaurant est très joli et très moderne. Nous avons été très bien accueillies.Je reviendrais ☺️✨.

J'avais pour habitude de manger chez Bol'inn très souvent depuis le début de l'année 2023, mais ces 2 dernières fois m'ont déçue, je pensais que ce ne serais que l'histoire d'une fois, un mauvais soir, mais non, le tofu n'a plus rien à voir.Il est censé être frit mais il était encore mou à l'extérieur, limite blanc et n'avait plus ce bon goût que j'appréciais tant il y a encore quelques mois.La sauce n'est plus aussi prononcé et manque de piment alors qu'elle est censée être épicée dans le tofu épicé ban mian.Les jiaozi grillés sont maintenant tout petit et dur avec très peu de garniture comme les surgelés que l'on peut trouver en supermarché alors qu'ils étaient plus grand, moelleux et tout juste doré comme il le fallait en mai dernier.Je laisse à titre de comparaison une photo datant de janvier et une photo datant d'aujourd'hui, je pense que ces photos parlent d'elles-mêmes. C'est dommage, c'était mon restaurant préféré car il cuisinait incroyablement bien le tofu.Cela dit quelqu'un qui testera bol'inn pour la première fois appréciera certainement ces choses pour lesquelles je n'arriverais jamais à m'habituer car ça reste bon, mais plus autant qu'avant.

Super repas, l'ambiance est très sympa, le personnel très gentil et les plats sont généreux et délicieux. Le service était rapide.

Les nouilles frites au tofu que j'ai mangées aujourd'hui étaient vraiment délicieuses. Un peu d'épicé a été ajouté pour que ce ne soit pas gras et c'était encore mieux! Et le tofu était bien frit et allait bien avec les nouilles. De plus, le soupe de boeuf était délicieux. Cependant, il était décevant que les nouilles soient un peu attachées aux deux plats.Le plat du jour ? Je ne l'ai pas vu aujourd'hui...

Belle découverte ! Le service est agréable et les plats sont bonsTerrasse ombragée parfaite en été !