Messidor

Depuis quelques années nous achetons le pain complet traditionnel et nous n'avons jamais été déçus. Par contre les derniers achetés n'ont pas été comme d'habitude. En effet le deux derniers étaient disons rassis et l'intérieur, dur et de couleur légèrement blanc, surement que ces pains avaient déjà quelques jours.... ! les pains au chocolat que nous aimons eux aussi étaient dur à l'intérieur... Dommage !

Si je pouvais mettre zéro... J'ai acheté hier au biocoop de Lannion un pain petit épeautre à 10 euros venant de cette boulangerie et il est dégueulasse : la mie est toute molle et collante, il manque certainement de cuisson et il a un arrière goût acide.. Ayant l'habitude d'en acheter ailleurs je vois vraiment la différence...je compte même le ramener tellement c'est inadmissible. Plus jamais !

Je suis tombé sur une jeune vendeuse lors du marché de treguier et visiblement pour elle cela devait être une punition. Très mal accueilli la vendeuse s est mis à soupirer lorsque je lui ai demandé 2 croissants et deux pains au chocolat . Il était 8h du matin et j ai bien compris que je l emmerdai car elle n avait pas fini de préparer son etalage.De plus les pains au chocolat étaient certainement de la veille.

Premier test ... raté. Deux achats tout à l'heure au marché de Paimpol : un pain de 1 kg plein seigle, l'intérieur pas cuit, pâte collante. Un demi petit épeautre, pareil. Déçu.

Je suis un ancien professionnel, cuisinier et pâtissier , je fais mes brioches tout au long de l'année et achetant mon pain complet chez eux j'ai voulu tester labrioche : un désastre , immangeable. Il est vrai aussi que la jeune femme sur les marchés est vraiment désagréable.

2 novembre 2023Jour de la tempête Ciaran.Nous n’avons plus d’électricité. Les arbres déracinés jonchent les routes et les jardins de Port blanc.Tous les commerces de Penvenan sont fermés. A l’exception de Messidor.Nous arrivons à 18h20. Heure de fermeture annoncée et affichée sur la porte : 18h30. Il y a de la lumière, du pain et un monsieur à l’intérieur.La porte est fermée. Nous tapons à la porte. Il nous dit qu’il est en train de faire sa caisse. Je lui dis que nous pouvons payer en carte ou lui faire l’appoint en liquide ; que nous avons 4 enfants et pas d’électricité. Il répète la même phrase et refuse de nous ouvrir.Un manque de solidarité et de civisme extrêmement décevant en un jour comme celui-ci.Quelque soit la qualité du pain, difficile de recommander un établissement comme celui-ci et dont nous étions pourtant clients depuis 25 ans.

Les pains et brioches de Messidor sont délicieux : de merveilleuses recettes réalisées avec des ingrédients biologiques de qualité. Ils se conservent plusieurs jours en étant toujours très bons.Le Kemper est notre préféré...Dévoré au petit déjeuner comme au goûter.Je recommande vivement cette boulangerie !

Brioche pavot pas cuite, sans saveur... Quant au petit sachet papier vendu 10 centimes pour l'emballer... sans commentaire...Vendeuse sur le marché de Port Blanc pas aimable...

Sans commentaire... je n'y retournerai pas. On trouve bien mieux à Penvenan.

Excellent pain bio. Le pain Kemper est top. Croissants supers. Tres bon accueil.