Pâtisserie Marie Simon

Pâtisserie salon de thé (y compris petit déjeuner) très agréable. Accueil très gentil et très pro. Excellents thés très bien préparés. Les pâtisseries ne correspondent pas trop à mes goûts mais les viennoiseries sont très bonnes, en particulier le pain au chocolat. Le tout avec des prix raisonnables pour la qualité.

Dans un très jolie écrain cosie au cœur de Beaune se trouve cette pâtisserie. Où vous trouverez viennoiserie et pâtisserie.Il est possible de déguster sur place les délicieuses gourmandises.Le plus difficile est de choisir tellement tout donne envie.Un choix de jus de fruits, de nectar ainsi que divers boissons chaude café, chocolat et thé sont proposés.

Sobriété, élégance, raffinement.La boutique parfaite.Que dire des douceurs sucrées !On ne sait quoi choisir !Merveilleuse dégustation.Moment parfait

Très bon accueil, large choix de pâtisserie. Un chocolat chaud traditionnel excellent, un service impeccable pour ces pâtisseries d'exception. Très belle découverte chez cette pâtissière championne du monde, alors que nous y sommes rentré par hasard

Gâteaux plutôt originaux et bons mais déçue du prix. Les gâteaux sont assez chers d'autant plus qu'ils ne sont pas du jour. Les gâteaux à base de pâtes sont au minimum de la veille ce qui gâche un peu l'expérience.

Une superbe pâtisserie très raffinée et le lieu est cosy! On s’y sent bien!J’ai opté pour une petite brioche tressée au caramel et un thé fraise guarana.Un délice!

Clients depuis les débuts plus le temps passe et plus nous sommes déçus.L’accueil est devenu très désagréable avec des vendeuses plus qu’hautaines.Surtout ne tentez pas de vous installez au salon à 16h30 car le premier réflexe des vendeuses sera de regarder leur montre en vous disant que le salon de thé ferme à 17h30.Beaune est certes une ville touristique et on connaît malheureusement le traitement que certains commerçants accordent aux touristes (bien qu’à mon avis c’est grâce à eux si la boutique est encore d’actualité). Mais quand vous êtes un client habitué et que l’on vous prend de haut c’est encore plus désagréable. Jusqu’à présent nous revenions en passant outre de l’accueil et des prix car la qualité était au rendez vous. Malheureusement la qualité ne fait que baisser, on se pose notamment la question de savoir si tous les produits sont frais chaque jour.Déçue de constater que nous ne mettrons probablement plus les pieds chez vous à moins de revoir la question du personnel et de fraîcheur des produits.

Certainement la pâtisserie la plus raffinée de la région ; Marie Simon propose pâtisseries, viennoiseries, chocolat et glaces maison qui sont à la hauteur de son titre de championne du Monde.On a presque du mal à comprendre comment un si bel endroit avec de si beaux produits n’est pas en permanence bondé dans une ville comme Beaune ; sûrement l’emplacement.Du coup en plus de proposer d’excellent produit, on peut aussi y prendre le thé. Le personnel est jeune et très sympa et la décoration pastel/bois très apaisante.Plutôt que d’acheter des Nonettes semi industrielle place Carnot, venez donc goûter des produits frais!

Passage dans la région de Dijon donc détour obligatoire pour découvrir la pâtisserie de la cheffe Marie Simon.La boutique est magnifique, avec une ambiance jazz très agréable pour prendre un petit-déjeuner.Souvent déçu par la viennoiserie de ce genre d’établissement qui est plus souvent belle que bonne, ce fut un plaisir de pouvoir manger de la viennoiserie avec un réel intérêt et un bon goût.La pomponette cassis et la douceur café étaient très savoureuses.Le chocolat chaud maison ( enfin un vrai ) était très agréable avec une légère acidité qui allait parfaitement avec notre petit pain au chocolat.En pâtisserie, la baba au rhum avais un imbibage parfait, n’y trop sucré n’y trop fort en rhum. Paris Brest délicieux et peu sucré.La vendeuse a était très aimable et souriante ce qui est toujours appréciable.Nous reviendrons volontiers si notre route passe de nouveau dans la région.