Alléno & Rivoire

Test de cette chocolaterie il y a quelques semaines.Boutique splendide et un accueil remarquable où on prend le temps d'expliquer, de guider les différents chocolats et spécialités, avec politesse et gentillesse, de la maison. Les chocolats choisis sont bons et de qualité même si je n'ai pas eu de goût de cœur pour un produit spécifique.Forcement les prix sont élevés, très élevés en raison de la qualités mais peut être trop élevés pour mon portefeuille. A visiter pour se faire plaisir de manière exceptionnelle si on possède un budget limité

Pas donnéBelles créations autour du chocolat, du praliné et des ganaches.Bémol: Peu de stock, j'y suis allé mais les stocks sont faibles. On est obligé de suite d'acheter les gros coffrets pour goûter.Mais je reviendrais pour pouvoir goûter la vanille

La gamme des produits est difficile à comprendre, il nous a fallu du temps, on vous résume :les sticks : on a bien aiméles trèfles : c'est innovant et c'est dur d'innover en chocolatles pralinés : on ne peut pas les choisir, ils sont déjà dans la boiteles ganaches : pas goûtéesles tablettes : on a goûté 'tablette pâtissière pistache salée' : c'est bon mais un peu salé ;-)les pâtes à tartiner : c'est bizarre cette recette, on a pas trop aimé, désolé. (pâte à tartiner noisettes, revoir la recette merci)il y a du chocolat noir en forme de gousse de vanille renfermant un caviar de vanille : ça sera pour la prochaine visite !y'a d'autres trucs qui sont un peu chersLa boutique est froide (on veut dire dans le design).Les vendeurs manquent encore de formation et d'expérience. (ils ne connaissent pas assez le monde du chocolat, ils récitent leur leçon)Vous pouvez dire eau de bouleau" c'est joli mais c'est du Xylitol.L'UX (expérience utilisateur) est à améliorer grandement (comme on est après quelques semaines d'ouverture

Des chocolats à la fois délicieux et originaux qui dépassent de loin les propositions d’autres grands chocolatiers. Les trèfles et les sticks sont incroyables (mention spéciale pour le stick à la cacahuète grillée), les pralinés extraordinaires, de même que les ganaches et les tablettes pâtissières ! Sans oublier les gousses de vanille, fabuleuses (on sent vraiment la vanille). L’accueil est parfait, la boutique est magnifique … on ne peut que recommander cette merveilleuse adresse ! Bravo à Yannick Alléno et à Aurélien Rivoire !

Des alliances de saveurs surprenantes et surtout délicieuses ! Le tout sans sucre !Merci pour le découverte

Je suis passée récupérer une commande pour des cadeaux d’entreprise et j’ai été merveilleusement bien accueillie par le jeune homme derrière le comptoir. La boutique est magnifique et les chocolats sont singuliers et délicieux. Je passe par le site d’habitude mais la boutique en vaut le détour. C’est à la fois raffiné et bienveillant. Et ça c’est très chouette.

Très belle expérience dans cette boutique que j’ai découverte dans l’émission « très très bon » qui faisait notamment l’éloge du chocolat « dark milk ».Nous avons été super bien accueillis contrairement à d’autres boutiques de prestige parisiennes où on peut vite vous snober.Le vendeur nous a donné plein d’explications et nous avons été agréablement surpris de pouvoir goûter avant d’acheter compte tenus du prix des produits. Le trèfle orange vanille est délicieux. Même après que l’on ait réglé il nous a proposé de goûter leurs fruits confis: effectivement je n’ai jamais mangé un ananas confit aussi fin et presque encore juteux.Nous reviendrons pour tester les autres produits qui font très envie.

Exceptionnel. La haute couture du chocolat. J’ai eu de la chance de déguster différents chocolats. L’équipe est très professionnelle et très agréable . Un grand merci pour votre passion ! Bravo aux Chefs Alléno et Rivoire

Excellents produits. Nous achetons régulièrement chez d'autres très grands chocolatiers parisiens et cette nouvelle adresse pour nous (et 1er jour d'ouverture rue du vieux colombier) est une très belle découverte. Beaucoup de saveurs, un visuel magnifique, et effectivement l'eau de bouleau est beaucoup plus digeste que le sucre raffiné. L'équipe en boutique très agréable et professionnelle. Bravo pour votre travail, nous reviendrons.

Très belle expérience accompagnée de Céline qui nous a fait voyager au sein de cette boutique magnifique.Les chocolats sont tous aussi bons les uns que les autres ! Mention spéciale pour les gousses de vanille !