Hôtel Restaurant Eclosion
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+33477619909
40 Av. du Château, 42740 Saint-Paul-en-Jarez
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Paiements mobiles NFC
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Produits sains
- Décontracté
- Terrasse
- Places assises
- Romantique
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
Avis recommandés
Anaïs & Clément TEYSSIER
16.01.2024
Hôtel Restaurant Eclosion
Très beau lieu mais uen expérience décevante. Mon compagnon avait notifié lors de la réservation mon intolérance au gluten. Une fois sur place je l'ai notifié. Il n'y a eu aucune adaptation. La personne nous ayant installé à répondu sèchement je vous enlève l'assiette du pain vous n'en aurez pas".Décevant pour un restaurant de ce standing de ne pas être à l'écoute des clients."
thierry dechandon
15.01.2024
Hôtel Restaurant Eclosion
expérience mitigée... je n'est pas été emballé par ce que j'ai mangé... pour le prix, ça me semble un problème.L'expérience à également été ruiné par un refus de nous servir un digestif car il était trop tard (16h)... ça me paraît anormal pour un restaurant qui affiche un tel standing (env 700 € d'addition à 4) ... tant pis.
Andree Molon
06.01.2024
Hôtel Restaurant Eclosion
Bonjour,Ce dimanche 10/09 nous avons été très bien accueillis par le personnel gracieux et agréable.Nous nous sommes régalés les plats étaient plus savoureux les uns que les autres.Par contre le 1er plat un peu servi trop vite nous n'avions à peine terminé l'apéro qu'il était déjà sur la table. En fin de service on oublie les règles on passe devant les clients..Mais attention ça n'enlève en rien leur gentillesseBonne continuation
CP42 FRV GREEN
30.12.2023
Hôtel Restaurant Eclosion
je reste un peu mitigé sur ma soirée au restaurant ou nous avons pris le menu dégustation en 9 plats.Certes tout était très bon et bien cuisiner avec des produits de qualité, mais nous restons assez déçu par le service.La carte des vins est beaucoup trop chargée avec un botin de 50 pages et 1300 références, que l'on prend 1 heure à étudier sans savoir quoi choisir et lorsque qu'on demande au serveur hyperactif de l'aide, on reste sans réponse.Le service est un peu bâclé et express en fin de soirée. Les assiettes inégalement servis, il manquait des ingrédients annoncés dans certaines assiettes.Bref, bien, mais peu mieux faire, peut-être pas loin d'une étoile mais on comprend pourquoi elle n'est pas encore là.
Gautier Wonner
01.12.2023
Hôtel Restaurant Eclosion
Une cuisine intéressante avec certains accords raffinées d'autre plus surprenant, en revanche l'ambiance n'était pas accueillante. N'oubliez pas de prendre du plaisir, une seul serveuse à été chaleureuse, merci à elle, le reste de l'équipe semblait froid et distante. Nous sommes là pour passer un bon moment mais nous avons parfois senti être pris de haut ou carrément déranger.DOMMAGE
hug font
24.11.2023
Hôtel Restaurant Eclosion
Très déçus de notre expérienceLe cadre est magnifique, mais accueil froid et pas souriantApéritif passable en plein soleil avec injonction de passer à table alors que nos verres n'étaient pas terminés (on sent que la sommelière n'est pas là pour rigoler !!)Plats pleins de belles saveurs, mais parts bien petites (heureusement, le pain est bon ...) et avec l'impression d'avoir mangé un menu végétarien : la seule protéine animale" est un morceau de bœuf tout rikiki !!La plus grande déception pour nous a été les verres de vin proposés en accord avec les plats ... de piètre qualité
Jean-Yves Auteroche
19.11.2023
Hôtel Restaurant Eclosion
Expérience culinaire intéressante et surprenante. Cuisine raffinée et cadre fort agréable (décoration, vue et environnement paisible).Le service nécessiterait sans doute plus d’attention, de soins et de raffinement.Allez-y toutefois pour combler vos papilles et prendre du bon temps. Tarifs en rapport.
François BAUDRY
16.11.2023
Hôtel Restaurant Eclosion
Voici mon partage sur ma deuxième expérience au château pour un passages de deux jours et une nuit avec petit déjeuner.Les chambres sont spacieuses, ultra équipées , la rénovation est vraiment réussie.Le parc extérieur du château est calme, apaisant, tout aussi beauL’accueil effectué à chaque reprise par une jeune femme a été des plus cordiales professionnels et chaleureux.En gros tous colle, je préfère ne pas vous parler du petit déjeuner, qui est exceptionnel
Delmas Béatrice
13.11.2023
Hôtel Restaurant Eclosion
Belle découverte, une cuisine très raffinée, surprenante avec beaucoup d'originalité.Enchaînement des séquences bien orchestré, personnel sympathique et très professionnel.FÉLICITATIONS !!! 1 étoile serait bien méritéeNous reviendrons avec plaisir.
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40 Av. du Château, 42740 Saint-Paul-en-Jarez
Hôtel Restaurant Eclosion