ORIGEN café spécial

Ma troisième claque « café » : une torréfaction légère, presque verte, qui transforme des café de spécialité comme le Bourbon en véritable infusion intense.Un nez explosif et aromatique, un corps équilibré et puissant.Le geisha n’est pas en reste, il sent comme un thé au jasmin et en bouche libère une palette d’arôme rare.Parmi mes meilleurs café !Pour connaître l’histoire familiale qui se cache derrière… et bien il faut y aller !

Bien plus qu'un café, une expérience !J'ai découvert chez Origen, le vrai goût du café ! Rien à voir avec le café de grande distribution...Des saveurs uniques et audacieuses !De plus, Agathe et Juan Pablo sont d'une gentillesse exceptionnelle !Mention spéciale le Bourbon et pour le sourire délicieux d'Agathe !

Meilleur café du coin ! On se délecte a chaque fois, finie la machine a café dégueulasse !

Superbe endroit, très convivial. Les clients sont super, Juan et Agathe encore plus.

C’est devenu mon rituel du week-end !Déjà le plus important c’est que le café colombien est super bien sourcé et très équilibré et super bon.Mais au delà de ça c’est surtout une histoire de rencontre Pablo et Agathe sont devenus comme de la famille.Les retrouver et papoter c’est tout aussi important que de boire mon café sur le bout du comptoir.

Bonjour à tous,Je vais être clair : Waouh ! Quelle claque !Les cafés proposés ici sont de loin les meilleurs que j'ai eu l'occasion de goûter. En tant que grand passionné et testeur, je ne me contente pas de les déguster, je les analyse. Peu importe leur prix ou leur provenance, je teste tous les cafés.Les cafés Tabi, Geisha et Bourbon de Origen ont une magie qui les rendent uniques parmi tous les autres cafés existants, que ce soit directement auprès du torréfacteur ou sur le marché. Même le prestigieux Blue Mountain ne peut égaler l'explosion de saveurs que ces grands crus offrent.Je suis à la recherche du Graal dans ce domaine, et je peux dire que j'ai trouvé la perle rare dans ces cafés. Mon travail pour trouver les meilleurs cafés possible est quasiment achevé, après avoir découvert ces pépites.Il est temps de leur donner la reconnaissance qu'ils méritent. Les gens seraient étonnés de ce qu'une graine de café peut offrir en termes de goût et de saveurs.Il faut savoir que pour un grand pourcentage de gens qui n'aiment pas le café, ils n'ont probablement jamais goûté un café de qualité. Un café moulu acheté en supermarché est très loin de la réalité. Sans parler de la préparation qui requiert un véritable barista pour faire ressortir toutes les saveurs du grain. Même un café standard d'un torréfacteur fraichement torréfié, est loin d'être à la hauteur, à moins que l'artisan ne vous propose ses exceptions, comme le Blue Mountain qui, bien que très cher, n'a pas vraiment de saveurs transcendantes. Un bon Malabar moussonné d'Inde, ou bien un Moka Lekempti de la terre mère de notre café l'Éthiopie, sont merveilleux mais.... on est loin ! Seul le bourbon pointu commence seulement à venir chatouiller timidement ces cafés, c'est vous dire...Si vous voulez vivre une véritable expérience café, je vous recommande vivement de tester les cafés Tabi, Geisha et Bourbon de Origen. Vous ne serez pas déçus. J'étais tellement impressionné que j'ai emmené un échantillon de chaque chez mon torréfacteur local qui, avec des décennies d'expérience, a été lui aussi émerveillé par ces cafés d'exception.Félicitations à Origen et un grand respect pour votre travail passionné, qui manque tellement aujourd'hui. Bravo et merci car en plus d'avoir un produit hors compétition vous êtes de belles personnes agréables et professionnelles, vous êtes à l'image de vos produit. Une vraie reussite.Je vous souhaite une merveilleuse année 2023, pleine de saveurs

On va au camion bleu"

Le café est exceptionnel et l'accueil tout autant. Je recommande vivement ce cocon sur la place d'Asnières qui vous fera voyager dans les montagnes de Colombie.