Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
519 Avis
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- jeudi12:00–14:00, 19:00–21:30
- vendredi12:00–14:00, 19:00–21:30
- samedi12:00–14:00, 19:00–21:30
- dimanche12:00–14:00, 19:00–21:30
- lundiFermé
- mardiFermé
- mercredi12:00–14:00, 19:00–21:30
À propos de l'entreprise
Restaurant gastronomique en Provence - La Cabro d'Or | Laissez-vous emporter par la cuisine franche et raffinée du chef Michel Hulin dans notre restaurant gastronomique la Cabro d’Or, aux Baux-de-Provence
Contacts
Appelez-nous
+33490543307
Mas de Baumanière, 13520 Les Baux-de-Provence
Heures
- jeudi12:00–14:00, 19:00–21:30
- vendredi12:00–14:00, 19:00–21:30
- samedi12:00–14:00, 19:00–21:30
- dimanche12:00–14:00, 19:00–21:30
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- mercredi12:00–14:00, 19:00–21:30
Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Chèques
- Ascenseur accessible en fauteuil roulant
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Wi-Fi
- Adapté aux familles
- Convient aux enfants
- Produits sains
- Terrasse
- Romantique
- Chaises hautes
- Menu enfant
- Convient aux végétariens
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
- Plats bio
- Parking
- Parking gratuit
- Cheminée
Avis recommandés
Caroline Plart
17.02.2024
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Très joli cadreLes plats sont bons mais ce que j'ai préféré ce sont les mignardises salées servies avec l'apéritif et les mignardises sucrées servies avec le caféPar contre le personnel n'est pas du tout à la hauteur pour ce type de restaurant.
Nathalie Pescher
16.01.2024
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Extraordinaire ! Que du bonheur ! Dans un cadre magnifique tant géographiquement que esthétiquement. Service parfait. Plats de l’entrée aux mignardises un régal ! Bref allez y Si en plus vous allez aux carrières de lumières le même jour vous passerez une journée divine
Chimi Churri
06.01.2024
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Etape incontournable des vacances provençales dans un cadre exceptionnel: terrasse ombragée face au jardin surplombé par le charmant village des Baux de Provence.Dans l'assiette, le Chef travaille les produits locaux et le fait savoir. Ne manquez pas d'aller visiter le potager à quelques pas du restaurant, vous y reconnaitrez sûrement certains légumes singuliers.Menu du midi en 6 temps proposé à 120 euros présente un bon rapport qualité prix.On se souviendra de la texture fondante du thon rouge rôti puis mariné ainsi que de la lotte généreuse bien accompagnée par un jus coquillages-gingembre!On aura plus vite oublié le compressé de volaille un peu fade et déjà vu.Service parfois hasardeux mais tiré vers le haut par l'enthousiasme du sommelier.Next step: l'Oustau ;)?
Catherine Cailleux
04.01.2024
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Un très bon moment. L’endroit est sublime avec sa terrasse bien ombragée et une vue sur le magnifique jardin. Les plats sont globalement raffinés, avec des mélanges de saveurs inattendus et bien choisis. Néanmoins, Certains plats étaient moins satisfaisants : trop fades pour l’entrée de langoustines et un peu de nerfs pour le morceaux de thon tataki. Nos coups de cœur sont pour l’accompagnement du thon (poivron farci à la polenta/chorizo et sa sauce) et le sublime dessert aux mûres !
Marie Palianoff
29.12.2023
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Dîner inoubliable dans ce restaurant très haut de gamme pour nos noces de rubis. Le restaurant est situé dans un cadre enchanteur où la nature environnante a une place de choix. A cette saison, la terrasse offre une ambiance feutrée et chaleureuse sous la fraîcheur des mûriers, rythmée par le chant de quelques grenouilles et canards.Le personnel est très accueillant, attentionné et efficace, sans être obséquieux. Le service est fluide et discret. Une mention particulière pour ce jeune homme qui a fait de notre repas un moment généreux, raffiné et convivial. La délicate et discrète attention témoignée au dessert, nous a beaucoup touché.Quant aux mets servis dans le Menu Gourmandise, ce fût un florilège de dressages sublimes et de saveurs méditerranéennes délicieuses, savamment orchestrées. Les produits locaux sont à l'honneur et la nature respectée. Merci d'avoir rendu inoubliable cette soirée si particulière pour nous. Une grande table s'il en est !
Lou Vrn
13.12.2023
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
La cuisine est excellente et les produits sont de qualité malheureusement le service n'est pas à la hauteur du standing de l'hôtel 5*. Nous étions en demi pension petit déjeuner et dîner: il y a eut plusieurs petites choses : table pas prête, pas de confiture, pas de sucre, serviette et cuillère sales, on oublie notre café commandé 20 minutes auparavant nous sommes obligés de redemander... Le personnel semblait perdu, débordé, novice, non qualifié pour la moitié, malheureusement d'un jour à l'autre le service et l'expérience était donc très inégale. Merci au sommelier principal qui était adorable, et à l'équipe qui a fait de son mieux malgré tout.Une belle expérience qui reste entachée par ces nombreux couacs et nous fait dire que le rapport qualité prix n'est pas correct pour un 5 étoiles.
Alain Orange84
10.12.2023
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Le parc du domaine est très bien entretenu.Le déjeuner était parfait.Je fréquente souvent les restaurants du guide Michelin dont 2 à 3*Manque d'attention pour le service, pour un 3* Michelin, faites un effort Messieurs !!.- Le Sommelier absent, nous avons dû nous servir le vin nous-mêmes !.- Le ramasse miettes à chaque service était néant !.- Le personnel : baskets aux pieds !!
Créations Dentaires
09.12.2023
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Très belle étape sur la route de vacances. Menu unique de 15 août mais pas de regret de ne pas avoir le choix. J'aime bien les surprises et cette fois je n'ai pas été déçu. En plus découverte d'un excellent champagne, cuvée maison qui se boit sans fin. Parking ombragé
michael serise
03.12.2023
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Une cuisine d'exception sublimant les produits de notre région. Chaque plat apporte un grain d'originalité toute en mettant en valeur la matière première. Le service peut encore s'améliorer.
Luca Matarèse
16.11.2023
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière
Pour commencer le parc du domaine est somptueux, l'intérieur du restaurant est très soigné, beaucoup d'espace entre les tables, on nous offre de l'intimité et c'est très plaisant. Le repas était excellent, rien à redire, les photos parlent d'elles même. On a pris l'assortiment avec le vin, on a très bien été conseillé, le rouge servi avec le repas était divin.
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Carte
Mas de Baumanière, 13520 Les Baux-de-Provence
Restaurant La Cabro d'Or Baumanière