Deruet Dhoye Catherine LA FONTAINERIE

J'y prends régulièrement des bouteilles, vins de très bonne qualité et accueil très agréable

Une vente par le domaine d'une bouteille très ancienne contenant un vin imbuvable, un mail d'insatisfaction du client que je suis sans réponse du dit domaine... Si vous appréciez le bon vin et la qualité des échanges avec le producteur, passez votre chemin.

Super vin je déguste ce soir un vouvray 2009 moelleux coteaux les brûlés un pur délice il faut que je reviennes au plus vite pour vomp’e Ma cave.. j’achète mon vouvray que la bas car la propriétaire représente tout ce que j’aime dans l’accueil et la qualité du vin

We bought a variety of vouvrays in this region and this was not our favorite. He is a bit sherry like and you get a headache from it. At least it happend to me.

Très joli domaine avec des vins de patience....d'un rapprt qualité prix incroyable..

Je suis doté d'une cave de 3000 bouteilles et je vous assure que cette vigneronne produit des nectars exceptionnels à partir de ce chenin magique que j'ai appris à connaître et à déguster depuis 30 ans que je suis son client. Jamais des avis ne m'ont paru aussi pauvres et dérangeants : vous pouvez y aller sans crainte et vous pourrez goûter des années et des parcelles étonnantes. C'est une des vigneronnes les plus capées du Vouvray et une spécialiste du vieillissement du chenin, ce cépage étonnant et qui vieillit particulièrement bien !

Guide des Vins © Patrick Dussert-Gerber :Une exploitation dont les vignes sont groupées sur les coteaux de la vallée Coquette, juste au-dessous des caves troglodytiques de vinification.Un beau Vouvray moelleux Coteau les Brûlés 2011, aux senteurs persistantes, avec des notes de tilleul et d'abricot mûr, d'une belle ampleur, riche et bien typé. Le 2009, développant des arômes de coing, de miel et de fruits cuits, associe finesse et souplesse, d'excellente évolution. Le Vouvray sec le C 2010, de robe jaune or, au nez de narcisse et de coing, avec une bouche très parfumée aux nuances florales, un vin riche, qui allie vivacité et rondeur, d'une belle finale, tout en fraîcheur (9,50€). Joli Vouvray demi-sec 2011, onctueux et persistant, aux notes florales complexes (rose, acacia…), fondu en bouche avec cette touche de grillé, vraiment très réussi (7€ environ). Le Vouvray brut Millésimé 2011, d'une belle longueur, est une cuvée fine, de mousse intense, avec des connotations de fleurs et de pain grillé, un vin d'une très belle expression, tout en séduction (8,50€). Ne pas hésiter."

Un domaine qu'on aime d'amour :) Une jolie gamme de vins d'émotion, fins, précis (et gourmands sur les demi-secs/liquoreux) dont le rapport qualité-prix est à saluer. A la pluralité de millésimes à découvrir, s'ajoute le plaisir d'être accueilli avec le sourire de Catherine. Foncez !