La Fabrique
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À propos de l'entreprise
La Fabrique / Bistrot gastronomique / BRIE COMTE ROBERT | Bienvenue sur le site du restaurant La Fabrique à BRIE COMTE ROBERT - Bistrot gastronomique, consultez des avis clients et réservez en ligne gratuitement -...
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1 bis Rue du Coq Gaulois, 77170 Brie-Comte-Robert
Heures
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Paiements mobiles NFC
- Repas sur place
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Toilettes
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Produits sains
- Décontracté
- Terrasse
- Petites portions à partager
- Places assises
- Brunch
- Romantique
- Chaises hautes
- Haut de gamme
- Réservation obligatoire
- Parking
- Parking gratuit
Avis recommandés
Bernard Pagnon
15.02.2024
La Fabrique
Bel endroit cosi, carte courte mais affûtée qui fleure bon la cuisine du marché. La promesse est tenue, cuisson des poissons juste comme il faut, sauces et assaisonnements réussis, trio de desserts fin et bien vu pour 2. Bref une excellente soirée dans un endroit à recommander.
Anaïs KLEIN
06.02.2024
La Fabrique
Nous avons particulièrement apprécié notre moment à la Fabrique. Les plats étaient succulents et raffinés. Le service était impeccable avec des personnes souriantes et très professionnelles. Nous reviendrons et merci pour ce dîner réussi !
Cath Picard
04.02.2024
La Fabrique
C'est toujours un plaisir de venir dans ce restaurant où la cuisine gastronomique nous met les papilles en éveil. Le service est impeccable et le personnel très agréable.
karine Louis dit Chollet
09.01.2024
La Fabrique
Très bon repas, avec des produits de qualités et des plats faits maison, un accueil chaleureux et soigné. Nous avons passé un excellent moment en famille.Nous étions venus fêter un anniversaire et avons apprécié la petite attention au moment du dessert avec une petite bougie et un joyeux anniversaire écrit en chocolat blanc dans l’assiette.Bonne continuation et à bientôt sans doute !
Damien Billot-Mornet
07.01.2024
La Fabrique
Nous avons passé un très bon anniversaire de rencontre avec ma femme. Nous avons pris le menu dégustation et c’était un délice ! Le Chardonnay (le cocktail) est très bon ! L’équipe est aussi très professionnelle et chaleureuse.Je recommande vivement ce restaurant.
Cedric Lahterman
18.12.2023
La Fabrique
Excellente table dont le chef et son équipe sont très inventifs.Le menu est sans cesse renouvelé et composé de produits soigneusement choisis.On se délecte a chaque fois de ses créations aux inspirations très variées !Belle carte des vins et une équipe toujours aux petits soins.Mention toute particulière pour Lionel, le maitre d'hôtel qui vous égraine les compositions du chef tel un poème et vous distille habillement ses conseils pour le parfait accord met et vin.Bravo a toute l'équipe
Ed Brac
16.12.2023
La Fabrique
Rien à dire là perfection n existe pas mais pour le prix et la qualité des plats et du service on s en approche fortement. 4 ans après ma première visite je suis encore surpris de découvrir des goûts et saveurs. Continuez comme ça.
Dorothee la guêpe
22.11.2023
La Fabrique
Un lieu très agréable, le service parfait et pour le repas, c'était vraiment très bon. Nous sommes ravis de cette expérience culinaire.
Frantz AUDUSSEAU
16.11.2023
La Fabrique
Excellente table gastronomique qui vous permettra de découvrir des saveurs inconnues ou revisitées. Contrairement à certains établissements étoilés qui servent deux petits pois et une feuille de salade en guise de plat principal, les quantités sont ici suffisantes et les portions bien dosées. La présentation des plats est donc ici essentielle, sans pour autant sacrifier le sentiment de satiété.Le menu dessert intitulé Les indécis" vous permettra de goûter l'ensemble des desserts ; une farandole de saveurs où la puissance du chocolat rencontre la note acidulée du citron : tout simplement remarquable.Serviable
Tchoung SS
15.11.2023
La Fabrique
Absolument délicieux de l’entrée au dessertJ’ai adoré l’agneau fondant à souhait et les associations de saveursLe pain frais et savoureux était parfait pour accompagner tout çaCadre ravissant et service au topSi je devais chercher la petite bête, je dirai que le coulant chocolat est trop simple/basique à côté de l’originalité des autres desserts bien plus élaborés comme la poire en 3 états ou le délicieux macaron caramel citron banane
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1 bis Rue du Coq Gaulois, 77170 Brie-Comte-Robert
La Fabrique