Maison Ruggieri
49 Avis
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À propos de l'entreprise
Maison Ruggieri - Restaurant * au Guide Michelin | Maison Ruggieri est un écrin chaleureux, cosy et de partage où le Chef reçoit comme chez lui.
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+33145610946
11 Rue Treilhard, 75008 Paris
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Avis recommandés
Jean marie Levrel-Loury
13.02.2024
Maison Ruggieri
Une Merveille. Voilà ce que j'apprécie dans la gastronomie moderne. Un accueil personnalisé, un festival de saveurs dans une ambiance quasiment amicale et bienveillante. La cuisine du chef est savoureuse, osée et maîtrisée. Ce n'est pas un service à l'assiette qui vous attend mais un show raffiné orchestré par les maîtres de la salle du restaurant. Belle équipe. Quel régal. La gastronomie française vous remercie. Jean marie.
charles leroy (“Lidioo”)
05.02.2024
Maison Ruggieri
Nous avons passé un moment merveilleux, l'accueil d'Olivier et Patrice était des plus chaleureux et agréable. Leurs attention et soucis du détails de tous les moments à fait de ce déjeuner une expérience idyllique. Le chef à pris le temps d'expliquer la philosophie du restaurant et des plats. L'accueil et l'esprit du restaurant seuls valent le détour, mais les plats ! Les plats du chef sont d'une élégance rare que ce soit au niveau de la présentation comme du goût. L'habit ne fait pas le moine mais ici si! Les plats sont vraiment magnifique avant même de les gouter c'est un régal pour les yeux, et pour ne pas décevoir le régal est également présent au niveau des papilles!Je recommande très fortement, une expérience à vivre.
Nitidis Agence de communication de crise
28.01.2024
Maison Ruggieri
On a presque envie de garder l'adresse pour soi, fuyant les effets de manche démonstratifs, la cuisine de Martino Ruggieri fine et délicate file droit à l’essentiel : des produits d’exception au service du goût, des accords harmonieux même quand ils sont osés (comme ces épinards associés à l'huître et au caviar) et des sauces remarquables (tel ce jus de viande monté comme une vinaigrette, servi avec la côte de bœuf maturée), un délice !Là, tout n'est qu'ordre et beauté...
Jean Slama
18.12.2023
Maison Ruggieri
Expérience à peine croyable, les goûts des mets très soignés sont surprenants de saveurs merveilleuses et inconnues à nos palais.L’accueil est chaleureux mais parfait, beaucoup d’attentions du chef, lequel gâte beaucoup ses convives.Nous avons adoré cette ta mêle et projetons déjà d’y retourner au plus vite.Félicitations à l’ensemble de l’équipe qui travaille avec application dans ce très bel endroit.Et merci
berengere niemann
14.12.2023
Maison Ruggieri
Maison Ruggieri : on aimerait garder secret cette adresse, mais ce serait priver les gastronomes d’un lieu précieux. La cuisine du Chef Ruggieri ne laisse pas indifférent : elle nous bouleverse, nous transporte, nous renverse ! Quelle claque !Le Chef nous reçoit comme à la maison pour une cuisine avant-gardiste, pleine de goûts, de saveurs, d’accords audacieux…un véritable voyage culinaire…Le service est irréprochable, extrêmement professionnel, au plus proche des convives mêlant bienveillance, attentions et délicatesse…
victor Haug dit Gentes
14.12.2023
Maison Ruggieri
Merci au Chef Martino Ruggieri et à toute son équipe pour ce merveilleux déjeuner. Nous avons vécu un somptueux voyage culinaire ou chaque création du Chef vous bouleverse.Le tout dans un cadre sublime et avec une équipe aux petits soins!
Cassandre Elimas
05.12.2023
Maison Ruggieri
Simplement parfait !!! Nous n avons même pas finis le repas, tout est parfait, les plats sont absolument succulents et le service est extraordinaire !!! On se sent bien, on apprécie et on voyage ! Merci beaucoup pour cette fabuleuse soirée, nous reviendrons
Antoine Levrel
20.11.2023
Maison Ruggieri
Coup de cœur 2023 !Une cuisine parfaitement exécutée, un service personnalisé, des associations culinaires grandioses, un décor épuré … un sans faute !
Marion Laurin
18.11.2023
Maison Ruggieri
Juste parfait ! Un joli menu très flexible avec de belles surprises, une ambiance raffinée mais accessible. Bravo à toute l’équipe, superbe moment !
Math
16.11.2023
Maison Ruggieri
Nous avons eu le plaisir de dîner à la maison Ruggieri pour la seconde fois, et chaque expérience est un véritable délice. Après avoir savouré des mets de leur carte de printemps, nous avons été enchantées de découvrir leur nouvelle carte d'été qui s'est révélée tout aussi fabuleuse. Chaque plat était une explosion de saveurs, mettant en valeur des ingrédients frais et de saison avec une créativité exceptionnelle. L'ambiance chaleureuse et élégante de l'établissement ajoute une touche spéciale à chaque repas. Nous sommes impatientes de revenir pour explorer les délices des deux autres saisons. Un grand bravo à toute l'équipe de la maison Ruggieri pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque visite. C'est vraiment l'une des meilleures adresses à Paris pour les amateurs de gastronomie.À bientôt.Mathilde et Hélène
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11 Rue Treilhard, 75008 Paris
Maison Ruggieri