L’atelier des Chefs

Un cours super avec une cheffe au top! Perrine était très sympa, souriante et pédagogue. J’ai appris plein de choses, hâte de reproduire chez moi. Je n’hésiterai pas à refaire un autre atelier avec elle, j’ai vraiment adoré !!

C'était un cadeau d'anniversaire et je remercie ma moitié pour cette expérience.L'endroit (celui de Penthièvre le 1er et plus grand) est très accueillant, bien décoré.Cuisine spacieuse et pratique. Personnel d'accueil agréable. Salle de dégustation très cosy.Pour nous ce jour une cheffe INCROYABLE Marine a partagé en toute simplicité son savoir, ses astuces et sa bonne humeur avec nous que nous soyons cuisiniers amateurs occasionnels ou confirmés.Nous avons bien cuisiné et adoré notre repas.Petit bémol les produits à la vente sont un peu chers.Une super expérience que je souhaite renouveler.

En fait le cours en lui même vaut bien ses 5 étoiles.Par contre l'organisation de l'atelier des chefs sur le plan commercial mérite un zéro étoile. Nous avons essayé de modifier une date d'atelier, mais il faut croire que tous les effectifs sont en cuisine et qu'il n'y a personne derrière le téléphone ou derrière l'écran pour répondre.Demandes sur plusieurs jours via le site Web : aucune réponse.Demandes idem via le téléphone : aucune réponse, un répondeur enregistreur et aucun rappel.Cela ne donne pas trop envie de poursuivre l'expérience tant que le Service à la clientèle n'aura pas été amélioré.Donc, pour l'équipe commerciale, vous aurez compris où se trouve votre marge de progression.Cordialement.

Super expérience en famille avec le chef Brice ! Très pédagogue avec les enfants! On recommande vivement

I've now come back for a third time to the Atelier des Chefs on Rue Penthièvre and it was incredible as always. A salmon, quiche to start with an incredible chicken Supreme sauce to go with it. William was an amazing teacher who walked us through the process making it clear enough for us to repeat it at home. 10/10 would go again.

Super expérience avec Sacha!J'ai adoré mon fondant au chocolat, merci beaucoup!

Mon fils de 6 ans et moi avons participé à un cour de cuisine parent/enfant à l'atelier des chefs Paris 8. Nous avons adoré !Notre cuisinière/professeur Perrine était top : hyper sympa et pédagogue.Mon fils s'est éclaté, les recettes étaient simples et gourmandes.Nous y retournerons avec grand plaisir !

Super cheffe, bonne ambiance générale.A refaire mais pas le week-end. Beaucoup de monde. Mes parents ont pu le faire en semaine en petit groupe. Je pense que c'est mieux. Chacun peut faire ses préparations et repartir avec ce qu'il fait, mais surtout le chef peut prendre le temps de corriger les gestes et ne pas courir partout.Beaucoup trop de monde pour pouvoir manipuler (16 ou 18). Plus de temps à observer qu'à faire. Quand on fait le chef devant courir partout n'a pas le temps de corriger les gestes si besoin.Je pense aussi que les quantités pourraient être plus grande afin de repartir avec un peu plus de réalisation vu le prix du cours ça fait léger je trouve. Même si je vais refaire ce matin avec le reste de ganache récupéré à l'atelier.Ça restera quand même une bonne expérience avec une cheffe à l'écoute, qui transmet avec passion son savoir et qui répond à toutes les questions avec gentillesse.Malgré ce bon moment je ne suis pas sûre que je reviendrais ou alors pas un week-end c'est certain.