Brigadeiro Gourmet

j'ai eu la chance de goûter aux Brigadeiros et ils sont délicieux!! juste fondants et savoureux!! mention spéciale pour les goûts cacahuète et crème brûlée, je recommande

Nous avons fait un atelier fabrication de chocolat" en couple.Julia nous a appris de nombreuses techniques pour réaliser les chocolats

Atelier chocolat avec Julia très sympathique je conseille vivement ! Découverte des techniques liées au différentes pratiques : tablette, mendiants, « crottes de chocolat ». Atelier au top merci pour ce moment !

Inmangeable pour le prix ! Je ne recommande pas!

Une experience plutôt a éviter et décevante, pas digne d’un atelier patisserie.Premier mauvais signe, on ne nous invite pas a se laver les mains avant de commencer.Puis rien ne va en s’arrangeant. Les instructions et ingrédients sont donnés a l’arrache, certains meme sans les peser. Les quelques indications que nous recevons sont souvent contraires d’une minute a l’autre. Notre interlocutrice semble dépassée et agacée, levant les yeux au ciel et soufflant plutôt que d’essayer un peu de pédagogie.Plusieurs erreurs techniques nous ont également surpris, autre les mesures au pifomètres, faire brûler le chocolat blanc a feu fort pour le faire fondre (?)Il n’a pas été possible non plus de déduire de la note une personne qui n’avait pu se joindre a nous. C’est bien sur le droit de l’intervenant car pas prévenu a l’avance mais au vu de l’atelier chaotique cela aurait été un geste appreciable qui aurait également éviter la redaction de cet avis.Bref, au final tout l’atelier catastrophe a fait rire notre groupe de façon inattendue mais l’expérience meme ne vaut pas le coup et est bien loin de tout autre atelier patisserie sérieux et encadré que j’ai pu faire.

Super bon. :)

J'ai choisi Brigadeiro Gourmet pour notre mariage et je suis très contente!Les échanges on été superbes, on a fait une dégustation (c'était très difficile de choisir car tout est trop bon!) et le jour J Julia a préparé une déco sympa, et les brigadeiros on été un grand succès! Les français et les brésiliens on adoré les docinhos"! Merci encore à vous

Super recettes bien travaillées pour adapter une tradition brésilienne aux goûts et saveurs françaises ! C'est un régal !!!! Bravo Julia !!!

J'ai participé à un atelier Brigadeiros" avec Julia ! J'ai passé un super moment. Julia explique très bien