La Mie Avéenne

La qualité du pain s'est beaucoup dégradée par rapport aux anciens propriétaires. Les sandwiches restent bons, mais le pain paillasse est devenu un ersatz de lui-même... dommage

Des pains excellents, des viennoiseries de qualité et des pâtisseries aussi belles que bonnes, bienvenue à la Mie Avéenne ! Un grand bravo aux patrons et à toute l’équipe pour leur travail et leur investissement au quotidien pour satisfaire leur clientèle. Faire le choix de reprendre une boulangerie dans un contexte aussi difficile, avec des clients toujours plus exigeants et éternels insatisfaits, relève d’un immense courage et semble refléter la passion qui les anime. En bref nous validons et recommandons à 200% la Mie Avéenne et souhaitons tout le meilleur à l’équipe !

J'adore la tarte aux fraises, mais la.... Quelle déception... Je doute de la fraîcheur de la tarte et des fraises. Le biscuit sablé était mou. La crème, que dire... très sucrée et pas naturelle du tout. Le coulis sur le fond de tarte n'est pas bon. J'ai eu du mal à la terminer et ne l à pas appréciée du tout. Une pâte sablée croquante avec une simple crème pâtissière et des fraises fraîches feraient tout simplement l'affaire. Quant au gâteau à la figue, mon mari a apprécié. Les baguettes traditions sont fraîches et très bonnes, rien à redire.

C'est la première fois que nous sommes allés à cette boulangerie, notre boulangerie habituelle étant fermée pour vacances. Nous n'avons pas essayé leur différents pains car nous avions besoin de sandwiches et ils étaient excellents (pain suédois) et généreux en garniture. J'avais déjà eu de bons échos de cette boulangerie et je la recommande à mon tour!

Le choux est avec une crème aux agrumesTrès bon et la quantité est làBravo pour pour cette opération

Je suis désolé de ne pas pouvoir mettre zéro étoile.La qualité avait déjà baissé avec le précédent changement de proprio.Mais là avec ce nouveau changement, ce n'est plus acceptable.Les prix continuent d'augmenter mais les produits sont devenus médiocres, totalement décalés par rapport au standing affiché.Nous n'irons plus dépenser des fortunes pour un plaisir qui a complètement disparu. Quelle frustration !Quelle honte aussi quand on achète deux gâteaux au prix très élevés et qu'on se retrouve avec des goûts artificiels de bonbons chimiques, des mousses et des textures industrielles, sucrées à outrance. Comment un pâtissier ose proposer des goûts totalement artificiels et des mousses sirupeuses collantes dans des pâtisseries françaises haut de gamme".Pour nous

Une boulangerie dynamique et créative, à l'écoute de ses clients ! Pour les 2 ans de notre fils, nous avons mis la Mie Avéenne au défi de réaliser un number cake pour 15 personnes… un résultat bien au-delà de nos attentes ! Nos yeux et nos papilles s’en souviennent encore (sans parler de ceux de nos invités qui en redemandent). On vous laisse constater par vous-même… Félicitations aux patrons et à toute l'équipe de la boulangerie !

Pour moi la meilleure boulangerie du coin.La baguette tradition est la meilleure.Les pâtisseries sont toujours excellentes.On n'est jamais déçu.Même si je n'habite pas st-avé, quand je reçoit de gourmands invités, je passe y faire un tour.

Arrivée tard à la boulangerie, il ne restait que des pains paillasse et des des pains aux fruits "Le pain paillasse était bon .Mais quel déception le pain aux fruits brûlé(je ne l'ai pas remarqué dans la boulangerie)Très dur à couper obligé de jeter une partie du pain sans vraiment de mie .mon téléphone éclairci l'image...J'ai réglé le tout un peu plus de 8 euros...Je pense que je ne reviendrai plus chez vous...."