Tast'Emoi

Quelle claque cette soirée dégustation ! Et je ne parle pas d'alcoolémie...Bien que débutant de la dégustation, la claque" dans l'ensemble à été : un lieu super sympa

Une soirée initiation superbe. La sommelière Raphaëlle a su transmettre sa passion et nous accompagner dans la découverte de plusieurs vins, le tout accompagné de savoureuses anecdotes.

Dès le début des cours, il est clair que cet oenologue est très compétent et passionné par son métier. Nous apprenons très vite à apprécier la complexité et la richesse des vins, ainsi qu'à découvrir la géologie et l'histoire associés à cette dégustation. Ses explications sont claires et précises, et il est toujours attentifs à ce que tout le monde comprenne les concepts complexes de l'oenologie.Mais ce qui distingue vraiment ces cours d'oenologie, c'est la qualité des vins dégustés. Les choix sont toujours très sérieux et bien réfléchis, avec une variété de styles et de régions représentées. Chaque vin est présenté avec soin et précision, et nous avons la chance de discuter en détail de chaque aspect de la dégustation.Enfin, la personnalité de l'oenologue est tout simplement charmante. Il est extrêmement sympathique et accessible, et il est toujours heureux de répondre à nos questions et de partager ses connaissances. Il est clair que sa passion pour le vin est contagieuse, et c'est ce qui rend ces cours d'oenologie si mémorables.Si vous êtes de Chambéry ou de bien plus loin et que vous êtes amateurs de vin, je vous conseille vivement d'assister à ces cours d'oenologie. Avec cet oenologue compétent et sympathique, vous êtes assuré d'apprendre beaucoup de choses sur l'oenologie, la géologie et l'histoire des vins, tout en dégustant des vins exceptionnels dans une ambiance conviviale et détendue.

Excellente dégustation vendredi soir. Un cadeau apprécié avec un sommelier pédagogue et intéressant. Merci Thibault

Thibaut nous a organisé une très belle soirée de dégustation à domicile, à la hauteur de nos attentes et plus encore! Nous recommandons sans modération son professionnalisme et son savoir qu'il nous transmet à travers sa passion.

Une belle soirée de qualité en compagnie de Raphaelle qui nous a permis, à mon compagnon & moi, d'en apprendre davantage sur les Vins de la Vallée du Rhône. Un moment très agréable en différent(e)s partages + découvertes autour de mets en accord avec ce que l'on goûtait, on ressentait en effet le savoir et la générosité de notre hôte. Je suis repartie avec un beau début d'apprentissage à transmettre à mes futurs convives, je l'espère : vive le Vin & le Fromage ! Merci, et à la prochaine rencontre avec plaisir.