Le Chiberta
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Le Chiberta - Restaurant | Le Chiberta - Restaurant
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3 Rue Arsène Houssaye, 75008 Paris
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Avis recommandés
christelle guillet
05.02.2024
Le Chiberta
Divin! Restaurant chic et sobre, son atmosphère est chaleureuse et on a envie d'y rester des heures avec son personnel aux petits soins .Les plats sont raffinés, fins et les goûts explosent en bouche. C'était parfait .
Emilie Bivel
31.01.2024
Le Chiberta
Après une journée de déambulation dans les rues de la capitale, quelle douceur que de s'attabler au Chiberta et se laisser happer par une ambiance douce, feutrée, élégante mais néanmoins moderne. Bien que cela ne soit pas l'intérêt premier d'un restaurant, il est à noter que la décoration sobre mais chic est tout à fait au goût du jour et ne manque pas de ravir le regard tandis que nos papilles patientent encore un peu. Un peu seulement d'ailleurs car ces dernières sont très rapidement satisfaites dès l'apéritif grâce aux amuse-bouche et hors d'œuvres proposés par le chef (nous n'en dirons pas davantage, la surprise de ces propositions faisant parti du charme).La suite du repas fut pour nous la continuité d'une partition sans fausse note. L'entrée que nous avions choisi (la langoustine), était savoureuse, et le caviar de première qualité. Les plats principaux, sole et saint pierre, nous ont ravis tant gustativement que visuellement. Cuisson,assaisonnement et accompagnements justes et maîtrisés, que demander de plus ? Une assiette de fromage à partager et nous abordions le dessert. Entre un millefeuille revisité et un chocolat noir de la maison berger, la touche sucrée nous permit de terminer notre dîner de la même façon que nous l'avions commencé, idéalement.Un café et une dernière surprise sucrée du chef et nous terminions cette savoureuse soirée. Le tout accompagné de vin et de rhum de qualités, l'ensemble sublimé par un service discret, efficace, et plus qu'agréable. Définitivement, l'équipe du Chiberta ne peut que mériter les compliments les plus sincères.
Durant Mireille
30.01.2024
Le Chiberta
Très bonne table pour un excellent moment de gastronomie ! Les assiettes sont savoureuses et gourmandes.Les saveurs sont incroyables avec de bons produits.Bravo au Chef et à l’équipe de cuisine.
Florent GINISTY
29.01.2024
Le Chiberta
Un cadre classe et cosy. Le service est arrangeant, souriant et agreable. Dans l assiette, le menu dégustation est parfait et savoureux. De belles portions, de la finesse mais on peut gagner une étoile en ajoutant plus de peps, la truite est sublime, la caille foie gras fondante. Les desserts sont légers mais sans surprise. Bref un excellent moment à partager en couple.
Pascal MACRI
17.01.2024
Le Chiberta
La meilleure découverte de ma visite parisienne !Des plats élaborés, savoureux, un accueil chaleureux, une ambiance intimiste; tout est réuni pour passer un moment exquis !Mention spéciale au personnel chaleureux et sympathique !
Ceresa
11.01.2024
Le Chiberta
Les saveurs ne se mélangaient pas très bien.Et le pain était trop dur et très sec.Certaines saveurs étaient néanmoins intéressantes.
Adrien Bourgeois (Adream)
02.01.2024
Le Chiberta
Exceptionnel. Nous avons pris le menu dégustation, qui est un peu un menu découverte, je pense surtout approprié aux néophytes de la cuisine gastronomique raffinée. Il s'agissait d'ailleurs de ma première expérience de la sorte, j'ai été simplement conquis. Un pur bonheur, chaque plat est encore plus savoureux que le précédent. Nous étions ici en afterwork, et a chaque nouveau plat nous restions silencieux. Ce silence était celui du bonheur
Adrien Cayrac
28.12.2023
Le Chiberta
Très bonne découverte avec un très bon accueil. Les plats sont délicieux, graphiques et d’un esthétisme moderne.Je recommande le menu découverte avec l’accord mets vins.
CoB CameraOnBoard
26.11.2023
Le Chiberta
Excellent repas, très bon accueil, plats originaux. La salle du fond, avec les bouteilles de vin, est magnifique.
Lily LEE
15.11.2023
Le Chiberta
C’est un restaurant une étoile à Paris.Les services est excellentes.Les plats sont assez créatifs .Just à côté de l’avenue de champs-Élysées.
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3 Rue Arsène Houssaye, 75008 Paris
Le Chiberta