Labo&Gato Toulouse

J'ai participé hier à un atelier Saint-Honoré avec Jane. C'est mon 5ème cours et comme d'habitude c'était juste parfait ! Je suis définitivement addict de ces cours : accueil, timing, professionnalisme, technique, conseils et astuces, idées créatives pour des variantes... Tout y est !C'est vraiment un temps pour soi où on apprend les bases de la vraie pâtisserie professionnelle.Ici, la pâte feuilletée et le craquelin étaient préparés d'avance mais Jane nous a fait un toppo complet sur ces 2 préparations.Nous avons travaillé la pâte à choux, la crème chiboust (crème pâtissière, meringue italienne, informations complètes sur l'utilisation des gélatines), crème fouettée, réalisation du caramel pour les choux et bien sûr dressage et montage avec poche à douilles !Cours très technique où chaque préparation était bien expliquée.On repart avec sa réalisation dont on peut être fier (absolument délicieux !)Grand classique à faire absolument !

J'ai participé à 3 cours avec Allyson que je recommande fortement. Elle est très à l'écoute et nous donne plein de bon conseils. On apprend, on pratique et on repart avec de belles créations que nous réalisons nous même. La vendeuse de la boutique aussi est accueillante (dsl j'ai pas le nom ☺️)

Ce magasin est le rêve pour les amateurs de pâtisserie je conseille +++sont à l'écoute de la clientèle et toujours de très bons conseils .Une équipe toujours accueillante et souriante .Je recommande+++++ .Des produits de qualité.Au top.

Aujourd'hui Première fois que je m'y rends, magasin très jolie et ustensile de cuisine magnifique. Cependant l'accueil de la jeune dame laisse à désirer, après mes achats j'ai demander un renseignement réponse très sec de la caissière, je n'y retournerais pas!Quand on accueil des clients la moindre choses c'est un sourire et un comportement au minimum sympathique. Ca m'a dégoûté !

Magasin très bien fourni et personnel compétent, et agréable.J'ai eu l'occasion de faire un atelier pâtisserie sur les bases, vraiment top ! très intense et très riche, merci !

Tant pour les produits de qualité que pour les ateliers pleins de bons conseils, de techniques et dont on ressort le sac rempli de gourmandises, j’aime ce lieu !

Une Equipe très accueillante. J’ai fait un cours avec Allison et le recommande vivement !Attentive, pleine de bon conseils, le cours était bien construit et animé. Tellement bien, que je n’ai pas vu le temps passer.A refaire sans hésiter

Je n'y ai pas trouvé ce que je cherchait a la base, mais 'ai pu y trouver des caissette a cupcake adaptées a la taille de mon moule, des emporte pièces sympa et une grande gamme de sirop monin (que je cherche a droite a gauche depuis un moment). J'y repasserait sûrement a l'occasion pour y acheter mes moules a gâteau !

Accueil à la parisienne très désagréable et inadapté à la clientèle Toulousaine habituée à des relations harmonieuses avec les commerçants mais grand choix de produits et ustensiles de qualité.Une bonne enseigne qui mériterait d'être mieux managée