S.A.R.L. Au fil du son

Expérience extraordinaire ! Visite guidée par le meunier qui est également boulanger. Que des surprises tant historiques que gastronomiques. J'ai découvert les gaudes. A faire et a refaire. Nous avons acheté du pain, des tartes, des biscuits...

Super endroit. Je l'avais fait il y a longtmeps étant enfant et refais adulte cet été et ça n'a pas changé. Une super journée avec fabrication de son pain le matin pique nique le midi et visite du moulin l après midi avec le meunier boulanger au top et plein d humour.

Avis on conducteur de transport de voyageurs, dépose des clients au moulin mais stationnement a faire sur le parking en face du restaurant Le Montfleuri". Prévoir une manœuvre

Nous avions opté pour le cours séjour en plus du stage fabrication du pain. Un beau séjour et un très bon moment aussi bien au Logis Hotel Tissot de Simandre sur Suran mais également lors des échanges avec Bruno le Meulanger et les autres participants au stage pain. Ses conseils ont été très précieux et le partage de ses connaissances a porté ses fruits car le résultat de ma première fournée de pain fabriqué avec mon propre levain n'est pas si mal...Une belle expérience que je conseille pour ceux qui veulent se perfectionner ou se lancer dans la fabrication du pain. La visite du moulin est également très interessante.

Nous avons passé la journée au moulin avec l atelier de fabrication du pain. Le propriétaire est passionné par son travail et le lieu où il l exerce. Atelier adapté pour tous les âges, petits et grands. On est reparti avec nos pains, trop bons!Le bâtiment est magnifique aussi.Merci pour cette journée

Passionné et passionnant, M. Labbé fait découvrir son pain, ses farines et une passion. Le groupe de jeunes que nous avons emmené faire la visite était ravi d’avoir fait son propre pain !

Plein de choses à apprendre sur ce moulin durant la visite mais également apprendre comment il fonctionne et comment est créé le pain. Des produits sont disponibles sur place et sont excellents. Le propriétaire explique bien tout et est un réel passionné

À la fois musée et boutique, ce vieux moulin à eau fonctionne toujours et nous pouvons même acheter du pain et de la farine produite au moulin. Four à bois immense et impressionnant ! Le meunier est très sympathique et compétent. L'atelier fabrication de pain avec ma fille était super (elle avait 3-4 ans).À voir, à toucher, à sentir, à écouter et à goûter ! :-)

Super visite a faire pour tout âge. Très bonne expérience avec la fabrication du pain de très bonnes explications adapté pour les enfants. C était génial.