Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais
179 Avis
- vendredi12:00–13:45, 19:00–21:45
- samedi12:00–13:45, 19:00–21:45
- dimancheFermé
- lundiFermé
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À propos de l'entreprise
Restaurant Franco-Japonais Gastronomique à Paris | Akabeko | Akabeko, restaurant franco-japonais gastronomique à Paris du chef japonais Yasuo Nanaumi. Expérience culinaire unique.
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+33142612664
40 Rue de l'Université, 75007 Paris
Heures
- vendredi12:00–13:45, 19:00–21:45
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Fonctionnalités
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Paiements mobiles NFC
- Repas sur place
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Chaleureux
- Réservations acceptées
- Toilettes non genrées
- LGBTQ+ friendly
- Lieu accueillant pour les personnes transgenres
- Wi-Fi
- Adapté aux familles
- Produits sains
- Décontracté
- Terrasse
- Places assises
- Convient aux végétariens
- Plats bio
Avis recommandés
Fred Lacroix
16.01.2024
Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais
Une adresse discrète du quartier st germain pour déguster une cuisine délicate franco japonaise avec des plats fusions et des recettes parfaitement maîtrisées. Service impeccableEt pour compléter il y a une Sélection de sakés vraiment intéressante. Gros coup de coeur pour le plat de wagyu japonais
Danièle Anastassiadis
16.12.2023
Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais
Très joli cadre , lumineux, service attentionné et exécuté avec beaucoup de gentillesse, cuisine raffinée, chaque plat très travaillé tout en restant très fin et léger. Le menu changeant avec les saisons, nous reviendrons avec plaisir cet automne.
Didier Rouxel
30.11.2023
Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais
Omakase, c'est-à-dire carte blanche au Chef Yasuo Nanaumi . Un formidable voyage gustatif débute alors entre les saveurs, les textures et l’équilibre vins / mets. Merci à toute l’équipe pour cette soirée où les papilles vont de surprises en surprises , dans un cadre chaleureux, accompagné par le professionnalisme de nos hôtes. Merci aussi à la personne qui m’a fait découvrir cette table exceptionnelle.
Julien Caron
19.11.2023
Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais
Restaurant incroyable, plats savoureux et très esthétiques, à base de produits savamment sélectionnés. Le service de 7 plats est orchestré avec professionnalisme et bienveillance, l'explication des mets et vins est une véritable poésie. L'endroit est harmonieux, confortable et chaleureux.Et le temps que le chef prend avec ses clients est le petit plus magique.Nous avons passé un moment inoubliable.
Guy Muller
19.11.2023
Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais
Accueil souriant et chaleureux, décor dépouillé et élégant, cuisine fusion" raffinée-chic et originale. Dîner dégustation en famille et excellente impression partagée par tous. A refaire pour confirmation et dans l'attente d'une carte des vins plus alléchante. Bravo au chef et à l'équipe !"
Sarah Lai
17.11.2023
Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais
Expérience à vivre : La cuisine du chef est innovante et raffinée, avec des influences japonaises marquées par les techniques culinaires et les produits de qualité (autres que le yuzu). Nous avons pris le menu Omakase en 7 temps avec supplément fromage (tête de moine avec des accompagnements exquis), et wagyu (catégorie A5 Hokkaido).Nos préférés : Le tataki de thon, le plat de poisson, et le pré dessert.Un service professionnel et élégant : un grand merci à Ken et Paul pour leur accueil !Nous reviendrons très vite.
profgym75
15.11.2023
Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais
Déjeuner du 17 août. Une vraie découverte de saveurs, de talent, d’énergie !Repas en 7 temps en tout point remarquable avec accord mets vins. Le chef de … 73 ans (!) est un véritable artiste : c’est un bonheur de le voir s’activer et de vous proposer une vraie expérience culinaire de fusion France/Japon.Excellent service du … fils du chef et de son jeune adjoint : efficace et connaissant très bien l’élaboration du menu.Je recommande à 200%, j’ai passé un moment qui a ravi mes papilles, mon estomac et mon esprit, merci !Je reviendrai …
Valerie Bonin
13.11.2023
Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais
Ce fut un merveilleux voyage culinaire.. Tout nous a semblé parfait et je peux l'affirmer, ça l'était. Nous avons choisi la formule en 7 étapes. Nous avons découvert de nouvelles saveurs, dégusté le bœuf Wagyu, très étonnant ! Ça fleure" les étoiles !"
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40 Rue de l'Université, 75007 Paris
Akabeko − Restaurant Fusion Français et Japonais