Cave Yves Cuilleron

L'employé était sympathique mais seul et il y avait beaucoup de personnes alors la dégustation de 5 produits à pris 45 min. Les vins sont bons et la dégustation est gratuite. Je me questionne par rapport au rapport goût/prix

Dégustation et accueil très agréable, au niveau des vin !Nous avez eu le temps de déguster et d’échanger ! Très bon moment.

Moment très agréable, explication clair et précise. Le producteur est présent sur beaucoup d'appélation du Rhône. Vraiment idéale pour la découverte, et pour tout les budget du coup.Personnel vraiment sympathique d'autant plus que je suis arrivé à l'heure de la fermeture.Merci

Nous avons vécu une expérience client surréaliste !Il est 17H20 lorsque nous pénétrons dans la boutique ouverte au public (fermeture 17h30)L’accueil est pour le moins glacial puisqu’on nous explique qu‘ il est l‘heure de la fermetureDe passage et venus de loin, nous passons outre et passons une commande pour le moins rapide de quelques bouteilles de CondrieuPuis voyant sur la liste de prix qu’il y a d autres appellations, nous posons la question d’une dégustation ce qui est le principe même d’une boutique de vignerons.Réponse de « l hôte »  d accueil :  »ah non je ne vous ferais pas goûter! »Surpris nous demandons pourquoi, et il nous est répondu  »je suis fermé là ... ».Interloqués, nous essayons de lui expliquer que nous sommes clients, que nous venons de loin et que quelques minutes pourraient nous satisfaire.Rien n y fait le monsieur est aussi fermé que son magasin et nous convainc d aller voir ailleurs ....C’est ce que nous finissons par faire dépités par un tel accueilLe bien est certainement excellent mais l’accueil est quelque peu vinaigre.

Un fleuron du Rhône septentrionalAccueil très aimable et dégustation pédagogique (visiblement il est quand même préférable de prendre RDV).De très bons crus en Condrieu, Côte-Rôtie et Saint-Joseph blanc et rouge.Les vins portent une vraie signature, expressifs mais restent toujours fins dans le respect complet du raisin. On y déguste une part d'âme des côteaux environnant...(il ne faut pas hésiter à s'y promener)Une gamme de prix honorable pour les appellations représentées et de vraies belles surprises en dessous de 10€ avec une proposition IGP blanc/rouge très bien faite et gourmande qui explose bien des bouteilles du Rhône plus prétentieuses.Parmi les vignificateurs du Rhône septentrional on trouve du très bon, du bon mais aussi du moins bon... Chez Yves Cuilleron le très bon et l'excellence semblent de rigueur.Une très belle adresse à partager.

Nous sommes venus à 6 copains faire une dégustation de vin. Un nouveau salarié s'est admirablement en occupé de nous. Nous tenons à souligner son professionnalisme et sa personnalité.

Très bonne dégustation Samedi 28 Octobre.Personnel jeune et accueillant.Très bonnes explications.Bonne maîtrise de la langue anglaise.Un panel intéressant et qualitatif de vins à déguster.Un incontournable du Rhône nord...

Super accueil pour une dégustation spontanée. Nous avons passé toute la gamme avec l'employé nous ayant accueilli ; il nous a donné plein d'informations et d'anecdotes sur la maison. Très sympa!

Yves Cuilleron a débuté en 1987 en reprenant les trois hectares de ses parents. Aujourd’hui, il est à la tête d’un joli patrimoine de vignes, un des plus beaux de la partie septentrionale du Rhône. Il élabore bon an, mal an 430 000 bouteilles et il est à la tête de 75 ha de vignes :Ce n’est pas un hasard. Travailleur infatigable, esprit curieux et inventif, il n’hésite pas à traverser le pays pour une dégustation ou une visite. Toute la gamme est d’une homogénéité rare, chaque vin est à sa place, de l’entrée de gamme particulièrement bien soignée aux grands vins dits parcellaires : il a fort justement abandonné les noms de ses cuvées pour revenir le plus souvent aux terroirs d’origine. Il complète cette activité débordante par une activité de négoce. Le tout est centralisé dans une cave de près de 4000 m2, ce qui permet des vinifications pointues.Avec ses compères Pierre Gaillard et François Villard, il a lancé les vins de Vienne pour défricher et faire renaître l’antique coteau de Seyssuel abandonné depuis le phylloxéra.Vins blancs en IGP Collines RhodaniennesÉlaborés séparément avec les trois cépages blancs des côtes du Rhône septentrionales, ces trois cuvées de Marsanne, roussanne et viognier forment un bel ensemble pédagogique pour comprendre ces trois cépages. A acheter en priorité pour une initiation.Viognier IGP Collines Rhodaniennes Les vignes d’à côté 2016 88Ce vin est élaboré sur la commune de Chavannay et il a été élevé six mois en cuve inox. Relativement gras, il est joliment typé par le cépage viognier.14,30 €Marsanne IGP Collines Rhodaniennes Les vignes d’à côté 2017 87L’ampleur et la facilité d’accès de la marsanne.8,50 €Roussanne IGP Collines Rhodaniennes Les vignes d’à côté 2017 88Un vin relativement réservé, frais, de bonne facture.9,60 €Condrieu AOPTrois cuvées séparées selon les terroirs et parcellaires pour le lieu-dit VernonCondrieu AOP La Petite Côte 2017 90Issu d’un assemblage de plusieurs parcelles sur granites à muscovites, le vin est très gras et riche, d’un accès immédiat avec un joli retour en finale.29,90 €Condrieu AOP Lieu-dit Vernon 2017 94Cette cuvée parcellaire est élaborée sur le coteau de Vernon, sur granites à biotites avec 40 % de futs neufs. Le vin est ample, généreux, encore marqué par son boisé qu’il faudra laisser fondre. Il sera bien meilleur dans cinq ans.56,10 €Deux cuvées de Saint Joseph blancSaint Joseph blanc Lyséras 2017 90Élaboré avec 50 % rousanne et 50 % marsanne, le vin est aérien et prêt à être dégusté.16,50 €Saint-Joseph blanc Lieu-dit La digue 2017 93Une cuvée parcellaire élaborée en pure roussanne qui possède beaucoup de fond et une touche boisée (20 % de fût neuf). Patienter un à deux ans.23,30 €Saint Peray Lieu-dit Biousse 2017 91Une cuvée parcellaire en pure marsanne, ample et généreuse avec beaucoup de fond.19 €Les vins rouges d’Yves CuilleronLes vins rouges en IGP Collines RhodaniennesSyrah Les vignes d’à côté 2017 88Une syrah légère et aérienne.7,60 €Gamay Les vignes d’à côté 2017 88Joli pied de nez au Beaujolais. Un vin plein et dense, d’une belle persistance.7,30 €Syrah les Candives 2017 89Issue d’une sélection des meilleurs terroirs, le vin possède plus de fond avec les notes poivrées de la syrah.Ripa Sinistra 2016 93Élaboré sur la rive gauche à Seyssuel, le vin possède une grande matière. Comparé à la Côte Rôtie, le vin est un peu plus souple, un peu moins long (les vignes sont plus jeunes) avec un peu moins de profondeur qu’une belle Côte Rôtie du nord, mais plus accessible.33,10 €Crozes-Hermitage rouge Lieu-dit Les Chassis 2017 92Cette cuvée parcellaire possède une belle fraîcheur avec de la persistance et de la densité.26,30 €Trois cuvées de Saint Joseph rougeSaint Joseph rouge Les Pierres Sèches 2016 91Plus d’ampleur que le Crozes, moins de fraîcheur, joli fond.16,20 €Saint Joseph Cavanos 2016 92Élaboré sur granite à muscovites sur le terroir de Chavanay, le vin possède ampleur, du volume et du gras. Belle réussite.19,70 €