Louis Simart Artisan Chocolatier Glacier 69002 Lyon 2

Il y a le chocolat et il y a le CHOCOLAT et aussi ces grands Messieurs qui savent le travailler. Nul doute que Mr Louis Simart fait parti de ces derniers. Finesse exquise pour ses fabrications avec en plus de l'invention comme ses fameux pavés lyonnais... A tester...

Si vous ne deviez retenir qu’un seul chocolatier de qualité à Lyon c’est bien ici. Goûtez les oursons guimauves, petits pavés et pralinés et enfin ce joli Lion aux pralines roses… une folie

Très bons chocolats, fins et savoureux. Sucrés juste comme il faut. On va voir ce qu'en pense ma famille une fois leurs cadeaux ouverts.

Excellents chocolats. Dommage que le vendeur soit si peu aimable. Il ne propose même pas de degustation .Produits très chers

Au top du top !!! Chaque spécialité est faite sur place, tout est fait avec excellence, les goûts sont maîtrisés, l équilibre des saveurs aussi. Les pralinés sont à tomber par terre, je ne parle même pas des ganaches et des orangettes, et depuis peu des macarons. C'est sans aucun doute l'un des tout meilleurs chocolatiers que je connaisse que ce soit à Paris ou à Lyon !!!

Objectif de changer les habitudes pour Pâques 2021, et d’essayer des alternatives aux Maisons classiques de la place Lyonnaise (Bernachon, Voisin etc ...)Visite donc de Louis Simart Artisan Chocolatier qui propose une offre de qualité et gourmande avec une certaine originalité.Petite boutique rue Franklin, l’accueil est agréable et sympathique.J’ai essayé l’œuf chocolat Noir avec fritures et pavés Lyonnais. L’œuf fut beaucoup apprécié de par sa finesse et la qualité du chocolat. Visuellement le rendu est aussi très bien réalisé.Pour ce qui est des pavés Lyonnais, petite gourmandise qui se mange sans fin !!Une bonne découverte que je recommande !

Belle découverte pour Pâques ! Petite boutique avec vue sur le labo, les créations sont très jolies et bonnes ! Mention spéciale pour la petite boîte de sardines !