Maillot Jean

Très déçu, seul ouvert le dimanche mais.... Avec des pâtisseries au goût rances et pas préparé le jour même. C'est fort dommageable car d'aspect elles avaient l'air très qualitative et je suis sur que ce monsieur réalise de très bon produits si ils sont frais. Malheureusement, la qualité et la fraîcheur sont indispensables dans les métiers de bouches.

Pâtisserie traditionnelle de grande qualité. Pas le genre coulis vaselineux hélas à la mode dans des pâtisseries réputées. Ici, c'est de la vraie crème au beurre ; leur bûche de Noël pralinée ou leur gâteau Suprème" sont parfaits."

Des pâtisseries achetée en fin de journée mais pas du jour...a la dégustation c est même un peu douteux. Vraiment très déçu pour un artisan patissier

La qualité n'est pas au rendez-vous.

Enfin une vraie patisserie !Rare ! Un patissier qui fait tout ARTISANALEMENT !Pas un assembleur de préparations mais un vrai artisan . Les gateaux ont une vraie saveur, consistance, pas Préindustrielle .Les chocolats également , et les croissants ! Faits maison ! Ma bûche de Noël était une merveille ! Etc etc ...Je fais des heureux quand je leur fais redécouvrir de vrais produit .Le goût des bonne choses si vous avez encore un palet c'est là à Billom !