Sichuan
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18 Rue du Fossé-des-Tanneurs, 67000 Strasbourg
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Avis recommandés
PEG PEG
11.02.2024
Sichuan
Restaurants qui en ravira certains.Et d'autres pas.Cuisine totalement médiocre, pas si chinoise. Encore une victime de la dénaturation des plats plutôt que de respecter l'art culinaire multimillenaire chinois.Le sauté de champignons est insulte à la Chine : 95% de champignons de Paris et quelques girolles. Probablement sorti d'un sac de champignons congelés.Les plats sont très fades.Même le bœuf pimenté n'est pas pimenté.L'assaisonnement est globalement ou français ou inexistant. Ce qui est plus qu'improbable, le chef étant chinois. Je ne comprends pas.Je suis vraiment stupéfait des notes que reçoit ce restaurant mais pour sûr ceux qui apprécient n'ont jamais mangé en Chine et n'aiment pas la cuisine chinoise.Bons points :Des baguettes très innovantes et plus écologiques que de simples baguettes à usage unique. Mais pourquoi ne pas opter pour des baguettes pérennes à 100% ?De la bière à la pression !
Thierry Dulermo
10.02.2024
Sichuan
Excellent restaurant Sichuanais !Ma femme (chinoise et férue de cuisine du Sichuan et particulièrement exigeante en cuisine chinoise), mes enfants et moi avons passé un très bon moment.Poulet grillé Sichuanais fondant, croustillant et particulièrement savoureux (assez épicé tout de même), poisson Sichuanais délicieux, tout comme la marmite de tofu ou le mélange de champignons.Très belle adresse pour ceux qui recherche une cuisine chinoise authentique.
Ling Wang
28.01.2024
Sichuan
Très heureuse d’avoir une cuisine Sichuan authentique à Strasbourg. Le restaurant propose beaucoup de choix et ils sont frais et cuisinés avec soin. Cela reflète bien sûr sur le prix mais de temps en temps on aime bien se faire plaisir et ici c’est parfait ! Le restaurant est décoré avec élégance et bien éclairé. On aime commander des plats de différents goûts pour adoucir un peu les plats les plus salés.
Elyas Fandi
28.01.2024
Sichuan
Plats excellents ! Service également excellent !Leur poivre du Sichuan est vraiment de qualité par rapport à d'autres restaurants Sichuanais parisiens, pareil pour leurs piments. J'ai pris un (gros) plat de poulet en plat principal, il était EXCEPTIONNEL !Les quantités sont là, d'ailleurs, avec mon amie on a regretté avoir pris une entrée tellement on était calé, mais c'était une excellente, excellente découverte à ce niveau là.En dessert es beignets + glace en desserts étaient magnifiques, si vous aimez le lait sucré chaud, prenez les beignets, vous ne le regretterez pas.Je pense que le seul bémol, c'est la taille de la carte ! Les restaurants la réduise de plus en plus parce que les gens prennent du temps à choisir, je pense que ce serait intéressant de la réduire à ce qui marche le mieux ou les plats dont vous êtes les meilleurs.Les prix vont en vérité, pour une telle cuisine. Je m'en suis sorti avec 34€~ entrée + plat + dessert, ça vaut totalement le coût ! N'importe quel amateur de la cuisine de cette région sera comblé ! :)
Sch Il
14.01.2024
Sichuan
Seul vrai restaurant chinois de Strasbourg! Recettes authentiques et non édulcorées, beaucoup de saveurs et service professionnel.Seul bémol, la musique qui ne change pas assez tellement j'y revient :)
Jo
14.01.2024
Sichuan
Nous avons découvert cet endroit un peu par hasard.L'établissement est sobre.L'accueil est professionnel,Nous avons pris des plats qui nous ont fait voyager. Des parfums incroyables et très copieux pour un déjeuner.Cependant, petit bémol....très épicé.Un super plus pour la sauce piquante, à demander !!
Samuel Quintero
11.12.2023
Sichuan
le service à table est très bon et sympathique,Mais franchement c'est trop cher pour ce qui est proposé dans la carte. la qualité des plats n'est pas vraiment étonnante (rapport qualité-prix), ça devient très monotone et fatigant à manger très rapidement.c'est trop radin de leur part qu'aucun plat n'est accompagné au moins de riz ou nouilles, et qu'il faut l'ajouter à l'addition (déjà pour un plat de 20€)on a mangé beaucoup mieux et plus délicieux dans la même rue, pour moins cher.fallait le tester vu le nombre de revues positives, mais celles-ci ne me semblent pas trop réelles après avoir visité le restaurant
Sasawat Kim
24.11.2023
Sichuan
Service très rapide ! Serveuse au petit soinsSalle plutôt calme au moment où j'y suis allé.Pas mal de choix un peu élevé. Mais bon rapport qualité-prix.Je m'attendais à quelque chose mieux pour le thé au bamboo.
Alexis Soumagne
18.11.2023
Sichuan
Très bon restaurant chinois en plein cœur de Strasbourg. Le restaurant est très chic et pour un prix vraiment très démocratique. Adresse à retenir pour une prochaine fois.
Valéry de MARCH
17.11.2023
Sichuan
La cuisine du Sichuan est l’une des composantes majeures de la gastronomie chinoise. Elle se caractérise par ses plats relevés. Le restaurant du même nom propose une cuisine authentique avec une large variété de plats. On retrouve le goût original servi au pays. Attention : quand il est indiqué qu’un plat est épicé, c’est qu’il l’est vraiment !
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18 Rue du Fossé-des-Tanneurs, 67000 Strasbourg
Sichuan