D'Jolly

1 mois que je suis à la Rochelle et que je test des boulangerie. Et bien j ai enfin du plaisir à manger des viennoiseries ici, 3 ans que j en avais d aussi bonne ( et c était dans le Jura ) j ai pas encore testé le pain et les pâtisseries, mais j' ai hâte compte tenu de la qualité des viennoiseries. Pour le moment, pour moi, la meilleure boulangerie testé sur la Rochelle et de loin ( et donc meilleure boulangerie testé ses 3 dernière année )

SERVEUSES INCOMPETENTES et carrément irrespectueuse (une brune cheveux mi-long d’une petite quarantaine d’années.)J’ai commandé 2 beignets, ensuite j’ai voulu découvrir le gros pain à l’ancienne aux fruits qui est vendu au poids. J’ai donc demandé à la « jeune » de m’en couper une tranche.Le pain posé sur la « hache » manuelle, elle me dit « comme ça ? ». Je lui dis « non, plus fin, juste une tranche pour goûter svp ».Elle me réponds que c’est impossible, je lui dis « vous avez bien un couteau à scie pour couper sur 2cm ».La « quarantenaire » s’en mêle, j’insiste en disant que j’ai une famille de boulangers et que j’ai moi même bossé en boulange…Elle me rétorque « ça fait 15 ans que je travaille là, on coupe pas au couteau ».Je lui réponds « quand le pain est encore tiède le matin, ne me dites pas que vous ne le coupez pas au couteau afin qu’il ne soit pas écrasé ! ».Dénigreuse, elle retire mes beignets de la caisse en disant « vous savez quoi, j’ai même pas envie de vous vendre quoi que ce soit ».Réactive, je choppe l’un de mes sachet de beignet, me retourne vers la porte en comptant 2,60 parmi la monnaie qui était déjà dans ma main.VOLEUSE ! S’écrit-elle.J’ai posé l’argent sur la vitrine et lui lançant quelques noms d’oiseaux.Lorsqu’on est pas capable de satisfaire une cliente, il faut arrêter l’artisanat et aller bosser à l’usine ou chez Mac Do !1*, c’est pour le beignet qui avait l’avantage d’être du « maison » même si la confiture de framboise était un peu trop acide à mon goût, manquant un chouilla de sucre.

Cliente régulière depuis des années pour le pain qui jusqu'ici était bon, malgré un accueil fluctuant (vendeuse plus ou moins aimable, pendant la pandémie gestes barrières non respectés).Depuis quelques semaines, le pain qui nous est vendu en pleine journée a perdu de sa qualité : mou et rassi, ce qui laisse penser au goût qu'il est tout sauf frais (sauf qu'il est vendu comme tel). Dommage, cela ne donne guère envie de revenir.

Excellent sandwich (poulet/crudités ).Pain très bon également.

J’ai pris des pains au chocolats/chocolatines et ils étaient vraiment pas fous. Trop gras et trop croustillants.Les gens étaient sympas par contre

Petite boulangerie avec que des bons produits fait maison, pour la qualité des produits, le prix est vraiment intéressant. Mon petit péché mignon est le baba au rhum, je n'en avais jamais goûté d'aussi bon. Les vendeuses ne sont pas très aimable mais la qualité des produits vont vous faire revenir. Allez-y les yeux fermés au moins une fois.

Testé à plusieurs reprises depuis début septembre et jamais déçu. Produits de qualités et vraiment bons

Un bonheur d'avoir cette boulangerie dans le centre avec des produits de qualités et des vendeuses aimables et professionnelles ! Le jambon-fromage y est particulièrement délicieux.

Je confirme mon avis de l'année dernière, belle découverte que cette boulangerie de centre ville. Dès 7h30 du bon pain et de bonnes viennoiseries. C'est de plus en plus rare, alors félicitations et j'ai au moins une bonne adresse pour mon prochain séjour sur La Rochelle!!