Brasserie Dubillot
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À propos de l'entreprise
La Nouvelle Garde - Boire et manger à la française | Boire et manger à la française. Le renouveau de la brasserie traditionnelle française. Cuisine 100% maison. Direct producteur. Produits frais et de saison.
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+33188615124
222 Rue Saint-Denis, 75002 Paris
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Fonctionnalités
- Cartes de crédit
- Cartes de paiement
- Livraison
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Paiements mobiles NFC
- Repas sur place
- Alcools
- Bière
- Cafés
- Cocktails et apéritifs
- Spiritueux
- Vin
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Bar disponible sur place
- Toilettes
- Chaleureux
- Groupes
- Réservations acceptées
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Wi-Fi
- Adapté aux familles
- Convient aux enfants
- Produits sains
- Décontracté
- Terrasse
- Vente à emporter
- Petites portions à partager
- Places assises
- Service de restauration ouvert tard en soirée
- Brunch
- Chaises hautes
- Parking
- Parking payant
Avis recommandés
Sil Gin
05.02.2024
Brasserie Dubillot
Très bon accueil, cuisine bien, cocktails bien, nous n'avons pas eu de chance avec le temps pour le service cuisine. Les entrées sont arrivées très rapidement. Les plats 1h20 après la commande. Les boudins noirs très bons, l'agneau très bon. Pas de dessert, nous n'avons pas eu envie d'attendre davantage. La brasserie était pleine.
Valérie K
29.01.2024
Brasserie Dubillot
Très belle découverte!C’est une très bonne brasserie.On s’est régalés de l’entrée au dessert!Produits frais, plats savoureux, sauces maison. (Échalote, béarnaise)Beau cadre et les serveurs étaient sympathiques.Je vous recommande de réserver en ligne pour avoir une table à l’étage et éviter l’attente.
Xavier Garonnat
10.01.2024
Brasserie Dubillot
C'est carré, c'est bon, c'est carrément bon. On peut y aller les yeux fermés.Bavette incroyable et tian de légumes à tomber, réellement. Mention spéciale aux options vege.Le seul reproche que je me permettrais : une assiette restée un peu longtemps en attente de service=des frites qui ont eu le temps de refroidir (dommage, elles sont excellentes)Résa obligatoire.
Lyoubri Jimose
22.12.2023
Brasserie Dubillot
Je suis allée tester avec 2 amis et nous avons été agréablement surpris. C'est une excellente brasserie et nous le recommandons chaudement pour toutes personne qui veut manger de la bonne cuisine française. La pêche du jours était très bien réalisé avec une chair et la peau fondante, le tartare très bien assaisonné et les frites comme il faut avec une bonne sauce béarnaise qui accompagne la bavette très bien cuite.Je recommande le thé glace maison qui n'est pas trop sucré.Enfin les employés sont adorable et l'endroit est magnifique avec un style art décoratif. Le rapport qualité prix est excellent avec les plats à moins de 20€
Mathilde Chnl
18.12.2023
Brasserie Dubillot
Excellente rapport qualité / prix en plein cœur de Paris.Idéal pour l’été avec une belle terrasse extérieure.L’équipe au service vous fait toujours passer un bon moment. L’accueil est chaleureux et attentif.Les plats sont délicieux…* Mention spéciale pour le plat du jour (à conserver sur la carte !) : raviolis aubergineMerci à toute l’équipe!
Christophe Lin
18.12.2023
Brasserie Dubillot
Très bonne cuisine française avec des produits frais de grande qualité. J’ai adoré les entrées car elles ont un gout plus léger que l’industriel ce qui rend plus agréable. Les prix sont corrects sauf pour les « spécialités » qui sont servis pour deux personnes et qui coûtent cher.Le service au top même si l’attente est un peu longue. La carte est changé régulièrement pour avoir également des produits de saison et le restaurant travaille avec des 100% des produits du terroir.Un très beau restaurant qui mérite 5*.
Yuki
07.12.2023
Brasserie Dubillot
Excellent.- La terrine était bien épaisse, parfumée et savoureuse, meilleure terrine que j'ai pu goûter.- La saucisse était très bonne, la peau est légèrement grillée et la purée est bien montée au beurre, le plat est bien réalisé.- La cuisson du bœuf est repectée, la viande à un bon goût fumé.Les frites sont croustillantes à l'extérieure et fondantes à l'intérieur.- Le pain est goutu, les bords sont croustillants et la mie est moelleuse.La quantité de salade aurait pu être plus fournie.On sent que le tout est fait maison.Bon service également.
J
18.11.2023
Brasserie Dubillot
Super dîner dans cette brasserie must do de Paris. Cadre agréable et chaleureux.Les plats étaient très bons et bien réalisés. Une carte courte mais proposant des plats typiques français.Haut niveau de qualité pour des prix plus que raisonnables, et une quantité très généreuse. Même certaines boissons sont home-made.Nous avons été très gourmands et avons pas mal commandés dès l’entrée. N.B : il est possible d’avoir des barquettes pour prendre à emporter!Mention spéciale pour le service que nous avons eu de la part d’Ahmed, qui a été au petit soin malgré l’affluence.Je recommande fortement et j’y retournerais!Service : 5*Plats : 5*Propreté : 4*
Valérie Fontanié
17.11.2023
Brasserie Dubillot
Déco soignée et bonne cuisine de bistro avec une mention spéciale pour les frites.Le velouté froid de carotte aux noisettes est également excellent.Petit bémol sur le service ce jour là qui était agréable mais quelque peu bizarre dans l’ordre d’envoi des plats.Je recommande comme toutes les autres adresses de Nouvelle Garde.
Adrien Beyssier
16.11.2023
Brasserie Dubillot
Meilleure brasserie de Paris!Plus besoin de présenter cette brasserie qui mérite et qui est à la hauteur de sa réputation.Les prix sont très corrects, les plats sont généreux, régressif, excellents, les adjectifs sont multiples.Serveurs et serveuses toujours au top après les nombreuses fois dans cette brasseries.Prévoir parfois de l'attente, surtout les vendredi et les samedis (mais elle vaut le coup)
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222 Rue Saint-Denis, 75002 Paris
Brasserie Dubillot